Rețetă de gem de mere cu scorțișoară. Un dulce delicios pentru zilele friguroase de iarnă

A venit toamna calendaristică. În bucătorii pe lângă murături și zarvavaturi, gospodinele pregătesc și gemuri și compoturi pentru sezonul rece. Anul acesta se anunță o recoltă bogată de mere și vă propunem o rețetă de gem de mere cu scorțișoară.
Alina Costache
09 sept. 2024, 13:46
Rețetă de gem de mere cu scorțișoară. Un dulce delicios pentru zilele friguroase de iarnă

Rețetă de gem de mere cu scorțișoară. Gemul de mere cu scorțișoară este unul dintre cele mai aromate gemuri pregătite în bucătăria românească. Este ușor și rapid de pregătit și este ideal pentru zilele reci de iarnă.

Ingrediente pentru gem de mere:

3 kilograme de mere roșii
1,8 kilograme de zahăr
o linguriță de scorțișoară
zeama de la o jumătate de lămâie
o cană cu apă

Citește și: Prăjitura leneșului, un deliciu cu mere gata în doar 10 minute

 

Mod de preparare

Spălați merele sub jet de apă, apoi curățați-le cotoarele și dați merele pe răzătoare. Puteți folosi merele cu tot cu coajă sau decojite, deși coaja este foarte sănătoasă.

Merele rase se storc de suc si se pun într-o cratiță. Se adaugă zahărul și se dau la foc mic. Când gemul de mere începe să fiarbă, adaugă în compoziție scorțișoara și zeama de lămâie. Aceasta va ajuta la activarea pectinei din fructe, care te va ajuta să obții o compoziție fină și bine închegată, potrivit evz.ro.

Citește și: Cea mai pufoasă plăcintă cu mere. Rețeta tradițională care te va trimite înapoi în copilărie

Gemul de mere se fierbe aproximativ două ore, apoi se pune în borcane sterilizate în prealabil. Desertul se va păstra la rece întreaga iarnă. Poate fi consumat în zilele reci cu paine prăjită și unt, în prejituri sau în clătite.

DailyBusiness
Românii vor scoate din nou bani din buzunar! Câți bani trebuie să plătești în plus dacă stai la bloc
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Orașul surpriză din România care a trecut printr-o schimbare la față. E printre cele mai bogate din țară, construiește pe bandă rulantă și atrage fonduri cu o forță de nedescris. E la zi cu tot ce e nou și frumos. Până și transportul public este exclusiv electric
Capital.ro
Obligatoriu pentru românii care nu stau la adresa din buletin. Regula se aplică pentru toți
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Anunț oficial de la Guvern! Probleme rezolvate, vești importante pentru români!
Adevarul
Concluzia sumbră a fostului comandant suprem al armatei ucrainene, după ce Coreea de Nord s-a implicat în război
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Locul din România în care Creatorul a împărțit muritorilor o bucățică de cer. E binecuvântat
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Cu ce condiție i-ar fi lăsat Adriana Bahmuțeanu pe băieții ei în vila lui Silviu Prigoană: 'Eram DISPUSĂ!'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Schimbare pentru permisul auto. Va fi ZERO. Guvernul României dă lege nouă
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Selly încurajează tinerii să participe la alegeri: „Este modul vostru de a ține democrația în viață”
MediaFlux
VINE PENSIA în DECEMBRIE cu ÎNTÂRZIERE? Simona Bucura a CONFIRMAT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni