Rețetă de plăcintă cu varză. Roxana Blenche garantează că este delicioasă: „Este perfectă”

Rețetă de plăcintă cu varză. Roxana Blenche a dezvăluit cum face pas cu pas acest preparat. Începe prin a face aluatul din făină, un plic de drojdie uscată, două ouă, un praf de sare, o lingură de zahăr, 600 ml de apă călduță și uleiul pe care îl folosește la frământat. După ce aluatul este gata, îl lasă la dospit timp de o oră.
Alina Costache
11 iun. 2024, 20:14
Rețetă de plăcintă cu varză. Roxana Blenche garantează că este delicioasă:
Rețetă de plăcintă cu varză

Rețetă de plăcintă cu varză. Cât timp aluatul stă la crescut, Roxana pregătește compoziția plăcintelor, astfel că are nevoie de o varză, pe care o taie fâșii, o pune la călit alături de ulei, piper negru și mărar proaspăt, iar când compoziția este gata, taie aluatul în bucăți egale. Întinde foarte bine, apoi pune compoziția de varză în mijloc și împachetează totul, urmând apoi să fie prăjite în tigaie.

Citește și: Cozonacul unguresc cu mac direct din bucătăria Roxanei Blenche! Se face simplu și este absolut divin

Rețetă de plăcintă cu varză. Ingrediente:

  • 1 kg făină
  • Un plic drojdie uscată
  • 2 ouă întregi
  • Un praf de sare
  • O lingură zahăr
  • 600 ml apă calduță
  • 70 ml ulei la frământat
  • O varză
  • 100 ml ulei la călit
  • O lingură sare
  • Piper negru
  • Mărar proaspăt
  • Untură de porc

Mod de preparare

Facem plăcinte cu varză și le puteți face chiar și de post. Avem nevoie de 1 kg de făină, un plic de drojdie uscată, două ouă întregi, un praf de sare, după care am pus o linguriță de zahăr.

Adăugăm apă treptat, undeva la 600 ml apă călduță, se frământă aluatul foarte bine, după care punem 70 ml de ulei de floarea-soarelui. După ce aluatul este frământat, lăsăm la dospit timp de o oră.

Între timp luăm o varză mare pe care o tăiem fâșii subțiri, punem într-o tigaie 100 ml de ulei de floarea-soarelui, adăugăm varză, o lingură de sare și călim foarte foarte bine.

După ce varza s-a înmuiat și s-a călit, adăugăm o linguriță de piper negru, mărar proaspăt tocat, iar aceasta este compoziția. Aluatul a dospit atât de frumos, după care îl divizăm. Între timp ungem cu untură de porc tigaia, am împărțit aluatul la 120 g bucata.

Întindem cu ajutorul unui sucitor, punem varză, după care împachetăm frumos și punem la prăjit în tigaie. Mai ungem puțin și plăcinta cu untură. Dacă vreți să o faceți de post, scoateți ouăle și prăjiți în ulei vegetal. Vă asigur că această rețetă este perfectă. Este un deliciu culinar.”, a explicat Roxana Blenche.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Jojo arată senzațional la 44 de ani! Care este secretul siluetei sale perfecte
Fanatik.ro
Dispare o facultate de top din România. Ce se va întâmpla cu studenții deja înscriși
Capital.ro
Decizia CCR de anulare a alegerilor din decembrie, suspendată de judecători. Ce se întâmplă cu turul II
Playtech.ro
Este sau nu nevoie de autorizație pentru aerul condiționat la bloc? Ce spune legea în 2025
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
„Du-te dracu'!”. Ceartă violentă la Casa Albă, sub nasul lui Donald Trump. „Comportamentul lui Elon începe să fie obositor”
wowbiz.ro
Fiul adoptiv al Luminiței Anghel, în stare de șoc! Ce a aflat David Pușcaș despre mama lui naturală și ce mesaj i-a transmis?: „Îmi este frică, nu poți să faci chestia asta singur. Vreau să...”
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Putin și-a plantat „bomba” în inima Europei, iar acum a detonat-o
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
kanald.ro
Cât costă trei nopți de cazare în hotelurile vedetelor noastre, în minivacanța de 1 Mai 2025
Cancan.ro
BREAKING! Tânăra actriță a fost găsită moartă Era și însărcinată 🥺
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Reguli noi la ITP și la înmatricularea mașinilor! Se introduc certificate digitale de înmatriculare şi de testare periodică a vehiculelor
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Ce pensie primește un român în 2025, dacă a lucrat doar 15 ani cu carte de muncă
MediaFlux
Donald Trump, lovitură pentru Putin! Liderul SUA a anunțat după bombardarea Kievului
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Reapare un ziar care ne-a lipsit: TROMBONUL PLEONAST – sub sloganul „Suntem redundanți, dar relevanți.”