Rețetă de dulceață din pepene galben sau roșu. Desertul delicios pentru care nu ai nevoie de foarte multe ingrediente

Iată cum poți pregăti o dulceață delicioasă și aromată de pepene galben sau roșu, folosind doar câteva ingrediente simple. Este foarte gustoasă și potrivită pentru orice ocazie.
Filip Stan
06 aug. 2024, 11:17
Rețetă de dulceață din pepene galben sau roșu. Desertul delicios pentru care nu ai nevoie de foarte multe ingrediente
Cum să faci dulceață de pepene galben sau verde

Iată cum poți prepara dulceață din pepene galben sau roșu cu puține ingrediente pentru un rezultat delicios. Pepenele roșu și galben sunt fructele ideale pentru zilele caniculare, dar și pentru a păstra gustul verii în timpul iernii. Iată două rețete simple și savuroase.

Pepenele, bogat în vitamine și minerale și sărac în calorii, este gustarea perfectă pentru zilele calde. Un nutrient esențial în pepene este vitamina C, care întărește sistemul imunitar și ajută la producerea colagenului, benefic pentru piele.

Citește și: Ce se întâmplă dacă mănânci pepene roșu zilnic. Specialiștii au dat verdictul: „Cercetările asta arată”

Pepenele are și efecte diuretice, ajutând la eliminarea toxinelor și prevenirea pietrelor la rinichi. Proprietățile antioxidante ale pepenelui contribuie la sănătatea cardiovasculară și prevenirea anemiei.

Dulceață de pepene roșu

Ingrediente

  • 2 căni mari de miez de pepene verde
  • 1/4 cană suc proaspăt de lămâie
  • 2 căni de zahăr
  • 6 linguri de pectină pudră

Mod de preparare

Pentru dulceața de pepene roșu, folosiți atât coaja, cât și miezul fructului. Miezul va da o dulceață cu textură de gem, ideală pentru întins pe pâine sau în deserturi.

Combinați miezul de pepene roșu cu sucul de lămâie și zahărul într-o oală. Aduceți la punctul de fierbere, apoi reduceți focul. Adăugați pectina, amestecând rapid pentru a evita cocoloașele. Fierbeți din nou, apoi lăsați la foc mic 20 de minute, amestecând frecvent. După răcire, dulceața se va întări. Pentru conservare, puneți dulceața fierbinte în borcane sterilizate sau păstrați-o la frigider într-un recipient etanș timp de până la o lună.

Citește și: Cum știm să alegem cel mai bun pepene. Specialistul horticultor: „Ne uităm foarte bine la codița pepenelui”

Dulceață de pepene galben

Ingrediente

  • 1 kg miez de pepene galben
  • 600 g zahăr
  • o lămâie
  • vanilie

Mod de preparare

Tăiați pepenele galben, îndepărtați semințele și coaja, apoi tăiați miezul în cuburi. Puneți miezul într-o cratiță cu zahărul, lămâia și vanilia. Puteți adăuga și alte arome după preferință.Fierbeți la foc mare timp de 20 de minute, apoi reduceți focul și continuați fierberea la foc mic pentru încă 20 de minute. Turnați dulceața caldă în borcane sterilizate pentru conservare.

DailyBusiness
Cine va primi tichete sociale de sărbători. Distribuirea începe pe 9 decembrie
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Cum arată buletinul de vot la alegerile prezidențiale 2024, turul 1. Ce trebuie să cunoști înainte să votezi
Capital.ro
Rusia ATACĂ România?! Putin nu mai blufează: România este o țintă militară
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Elevii care vor primi 1.100 de lei! Care sunt CONDIȚIILE pentru a primi banii
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Medicament retras de urgență din farmacii. Poate provoca efecte secundare grave
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cancan.ro
Lumină misterioasă pe cerul Ploieștiului, noaptea, la ora 23:57. 'Odată cu acest sunet dubios, s-a întrerupt și emisia la TV'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Se transferă minim 2.300 de lei pe cardurile românilor. Decizie la Guvern. Plăți finale pe 2 decembrie
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Alegeri prezidențiale în România: George Simion, favorit-surpriză în primul tur
MediaFlux
Rusia AMENINȚĂ România și statele NATO. RACHETA HIPERSONICĂ e doar începutul
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Burse de 1.000 de lei pentru elevii din acest județ. Ce trebuie să facă pentru a fi eligibili