Rețeta de ostropel de pui care o să îți salveze weekend-ul! Se face rapid și este cea mai gustoasă mâncărică pentru copilași

Cine nu adoră un ostropel de pui delicos?! Avem pentru tine o rețetă perfectă, ușor de făcut, care o să îți salveze weekend-ul. Să nu uităm că până și cei mici o adoră.
Filip Stan
09 feb. 2024, 13:52
Rețeta de ostropel de pui care o să îți salveze weekend-ul! Se face rapid și este cea mai gustoasă mâncărică pentru copilași
Rețeta de ostropel de pui care o să îți salveze weekend-ul! Se face rapid și este cea mai gustoasă mâncărică pentru copilași

Ingrediente pentru ostropel de pui

  • 500 g bucăți de carne de pui (pulpe, piept sau aripioare)
  • 4-5 căței de usturoi
  • 200 ml smântână
  • 400 g roșii pasate (conserve sau proaspete)
  • 2 linguri ulei de măsline sau ulei vegetal
  • 1 lingură făină (opțional)
  • 200 ml supă de pui sau apă
  • are și piper după gust
  • 1/2 linguriță boia dulce
  • 1 frunză de dafin
  • Pătrunjel proaspăt pentru decor

Citește și: Medicul estetician Auday Al-Ahmad a spus adevărul despre relația cu Bianca Drăgușanu: „Sunt foarte fericit de alegerea făcută”

Mod de preparare:

Curăță și toacă cățeii de usturoi fin sau zdrobește-i folosind o presă de usturoi. Spală bucățile de carne de pui și condimentează-le cu sare și piper. Încălzește uleiul într-o tigaie adâncă la foc mediu. Adaugă bucățile de carne de pui și prăjește-le până devin aurii pe toate părțile. Adaugă usturoiul tocat peste carne și amestecă timp de aproximativ un minut. Presară făina peste carne și amestecă pentru a forma un amestec omogen. Adaugă roșiile pasate în tigaie și amestecă bine. Toarnă smântâna și supa de pui sau apa în tigaie. Amestecă din nou. Adaugă frunza de dafin și boiaua dulce în tigaie. Acoperă tigaia și lasă ostropelul să fiarbă la foc mic timp de 30-40 de minute sau până când carnea de pui este fragedă. Gustă sosul și adaugă sare și piper după preferință. Scoate frunza de dafin din ostropel. Servește ostropelul de pui cu smântână alături de garnitura ta preferată și presară pătrunjel proaspăt tocat peste preparat.

De ce să mănânci ostropel de pui

Prepararea ostropelului de pui este simplă și gustul este remarcabil. Există diverse variante de ostropel de pui, inclusiv una cu smântână, toate fiind apreciate pentru savoarea lor.

Ostropelul de pui este un fel tradițional românesc, în care bucăți de carne de pui sunt gătite într-un sos bogat din roșii, ceapă, usturoi și condimente. Termenul „ostropel” derivă din slavona veche „ostrepeti”, cu sensul de a amesteca cu lingura, referindu-se la modul în care carnea și sosul sunt combinate în timpul gătitului.

Această mâncare este răspândită în toate regiunile României, fiind o parte esențială a gastronomiei tradiționale. Rețeta de ostropel de pui are o bază în tradițiile culinare românești, reflectând influențele istorice și culturale ale regiunii. De-a lungul timpului, rețeta s-a adaptat și a evoluat, însă esența sa, ca un fel de mâncare delicios și reconfortant, a rămas constantă, aducând bucurie în căminurile românilor.

Citește și: Bat clopotele de nuntă pentru Roxana Vancea! Vedeta și-a ales deja rochia de mireasă. ”Se potrivește foarte bine cu tatuajele”

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Ele sunt cele trei zodii care trec printr-o transformare totală după 1 decembrie. Se îndeplinesc dorințe, se câștigă bani, iar evenimente neașteptate au loc
Capital.ro
Un mare antrenor al fotbalului românesc ne-a părăsit. A fost mentorul multor generații de fotbaliști: Drum lin pe aripile îngerilor
Playtech.ro
Ludovic Orban rămâne pe buletinele de vot. Ce se intâmplă cu votul tău dacă pui ștampila pe acest candidat
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Amendă pentru Raiffeisen. Clienții s-au trezit fără bani sau cu credite și conturi nesolicitate
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cancan.ro
Lidia Buble, înșelată cu cine se aștepta mai puțin: 'Era angajata noastră'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Doliu în România! A murit o legendă a țării. Era supranumit „Dumnezeu”
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
Ghiță a murit pe loc, în mașina ruptă în două, în Maramureș. A fost găsit în șant, după ce s-a izbit într-un stâlp
substantial.ro
Banana lipită de perete, vândută cu 6,2 milioane de dolari: „O provocare pentru arta contemporană”
MediaFlux
DECIZIE OFICIALĂ privind SCHENGEN! Au anunțat ADERAREA ROMÂNIEI
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ciolacu a descoperit secretele covrigilor de Buzău: din a câta încercare i-a ieșit?