Rețetă de plăcintă ungurească cu prune. Trebuie să încerci neapărat acest desert apărut în 1930

Rețetă de plăcintă ungurească cu prune. Acest desert face parte dintr-o carte de bucate din anii 1930, iar cei care l-au încercat, s-au îndrăgostit iremediabil și îl pregătesc în fiecare vară, atunci când revine sezonul prunelor.
Alina Costache
01 iun. 2024, 11:15
Rețetă de plăcintă ungurească cu prune. Trebuie să încerci neapărat acest desert apărut în 1930
Rețetă de plăcintă ungurească cu prune

Rețetă de plăcintă ungurească cu prune. Pentru a pregăti acest desert care se topește în gură, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 500 g făină,
  • 10 linguri cu unt,
  • 3 lingurițe + 4 linguri de zahăr,
  • 30 g drojdie proaspătă,
  • 150 ml lapte,
  • 5 ouă, separate,
  • 600 g prune,
  • pesmet fin.

Citește și: Ingredientul secret care te va ajuta să te bucuri de papanași de nota 10! Rețeta perfectă pentru desertul adorat de toți românii

Rețetă de plăcintă ungurească cu prune. Mod de preparare:

Se taie prunele în două și se curăță de sâmburi. Se pun deoparte. Tăiați untul în bucăți mici. Se amestecă cu făina pentru a forma un crumble. Se dizolvă drojdia și 1 linguriță de zahăr în jumătate din lapte. Se lasă să crească timp de câteva minute.

Bateți gălbenușurile de ou cu două lingurițe de zahăr până devin spumoase. Adăugați restul de lapte. Combinați amestecul de lapte și gălbenușuri de ou cu făina.

Se frământă până se obține un aluat moale și flexibil. Se întinde aluatul la 1 cm grosime, formând un dreptunghi. Se presară pesmet peste aluat și se aranjează prunele deasupra.

Se lasă aluatul să crească timp de 45 de minute. Preîncălziți cuptorul la 180°C. Introduceți 15 minute la cuptor. Bateți albușurile cu restul de zahăr. Se așează pe plăcintă. Se lasă focul mai mic și se coace pentru 15 minute până când se rumenește, potrivit retetesivedete.ro.

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Orașul puțin cunoscut unde marea se întâlnește cu muntele. Oferă peisaje care îți taie răsuflarea și e ideal pentru cei care vor să meargă cu cortul sau rulota
Capital.ro
Șoc în România. Marea dezvăluire despre Călin Georgescu și Biserica Ortodoxă
Playtech.ro
Dani Oțil pregătește marea mutare! Face sacrificiul pentru familie, Gabriela a spus tot: „Suntem în negocieri”
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
„Oamenii țipă șocați”. Povestea femeii cu cea mai lungă limbă din lume
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
Mulți români nu-și vor mai permite așa ceva. Prețul produsului va exploda
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cutremur în România, astăzi! Unde s-a produs și ce magnitudine a avut seismul
Cancan.ro
Ramona Olaru, cu totul la vedere în parcare! Imagini bomba de paparazzi GALERIE FOTO
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Dezvăluirea care îl demolează pe Băsescu. România n-a știut nimic: I-am cerut, dar...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Președintele care va împărți România în două. Ce spune cel mai nou sondaj
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
O farsă medievală cu urne moderne: ce ar fi trebuit să fie campania prezidențială și ce a ajuns