Rețetă de frigănele pufoase. Cum să faci cele mai bune frigănele, ca la mama acasă! Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină!

Rețetă de frigănele pufoase. Iată metoda tradițională de a prepara aceste preparate și cu care vei da pe sptate pe fiecare membru al familiei tale. Tot ce trebuie să faci este să urmezi aceste sfaturi.

Rețetă de frigănele pufoase. Cum să faci cele mai bune frigănele, ca la mama acasă! Secretul pe care trebuie să îl știe orice gospodină!

INGREDIENTE
500 ml lapte, 2 oua, 50 g zahar, 2 linguri zahar vanilinat, 150 g unt, 8-10 felii de paine, zahar pudra pentru servit

Mod de preparare:

-Intr-un vas se pun ouale cu cele doua tipuri de zahar si se amesteca cu telul.
-Se toarna apoi laptele, se amesteca si se poate adauga, eventual, esenta, dupa gust.
-Se trec feliile de paine prin lapte si se pun la prajit in unt topit.
-Se scot si se presara cu zahar pudra. Se consuma imediat.

Alte articole

„Pâine recâștigată”, rețeta care îi amintește Mihaelei Bilic de copilărie: „Era un desert de oameni săraci, dar în sufletul meu a rămas amintirea unui răsfăț”

Sfaturi utile:

! Friganelele se pot face si picante daca in loc de zahar si vanilie adaugam in lapte sare si piper.

! Dupa preferinte, in aceasta compozitie se mai poate adauga branza sarata de oaie si un pic de marar tocat foarte marunt.

Citește și: Mămăliga, alimentul-minune în sezonul rece. Rețeta senzațională care te ajută să scapi de bronșită, tuse, răceală și pneumonie!
 

Iată secretele:

-Feliile de pâine trebuie să fie neapărat mai groase, nu subțiri. Poți folosi și baghetă sau franzelă, cu condiția să nu fie proaspete, ci vechi măcar de o zi (preferabil vechi de două zile).
-Prăjește pâinea la grill pentru a fi crocantă la exterior și rumenită perfect pe ambele părți.
-Adaugă un plic de zahăr vanilat sau o linguriță de esență de vanilie în ouăle bătute. Acest truc conferă o aromă deosebită desertului.
-Dacă folosești sirop de arțar, alege unul de calitate, care nu conține sirop de porumb sau colorant caramel. Siropul de arțar original este produs din sevă concentrată din zahărul arțarului. Dacă are o culoare mai închisă, siropul de arțar are o aromă mai intensă și este de înaltă calitate.

Citește și: Rețetă de Crăciun. Cum prepari cei mai gustoși și fragezi cârnați de casă. Secretul pe care orice gospodină iscusită îl știe și reușește să dea savoare preparatului!