Rețetă de plăcintă cu varză. Roxana Blenche garantează că este delicioasă: „Este perfectă”

Rețetă de plăcintă cu varză. Roxana Blenche a dezvăluit cum face pas cu pas acest preparat. Începe prin a face aluatul din făină, un plic de drojdie uscată, două ouă, un praf de sare, o lingură de zahăr, 600 ml de apă călduță și uleiul pe care îl folosește la frământat. După ce aluatul este gata, îl lasă la dospit timp de o oră.
Alina Costache
11 iun. 2024, 20:14
Rețetă de plăcintă cu varză. Roxana Blenche garantează că este delicioasă:
Rețetă de plăcintă cu varză

Rețetă de plăcintă cu varză. Cât timp aluatul stă la crescut, Roxana pregătește compoziția plăcintelor, astfel că are nevoie de o varză, pe care o taie fâșii, o pune la călit alături de ulei, piper negru și mărar proaspăt, iar când compoziția este gata, taie aluatul în bucăți egale. Întinde foarte bine, apoi pune compoziția de varză în mijloc și împachetează totul, urmând apoi să fie prăjite în tigaie.

Citește și: Cozonacul unguresc cu mac direct din bucătăria Roxanei Blenche! Se face simplu și este absolut divin

Rețetă de plăcintă cu varză. Ingrediente:

  • 1 kg făină
  • Un plic drojdie uscată
  • 2 ouă întregi
  • Un praf de sare
  • O lingură zahăr
  • 600 ml apă calduță
  • 70 ml ulei la frământat
  • O varză
  • 100 ml ulei la călit
  • O lingură sare
  • Piper negru
  • Mărar proaspăt
  • Untură de porc

Mod de preparare

Facem plăcinte cu varză și le puteți face chiar și de post. Avem nevoie de 1 kg de făină, un plic de drojdie uscată, două ouă întregi, un praf de sare, după care am pus o linguriță de zahăr.

Adăugăm apă treptat, undeva la 600 ml apă călduță, se frământă aluatul foarte bine, după care punem 70 ml de ulei de floarea-soarelui. După ce aluatul este frământat, lăsăm la dospit timp de o oră.

Între timp luăm o varză mare pe care o tăiem fâșii subțiri, punem într-o tigaie 100 ml de ulei de floarea-soarelui, adăugăm varză, o lingură de sare și călim foarte foarte bine.

După ce varza s-a înmuiat și s-a călit, adăugăm o linguriță de piper negru, mărar proaspăt tocat, iar aceasta este compoziția. Aluatul a dospit atât de frumos, după care îl divizăm. Între timp ungem cu untură de porc tigaia, am împărțit aluatul la 120 g bucata.

Întindem cu ajutorul unui sucitor, punem varză, după care împachetăm frumos și punem la prăjit în tigaie. Mai ungem puțin și plăcinta cu untură. Dacă vreți să o faceți de post, scoateți ouăle și prăjiți în ulei vegetal. Vă asigur că această rețetă este perfectă. Este un deliciu culinar.”, a explicat Roxana Blenche.

DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Video. Denise Rifai l-a dat afarǎ în direct pe candidatul la președinție, din emisiune! “Sunteți obraznic, nu vă permit așa ceva!”
Capital.ro
Premieră pentru șoferi. Apare un nou permis de conducere. Ce se întâmplă cu permisul fizic
Playtech.ro
Imagini rare cu fiul Ioanei Băsescu. Talentul impresionant pe care îl are Radu, nepotul fostului preşedinte, la doar 10 ani
DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Adevarul
Mariana Moculescu, în pragul evacuării. Fostul soţ, Horia Moculescu, a sfătuit-o să-şi găsească serviciu: „Nu pot da mai mult decât pot”
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Crește vârsta de pensionare pentru acești români. E ordin de la UE 
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cine este jandarmul de 34 de ani care s-a împușcat în cap la locul de muncă. Colegii săi sunt în stare de șoc
Cancan.ro
IREAL ce a putut să găsească Piedone la celebrul restaurant Carul cu flori din Craiova: 'Carul cu cancer e aici!' 😱
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Taxă auto pentru românii cu mașini vechi. Guvernul dă ordin Primăriilor: Discutăm de 7-10 ani
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Ambasada SUA avertizează România. Trebuie să dăm bani pentru a avea pace
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Alla Pugaciova a lansat cântece împotriva războiului dus de Rusia (AUDIO)