Folosit in mancaruri sau in salate, fiind un aliat de nadejde al oricarei gospodine, patrunjelul poate fi utilizat insa si in scop medicinal. Acesta este bogat inprovitamina A, in vitamina C (are de trei ori mai multa vitamina C decat lamaia), fier, potasiu, iar principalele sale ingrediente active sunt uleiurile volatile si apiolul.
Morcovul, leac universal
Pe langa faptul ca vitaminele A si C stimuleaza imunitatea, s-a constatat ca durerile si umflaturile provocate de luxatii pot fi alinate cu cataplasme cu patrunjel.
De asemenea, patrunjelul ajuta digestia si stimuleaza tractul gastrointestinal.
Citeşte şi Efectele miraculoase ale pătrunjelului
Luteolina gasita in patrunjel este unul din cei mai puternici antiinflamatori naturali, ceea ce confera patrunjelului un rol important in prevenirea artritelor, osteoartritelor si afectiunilor articulare.
Iata reteta de ceai de patrunjel si proprietatile vindecatoare ale acestuia pe mami.ro.