Rețeta de ciorbă de lobodă care te va cuceri la începutul primăverii! Se face simplu și este absolut delicioasă

Într-o lume cu multe feluri de mâncare, ciorba de lobodă este un adevărat deliciu tradițional. Această rețetă, legată de gustul autentic al bucătăriei românești și are o istorie îndelungată. Descoperă acum secretul unei ciorbe de lobodă savuroase care îți va încânta simțurile cu fiecare înghițitură!

Citește și: Șoc pe piața cosmeticelor! Două dintre brandurile preferate ale româncelor, implicate într-un scandal de proporții. Creme pentru față, pline de substanțe care pot genera cancer

Ingrediente:

• 500g de lobodă proaspătă, tocată
• 2 cartofi medii, tăiați cubulețe
• 1 ceapă medie, tocată mărunt
• 2 morcovi, tăiați rondele
•  roșii mari, cubulețe
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 1 ardei iute, tocat mărunt (opțional)
• 1 lingură de ulei de măsline
• 1 litru de supă de pui sau apă
• Sare și piper după gust
• 1 legătură de mărar sau pătrunjel proaspăt, tocat

Alte articole

Ciorbă de mere, rețetă de la 1800 care se prepara frecvent în casele boierești. Se poate consuma ca desert sau ca fel principal

Ingredientul secret pe care Sorin Bontea îl pune în ciorba de cartofi pentru un gust desăvârșit

Mod de preparare

Într-o oală mare, încingeți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți-le până devin translucide și ușor rumenite. Adăugați cartofii și morcovii în oală și gătiți-le timp de aproximativ 5 minute sau până când încep să se înmoaie ușor.

Turnați supa de pui sau apa în oală și aduceți la fierbere. Reduceți focul și lăsați să fiarbă înainte de a adăuga loboda tocată. Adăugați roșiile cubulețe și ardeiul iute, dacă folosiți, în oală. Condimentați cu sare și piper după gust. Lăsați ciorba să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când toate legumele sunt complet fierte și aromele s-au unit. Gustați și ajustați condimentele, dacă este necesar. Presărați cu mărar sau pătrunjel proaspăt tocat înainte de servire.

Această rețetă simplă și reconfortantă de ciorbă de lobodă te va impresiona cu siguranță cu aromele sale bogate și gustul său revigorant. Savurează fiecare lingură din acest preparat tradițional și bucură-te de gustul autentic al bucătăriei românești!

Citește și: Pericolul ascuns în bucătăriile noastre! Cum ne poate afecta plasticul. Adina Alberts: „Dacă faceți asta se eliberează în mâncare substanțe toxice potențial cancerigene”