Rețetă de covridog. Cum prepari acasă cei mai delicioși crenvurști în aluat

Rețetă de covridog. Dacă obișnuiești să cumperi acest produs de la patiserie, să știi că îl poți prepara și acasă, iar rețeta este simplă și rapidă.
Mircea Filipescu
29 oct. 2024, 21:14
Rețetă de covridog. Cum prepari acasă cei mai delicioși crenvurști în aluat

Rețetă de covridog. Dacă obișnuiești să cumperi acest produs de la patiserie, să știi că îl poți prepara și acasă, iar rețeta este simplă și rapidă și îi va încânta pe cei dragi.

Citește și: Ce conţine COVRIDOGUL de la patiseria Luca. Am citit „eticheta secretă” care nu ţi se dă la ghişeu

Covridogii au devenit extrem de populari și pot fi găsiți cu ușurință la toate patiseriile din țară. Copiii adoră acest produs, iar adulți îl văd ca pe o variantă ideală pentru mic dejun sau pentru o gustare rapidă. Dacă este servit cu sos de muștar sau ketchup, acesta are un gust și mai bun.

Cei mai căutați covridogi sunt cei preparaț din carne de pui, aceasta fiind considerată o variantă mai sănătoasă decât carnea de porc sa de vită. Totodată, preparatul este inspirat din faimosul hot dog, iar denumirea face trimitere la două feluri de mâncare: covrig și hot dog.

Rețetă delicioasă de covridog. Se prepară rapid și este extrem de gustos

Dacă ești un fan al covridogilor, atunci trebuie să încerci rețeta acasă. Ai nevoie de următoarele ingrediente:

  • 350 de grame de făină
  • 200 de ml de lapte călduț
  • 50 de grame de unt moale
  • 5 grame de drojdie uscată
  • 30 de grame de zahăr
  • 7 grame de sare
  • 1 gălbenuș cu o lingură de lapte pentru uns aluatul
  • semințe de susan sau mac (opțional)

Pentru umplutură este nevoie de 8 sau 10 crenvurști și de o lingură sau două de ketchup. Primul pas pentru preparare este punerea tuturor ingredientelor de mai sus într-un bol de mixer, apoi aluatul se lasă la dospit, la temperatura camerei.

Este nevoie de 30 de minute pentru dospit, după care aluatul se acoperă cu un ștergar. Dacă nu ai suficient timp la dispoziție pentru aluat, poți cumpăra din comerț. După cele 30 de minute, aluatul se împarte în 15 părți egale și se face o formă sferică. Apoi, cu ajutorul sucitorului, se întind sferele în foi circulare cu diametrul cât lungimea crenvurștilor.

Se așază câte un crenvurst la una dintre marginile foii de aluat și se rulează, iar apoi se așază în tava de copt. Se acoperă tava cu folie alimentară și se lasă la temperatura camerei pentru 35-40 de minute.

Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius, iar înainte de introducerea tăvii în cuptor, crenvurștii pot fi unși cu ou bătut diluat cu lapte și se presară semințele de susan sau de mac pe deasupra.

La final, crenvurștii se scot și se acoperă cu un prosop pentru a-și păstra textura moale și pufoasă. Când se răcesc, pot fi serviți cu muștar sau cu ketchup.

Citește și: Dilly Dog, rețeta inedită care face furori pe internet. Iată cum se face cap-coadă hotdogul special

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
De duminică, 27 aprilie 2025, de la ora 7, dă norocul peste patru zodii. Se anunță clipe de neuitat pentru ele
Capital.ro
Regulă nouă pentru gunoi. Obligatoriu pentru toate gospodăriile. Se aplică în toată țara
Playtech.ro
Acesta este cel mai vechi oraș locuit din România, vizitat și adorat de mulți, dar puțini îi cunosc istoria milenară
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Peripețiile unor interlopi din Moldova, în pelerinaj la Muntele Athos. „Se auzeau lupii, coioții”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Focul care aprinde pasiunea: energia și impactul zodiilor de foc în relații și carieră
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Anunț de ultimă oră pentru pensionari. Câți bani vei primi la pensie în funcție de data nașterii și stagiul complet de cotizare
Cancan.ro
Obiect din România, pus în sicriul Papei Francisc. Ce este, de fapt: 'Rămâne… până în ziua de apoi'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
TAXĂ pentru cei care au casă la curte. Toată lumea va fi obligată să plătească
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Dezastrul de la Cernobîl, 39 de ani după: Urmele radioactive sunt încă prezente în România! Cum pot ajunge pe masa fiecăruia dintre noi
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Pensii care trebuie înapoiate. Patru noi situații în care pensionarii sunt obligați să returneze banii
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
CFR Călători îl primește și pe „Constantin Brâncuși“, a patra locomotivă modernizată de Softronic. Cum arăta înainte