Reţeta de cozonac fără frământare. Se face repede, fără efort şi este la fel de gustos!

Cozonacul este un preparat nelipsit de pe mesele românilor atunci când vine vorba despre Sărbătorile de Iarnă. Dacă până acum cea mai grea parte era frământarea, iată că există rețeta de cozonac fără frământare!
Filip Stan
22 dec. 2022, 20:17
Reţeta de cozonac fără frământare. Se face repede, fără efort şi este la fel de gustos!
Reţeta de cozonac fără frământare. Se face repede, fără efort şi este la fel de gustos!

Reţeta de cozonac fără frământare. Preparatul este ușor de făcut, dar trebuie să urmezi câțiva pași simpli, scrie hellotaste.ro, care oferă şi reţeta.

Mai întâi, după ce aluatul a crescut suficient de mult, se împarte în patru părți egale, iar fiecare se întinde în formă de dreptunghi. Două dintre ele se umplu cu nucă, cacao și rahat, se rulează și se împletesc. Celelalte două se ung cu nutella și ciocolată topită.Se rulează la fel ca primele două și se împletesc, obținându-se un cozonac fără frământare!

Reţeta de cozonac fără frământare

Ingrediente

Aluat: 1 kg faina tip 000, 50 g drojdie proaspată sau 14 g uscată, 260 g zahar, 500 ml lapte, 5 galbenușuri, 1 linguriță rasă de sare, 100 g unt, 100 ml ulei, arome la alegere.

Umplutura: 100 g nuca macinată, 1 lingură cu vârf de cacao, 1 lingură cu varf de zahar pudră, 50 g rahat, 150 g nutella, 50 g picături de ciocolată.

Mod de preparare

Pentru începutse  cerne făina, apoi se pune drojdia într-un bol şi peste ea o lingură de zahăr și aproximativ 50 de ml de lapte călduț. Este lăsat să crească în acest amestec până când își dublează volumul. Restul de lapte și zahăr se pun într-o cratiță și amestecă ușor până când se dizolvă zahărul. În același timp se pune la topit untul împreună cu uleiul și amestecă până la omogenizare. Gălbenușurile se amestecă bine cu sarea și se lasă deoparte.

Citeşte şi: Secretul pentru o piftie de porc limpede ca lacrima. Reţeta preferată a lui chef Cătălin Scărlătescu

Într-un bol mare se pun amestecul de lapte și zahăr, drojdia și gălbenușurile și se amestecă bine. La final se adaugă aromele care îți plac, se amestecă bine, cu o lingură de lemn, până când se obţine un aluat moale și vâscos. Se acoperă bolul și lasă-l într-un loc călduros până crește.

Citeşte şi: Rețetă de jumări de porc crocante, aromatizate cu malț din bere. Trebuie neapărat să încerci

În tăvi se pune hârtie de copt, se pune câte unul din cei doi cozonaci fără frământare rezultați și se acoperă bine. Se lasă aşa la crescut pentru aproximativ 30 de minute. Când depășesc marginea tăvilor se ung cu ou pe deasupra şi se pune glazura care îți place, fie ciocolată topită și nutella, fie nucă măcinată și cacao sau zahăr. Se coc cozonacii timp de 15 minute la 200°C, apoi se micșorează temperatura la 170 °C și se lasă până se coc bine. Poftă bună!

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Ele sunt cele trei zodii care trec printr-o transformare totală după 1 decembrie. Se îndeplinesc dorințe, se câștigă bani, iar evenimente neașteptate au loc
Capital.ro
Un mare antrenor al fotbalului românesc ne-a părăsit. A fost mentorul multor generații de fotbaliști: Drum lin pe aripile îngerilor
Playtech.ro
Ludovic Orban rămâne pe buletinele de vot. Ce se intâmplă cu votul tău dacă pui ștampila pe acest candidat
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Amendă pentru Raiffeisen. Clienții s-au trezit fără bani sau cu credite și conturi nesolicitate
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cancan.ro
Lidia Buble, înșelată cu cine se aștepta mai puțin: 'Era angajata noastră'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Doliu în România! A murit o legendă a țării. Era supranumit „Dumnezeu”
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Alerte de viscol și ninsori: Restricții de trafic și recomandări pentru șoferi
MediaFlux
A MURIT DUMNEZEU! ERA mâna dreaptă a lui CEAUȘESCU
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Burse de 1.000 de lei pentru elevii din acest județ. Ce trebuie să facă pentru a fi eligibili