Rețeta de drob de pui care va face furori la masa de Paște! Conține ciuperci și usturoi din plin și are un gust de vis

Doar câteva săptămâni ne mai despart de Paște, iar gospodinele au început deja să se pregătească intens pentru mesele festive în familie. Astăzi venim în întâmpinarea ta cu o rețetă absolut delicioasă de drob de pui!
Alina Costache
10 apr. 2024, 20:51
Rețeta de drob de pui care va face furori la masa de Paște! Conține ciuperci și usturoi din plin și are un gust de vis
Rețeta de drob de pui care va face furori la masa de Paște! Conține ciuperci și usturoi din plin și are un gust de vis

Masa de Paște este o bucurie pentru toți membrii familiei. Pe lângă faptul că ne putem aduna alături de cei dragi, este momentul în care postul se încheie și ne putem bucura de bucate de dulce. Drobul de pui nu are cum să lipsească de pe masa niciunei gospodine veritabile, așa că astăzi îți propunem o rețetă absolut delicioasă, care conține și ciuperci și usturoi din plin!

Citește și: Floarea adorată de români este, de fapt, comestibilă! Mulți se opresc și fac fotografii frumoasei plante, însă nu știu că poate fi introdusă în salate

Trebuie să menționăm că am ales să prezentăm o rețetă de drob pe bază de pui, deoarece sunt multe persoane care preferă acest preparat gătit așa, în detrimentul cărnii de miel. În plus, această variantă s-a putea dovedi mai puțin costisitoare, fiind mai accesibilă pentru buzunarele românilor.

Rețeta de drob de pui care îți va răsfăța papilele gustative

Ingrediente

  • 1 kg ficat de pui
  • 50 de grame de ciuperci
  • 3-4 linguri de ulei
  • 500 g piept de pui
  • 3 legături de ceapă verde
  • 1 legătură de usturoi verde
  • 1 legătură mare de mărar
  • 3 ouă
  • Sare
  • Piper
  • Condimente pentru pui
  • Ouă de prepeliță
  • Ardei roșu

Mod de preparare

Primul pas este să punem la fiert pieptul de pui și pe parcurs să îndepărtăm spuma care se adună la suprafață. În paralel, în altă oală trebuie să puneți la călit ficatul de pui, alături de puțin ulei. Ar fi indicat să adăugați puțină apă, pentru a face procesul mai ușor. După ce ați gătit ficatul aproximativ 10 minute, trebuie să adăugați usturoiul și ceapa, tocate mediu. Amestecați bine. Compoziția trebuie să fiarbă aproximativ 5 minute, după asta focul trebuie oprit.

Atunci când pieptul de pui s-a fiert, trebuie scursă apa, iar el lăsat la răcit. Pieptul de pui, alături de o parte din ficat, trebuie tocat în cubulețe, în timp ce restul de ficat rămas ar trebui băgat într-un blander cu ceapa și usturoiul verde. Adăugați această pastă peste bucățile tăiate de carne, împreună cu ciupercile tăiate mărunt. Adăugați ouăle, mărarul tocat, sare, piper și mixul de condimente, după gust. Amestecați bine compoziția până devine uniformă.  Într-o tavă de cozonac, așezați jumătate din compoziție, apoi adăugați ouăle de prepeliță fierte și curățate, și bucățile de ardei roșu, dacă doriți. Turnați restul compoziției și niveleazăți-o bine cu o lingură. Puneți tava în cuptorul preîncălzit la 190 de grade Celsius și coaceți drobul timp de aproximativ o oră. După ce drobul este bine copt, scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească înainte de a-l tăia cu un cuțit bine ascuțit.

Citește și: Cum faci cele mai bune găluște de post. Secretul inedit, care le face delicioase

DailyBusiness
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
Spynews
Horoscop duminică, 30 martie 2025: Racii vor lua decizii importante
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Cinci zodii vor avea succes nesperat până pe 30 aprilie. Fecioarele vor beneficia de oportunități care le vor transforma viața în mod spectaculos
Capital.ro
Am pierdut cel mai iubit actor. A fost emblematic. Doliu în televiziune după moartea sa
Playtech.ro
Cum se calculează vechimea în muncă dacă ai mai multe contracte de muncă în același timp
DailyBusiness
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
Adevarul
Cine a fost cu adevărat agentul 007. A pus pe picioare cea mai rețea de spionaj din Europa. Semnificația celor trei cifre
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Fiica Iustinei și a lui Cornel de la Insula Iubirii a împlinit 5 luni. Unde au plecat cei doi pentru a o sărbători pe Ivana - Nectaria / FOTO
Spynews
Orașul din România inclus în European Best Destinations. Aici îți vei putea face vacanța de Paște
Evz.ro
Visul lui Ceaușescu, coșmarul românilor. Arme în loc de pâine
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
„Alexandra”, primul film bazat pe cazul Caracal. Când poate fi vizionat în cinematografele din România
Cancan.ro
Mâncare de câini vândută oamenilor. Piedone a făcut o descoperire șocantă
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Se schimbă buletinele. E ordin direct de la UE. Renunțăm la cărțile de identitate clasice
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
Cine este bărbatul găsit fără suflare într-o parcare din Voluntari. Andrei era un afacerist din Bacău și avea un copil, rămas orfan de tată
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Se pot pierde bani din pensie! Statul poate decide să taxeze pensionarii
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Bill Gates face previziunea care i-a îngrozit pe mulţi. Ce se poate întâmpla în următorii zece ani?