Rețetă de drob tradițional pentru Paște, „marca Gina Bradea”. Oricine poate face preparatul care-ți lasă gura apă (VIDEO)

Rețetele Ginei Bradea fac senzație pe internet. Celebrul bucătar din social media a postat cu prilejul Paștelui, propria rețetă de drob tradițional, perfectă pentru gospodine. 
Filip Stan
15 apr. 2023, 10:41
Rețetă de drob tradițional pentru Paște, „marca Gina Bradea

Gina Bradea, bucătarul român din Italia, vedetă pe YouTube, a pregătit o rețetă foarte simplă de drob, ce poate fi urmată de oricine. Preparatul îți lasă gura apă.

  • organe de miel sau de pasăre, porc ori vită proaspete – ficat, rinichi și inimă ori plămâni, 520 grame;
  • o legătură de ceapă verde;
  • două ouă;
  • o lingură generoasă de pătrunjel verde;
  • 50 de grame de smântână groasă;
  • mărar verde;
  • ulei;
  • piper;
  • sare;
  • cimbru.

 

Cum se prepară drobul tradițional de Paște. Rețeta Ginei Bradea

 

1. Se pune tigaia la încins, cu puțin ulei – maxim 2 linguri. Poate fi folosit ulei de măsline sau de floarea soarelui;

2. Se spală organele și se curăță – în cazul rinichilor se scot canalele urinare. Apoi, se taie bucăți mici.

3. Organele se dau la tigaie, peste care se adaugă ceapa, plus un cățel de usturoi verde și o frunză de dafin. Este de ajuns să fie lăsate pe foc zece minute, pentru a se înmuia. Nu trebuie să fie foarte bine pătrunse organele, pentru că se mai coc și la cuptor.

4. Se adaugă în tigaie o lingură de sare, un vârf de cuțit de piper și puțin cimbru. Se mai amestecă totul, de câteva ori, timp de câteva minute.

5. Se lasă carnea din tigaie să se răcească, apoi se toacă prin blender, dar nu foarte fin, pentru a deveni pastă.

6. Se adaugă peste compoziție două linguri de smântâna și verdeața. Se mai adaugă sare și piper după gust.

7. Se bat ouăle și se adaugă peste compoziția din castron. Se amestecă totul.

8. Se pune pasta în tavă, pe jumătate, peste care se adaugă două ouă fierte. Apoi, se adaugă și restul compoziției, pentru a acoperi ouăle.

9. Se introduce la cuptor drobul la 200 de grade Celsius, timp de 30-40 de minute.

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Alimentul care te încălzește iarna. Protejează organismul de frig și are grijă de sistemul tău imunitar
Capital.ro
Un mare antrenor al fotbalului românesc ne-a părăsit. A fost mentorul multor generații de fotbaliști: Drum lin pe aripile îngerilor
Playtech.ro
Ludovic Orban rămâne pe buletinele de vot. Ce se intâmplă cu votul tău dacă pui ștampila pe acest candidat
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Amendă pentru Raiffeisen. Clienții s-au trezit fără bani sau cu credite și conturi nesolicitate
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cancan.ro
Lidia Buble, înșelată cu cine se aștepta mai puțin: 'Era angajata noastră'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Doliu în România! A murit o legendă a țării. Era supranumit „Dumnezeu”
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită". Condusă pe ultimul drum cu melodii de jale
substantial.ro
Duma de Stat aprobă buget record pentru apărarea Rusiei în 2025
MediaFlux
AMENDĂ de 2.900 de LEI pentru ȘOFERI! E obigatoriu!
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ciolacu a descoperit secretele covrigilor de Buzău: din a câta încercare i-a ieșit?