Reţeta de gogoşi a lui Sorin Bontea. Secretul gogoşilor pufoase şi gustoase

Chef Sorin Bontea a dezvăluit reţeta sa de gogoşi făcute cu paharul. Cunoscutul Chef a făcut public secretul gogoşilor pufoase şi gustoase.
Alina Costache
06 iul. 2021, 13:48
Reţeta de gogoşi a lui Sorin Bontea. Secretul gogoşilor pufoase şi gustoase
Reţeta de gogoşi a lui Sorin Bontea. Secretul gogoşilor pufoase şi gustoase
Reţeta de gogoşi a lui Sorin Bontea. Ingrediente

500 grame de făină

80 grame de unt topit

Un plic de drojdie

Două ouă

250 mililitri de lapte

100 grame de zahăr

Coajă de portocală

Coajă de lămâie

O linguriţă de sare

O esenţă de vanilie

Citeşte şi Rețeta-minune de lava cake a lui Florin Dumitrescu. Care este secretul pentru un desert perfect

Reţeta de gogoşi a lui Sorin Bontea. Mod de preparare

Secretul unor gogoşi pufoase este să frămânţi coca până când se desprinde uşor de castron.

Potrivit reţetei cunoscutului chef bucătar, amestecaţi timp de 15 minute cu ajutorul unui tel drojdia, laptele încălzit, zahărul, coaja de portocală şi cea de lămâie. Lasă deoparte compoziţia timp de câteva minute, apoi adaugă untul topit, sarea, vanilia şi ouăle. Amestecă bine, iar la final adaugă treptat făcina.

Se frământă bine aluatul obţinut, apoi se lasă la crescut aproximativ 30 de minute.

Următorul pas este să împărţim aluatul în mai multe părţi. Întindem foile de aluat cu un sucitor, după care decupăm gogoşile cu ajutorul unui pahar şi le coacem în ulei încins.

Se pot servi simple, cu zahăr pudră pe deasupra sau cu dulceaţă.

Poftă bună!

Citeşte şi Reţeta de cozonac pufos şi fraged a lui Sorin Bontea. Cheful dezvăluie secretul

https://www.youtube.com/watch?v=OwNFprOrMXU

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Jojo arată senzațional la 44 de ani! Care este secretul siluetei sale perfecte
Fanatik.ro
Dispare o facultate de top din România. Ce se va întâmpla cu studenții deja înscriși
Capital.ro
Decizia CCR de anulare a alegerilor din decembrie, suspendată de judecători. Ce se întâmplă cu turul II
Playtech.ro
Imaginea momentului cu Horaţiu Nicolau pe care Lidia Buble a scăpat-o pe internet! A fost prins în fapt, ce făcea la...
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
„Du-te dracu'!”. Ceartă violentă la Casa Albă, sub nasul lui Donald Trump. „Comportamentul lui Elon începe să fie obositor”
wowbiz.ro
Fiul adoptiv al Luminiței Anghel, în stare de șoc! Ce a aflat David Pușcaș despre mama lui naturală și ce mesaj i-a transmis?: „Îmi este frică, nu poți să faci chestia asta singur. Vreau să...”
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Un gigant mondial vine să investească în România. Se înregistrează o premieră
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
kanald.ro
Cât costă trei nopți de cazare în hotelurile vedetelor noastre, în minivacanța de 1 Mai 2025
Cancan.ro
BREAKING! Tânăra actriță a fost găsită moartă Era și însărcinată 🥺
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Reguli noi la ITP și la înmatricularea mașinilor! Se introduc certificate digitale de înmatriculare şi de testare periodică a vehiculelor
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Ce pensie primește un român în 2025, dacă a lucrat doar 15 ani cu carte de muncă
MediaFlux
Donald Trump, lovitură pentru Putin! Liderul SUA a anunțat după bombardarea Kievului
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Reapare un ziar care ne-a lipsit: TROMBONUL PLEONAST – sub sloganul „Suntem redundanți, dar relevanți.”