Rețetă de dulceață din pepene galben sau roșu. Desertul delicios pentru care nu ai nevoie de foarte multe ingrediente

Iată cum poți pregăti o dulceață delicioasă și aromată de pepene galben sau roșu, folosind doar câteva ingrediente simple. Este foarte gustoasă și potrivită pentru orice ocazie.
Filip Stan
06 aug. 2024, 11:17
Rețetă de dulceață din pepene galben sau roșu. Desertul delicios pentru care nu ai nevoie de foarte multe ingrediente
Cum să faci dulceață de pepene galben sau verde

Iată cum poți prepara dulceață din pepene galben sau roșu cu puține ingrediente pentru un rezultat delicios. Pepenele roșu și galben sunt fructele ideale pentru zilele caniculare, dar și pentru a păstra gustul verii în timpul iernii. Iată două rețete simple și savuroase.

Pepenele, bogat în vitamine și minerale și sărac în calorii, este gustarea perfectă pentru zilele calde. Un nutrient esențial în pepene este vitamina C, care întărește sistemul imunitar și ajută la producerea colagenului, benefic pentru piele.

Citește și: Ce se întâmplă dacă mănânci pepene roșu zilnic. Specialiștii au dat verdictul: „Cercetările asta arată”

Pepenele are și efecte diuretice, ajutând la eliminarea toxinelor și prevenirea pietrelor la rinichi. Proprietățile antioxidante ale pepenelui contribuie la sănătatea cardiovasculară și prevenirea anemiei.

Dulceață de pepene roșu

Ingrediente

  • 2 căni mari de miez de pepene verde
  • 1/4 cană suc proaspăt de lămâie
  • 2 căni de zahăr
  • 6 linguri de pectină pudră

Mod de preparare

Pentru dulceața de pepene roșu, folosiți atât coaja, cât și miezul fructului. Miezul va da o dulceață cu textură de gem, ideală pentru întins pe pâine sau în deserturi.

Combinați miezul de pepene roșu cu sucul de lămâie și zahărul într-o oală. Aduceți la punctul de fierbere, apoi reduceți focul. Adăugați pectina, amestecând rapid pentru a evita cocoloașele. Fierbeți din nou, apoi lăsați la foc mic 20 de minute, amestecând frecvent. După răcire, dulceața se va întări. Pentru conservare, puneți dulceața fierbinte în borcane sterilizate sau păstrați-o la frigider într-un recipient etanș timp de până la o lună.

Citește și: Cum știm să alegem cel mai bun pepene. Specialistul horticultor: „Ne uităm foarte bine la codița pepenelui”

Dulceață de pepene galben

Ingrediente

  • 1 kg miez de pepene galben
  • 600 g zahăr
  • o lămâie
  • vanilie

Mod de preparare

Tăiați pepenele galben, îndepărtați semințele și coaja, apoi tăiați miezul în cuburi. Puneți miezul într-o cratiță cu zahărul, lămâia și vanilia. Puteți adăuga și alte arome după preferință.Fierbeți la foc mare timp de 20 de minute, apoi reduceți focul și continuați fierberea la foc mic pentru încă 20 de minute. Turnați dulceața caldă în borcane sterilizate pentru conservare.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Destinația de vis din Italia de care puțini români știu. Are peisaje de neuitat, arhitectură superbă, se ajunge ușor la ea după ce ai luat un zbor ieftin către Milano
Capital.ro
Am pierdut cel mai mare actor. Toată lumea îl plânge: Te vom păstra în amintirea noastră
Playtech.ro
Românii care au depus bani la CEC pentru o Dacie înainte de ’90 primesc bani. Ce sumă dă statul despăgubire?
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Peripețiile unor interlopi din Moldova, în pelerinaj la Muntele Athos. „Se auzeau lupii, coioții”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Locul din România unde iubirea s-a transformat în tragedie. Legenda ascunde o poveste reală
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Anunț de ultimă oră pentru pensionari. Câți bani vei primi la pensie în funcție de data nașterii și stagiul complet de cotizare
Cancan.ro
Obiect din România, pus în sicriul Papei Francisc. Ce este, de fapt: 'Rămâne… până în ziua de apoi'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Regulă nouă pentru gunoi. Obligatoriu pentru toate gospodăriile. Se aplică în toată țara
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Dezastrul de la Cernobîl, 39 de ani după: Urmele radioactive sunt încă prezente în România! Cum pot ajunge pe masa fiecăruia dintre noi
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Pensii care trebuie înapoiate. Patru noi situații în care pensionarii sunt obligați să returneze banii
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
CFR Călători îl primește și pe „Constantin Brâncuși“, a patra locomotivă modernizată de Softronic. Cum arăta înainte