Rețetă de covridog. Cum prepari acasă cei mai delicioși crenvurști în aluat

Rețetă de covridog. Dacă obișnuiești să cumperi acest produs de la patiserie, să știi că îl poți prepara și acasă, iar rețeta este simplă și rapidă.
Mircea Filipescu
29 oct. 2024, 21:14
Rețetă de covridog. Cum prepari acasă cei mai delicioși crenvurști în aluat

Rețetă de covridog. Dacă obișnuiești să cumperi acest produs de la patiserie, să știi că îl poți prepara și acasă, iar rețeta este simplă și rapidă și îi va încânta pe cei dragi.

Citește și: Ce conţine COVRIDOGUL de la patiseria Luca. Am citit „eticheta secretă” care nu ţi se dă la ghişeu

Covridogii au devenit extrem de populari și pot fi găsiți cu ușurință la toate patiseriile din țară. Copiii adoră acest produs, iar adulți îl văd ca pe o variantă ideală pentru mic dejun sau pentru o gustare rapidă. Dacă este servit cu sos de muștar sau ketchup, acesta are un gust și mai bun.

Cei mai căutați covridogi sunt cei preparaț din carne de pui, aceasta fiind considerată o variantă mai sănătoasă decât carnea de porc sa de vită. Totodată, preparatul este inspirat din faimosul hot dog, iar denumirea face trimitere la două feluri de mâncare: covrig și hot dog.

Rețetă delicioasă de covridog. Se prepară rapid și este extrem de gustos

Dacă ești un fan al covridogilor, atunci trebuie să încerci rețeta acasă. Ai nevoie de următoarele ingrediente:

  • 350 de grame de făină
  • 200 de ml de lapte călduț
  • 50 de grame de unt moale
  • 5 grame de drojdie uscată
  • 30 de grame de zahăr
  • 7 grame de sare
  • 1 gălbenuș cu o lingură de lapte pentru uns aluatul
  • semințe de susan sau mac (opțional)

Pentru umplutură este nevoie de 8 sau 10 crenvurști și de o lingură sau două de ketchup. Primul pas pentru preparare este punerea tuturor ingredientelor de mai sus într-un bol de mixer, apoi aluatul se lasă la dospit, la temperatura camerei.

Este nevoie de 30 de minute pentru dospit, după care aluatul se acoperă cu un ștergar. Dacă nu ai suficient timp la dispoziție pentru aluat, poți cumpăra din comerț. După cele 30 de minute, aluatul se împarte în 15 părți egale și se face o formă sferică. Apoi, cu ajutorul sucitorului, se întind sferele în foi circulare cu diametrul cât lungimea crenvurștilor.

Se așază câte un crenvurst la una dintre marginile foii de aluat și se rulează, iar apoi se așază în tava de copt. Se acoperă tava cu folie alimentară și se lasă la temperatura camerei pentru 35-40 de minute.

Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius, iar înainte de introducerea tăvii în cuptor, crenvurștii pot fi unși cu ou bătut diluat cu lapte și se presară semințele de susan sau de mac pe deasupra.

La final, crenvurștii se scot și se acoperă cu un prosop pentru a-și păstra textura moale și pufoasă. Când se răcesc, pot fi serviți cu muștar sau cu ketchup.

Citește și: Dilly Dog, rețeta inedită care face furori pe internet. Iată cum se face cap-coadă hotdogul special

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce să pui peste pește înainte să-l prăjești ca să iasă gustos și fraged. Secretul gospodinelor din Dobrogea
Capital.ro
Fericire pentru Elena Udrea. Vestea minunată primită direct în închisoare. Alexandrov i-a confirmat totul
Playtech.ro
Care este cel mai periculos animal din România. Este total surprinzator
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
Cum ar arăta lumea după ce China ar cuceri Taiwanul. America umilită, Beijing impune o nouă ordine mondială
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
Viața lui Adrian Alexandrov în absența Elenei Udrea: Surprins într-o ipostază neașteptată
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Ce pensie primește un român care a muncit 15 ani! Diferența pe care o acoperă statul
Cancan.ro
Vedete care au scăpat rapid de haine şi… am văzut ce 'secrete' ascund! Graba strică treaba, dar nu şi în cazul lor! GALERIE FOTO
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Marea actriță a părăsit această lume. A fost o legendă, iubită de toți românii. Familia a anunțat decesul
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Vin banii de la stat pentru pensionari! Cine primește sumele pe cardul de energie în 2025
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine este primarul care folosește un stilou cu cerneală verde, așa cum făcea Florian Coldea, pentru a semna acte oficiale