Rețeta de post care te va face să te lingi pe degete! Chiftele de fasole, gata în doi timpi și trei mișcări

De câteva zile a început Postul Crăciunului, ceea ce înseamnă că gospodinele sunt nevoite să devină inventive la capitolul bucătărie. Totuși, opțiunile nu sunt chiar atât de limitate pe cât ar părea! Iată o rețeta fantastică de chiftele de fasole.
Filip Stan
16 nov. 2023, 14:01
Rețeta de post care te va face să te lingi pe degete! Chiftele de fasole, gata în doi timpi și trei mișcări
Rețeta de post care te va face să te lingi pe degete! Chiftele de fasole, gata în trei timpi și trei mișcări

Rețeta de chiftele de fasole care te va salva în zilele de post. În această perioadă, creștinii de pretutindeni au intrat în Postul Crăciunului, iar pentru gospodine aceasta poate fi o adevărată provocare. Trebuie să ne asigurăm de faptul că avem un meniu echilibrat și variat, cu toate că sunt excluse o serie de alimente cheie.

Citește și: Rețeta pentru cel mai bun aluat de pizza. Secretele lui chef Joseph Hadad pentru un preparat inedit

Rețeta aceasta este una extrem de simplă, dar și extrem de delicioasă. Mai mult de atât, ea nu este foarte costisitoare, deoarece nu ai  nevoie de prea multe ingrediente, iar marea lor majoritate se găsesc deja în bucătăria ta.

Rețeta de chiftele de fasole

Ingrediente:

  • 250 g fasole fiarta
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
    2 catei de usturoi
  • 1 legatura marar proaspat sau marar uscat
  • 1 lingura faina
  • pesmet
  • 2 felii de paine alba
  • boia de ardei dulce
  • sare
  • piper negru proaspat macinat
  • 500 ml ulei pentru prajit

Mod de preparare

Prin urmare, dacă intenționezi să pregătești rețeta de chiftele de fasole, primul pas este să fierbi fasolea; asigură-te însă să adaugi puțină sare în apa de fierbere.

Dacă vrei să faci totul mai rapid, poți achiziționa fasole la conservă, care este deja gătită, astfel încât tot ce trebuie să faci este să o scurgi bine.

Dacă ai optat pentru prima metodă, adică ai pus fasolea într-o oală pe aragaz, asigură-te că fierbe foarte bine. Următorul pas este să o scurgi bine și apoi să o transformi într-o pastă cremoasă folosind un mixer vertical sau un robot de bucătărie.

În continuare, curăță morcovul și dă-l prin răzătoare, taie mărunt ceapa și usturoiul. După aceasta, îndepărtează coaja de pe feliile de pâine și lasă-le la înmuiat în puțină apă.

Călește ceapa în puțin ulei de măsline până devine translucidă. Adaugă apoi morcovul ras și călește-l timp de 2-3 minute.

Următorul pas este să amesteci toate ingredientele, așa că vei avea nevoie de un castron mai mare. În castron, adaugă pasta de fasole, ceapa și morcovul călit anterior, precum și usturoiul tocat mărunt.

La final, adaugă miezul de pâine bine scurs de apă, dar și o lingură de făină. Nu uita să adaugi sare, boia și piper negru proaspăt măcinat, toate după gust.

Ultimul pas implică amestecarea întregii compoziții până devine omogenă. Apoi, formează chiftelele în funcție de forma pe care o dorești, fie plate, fie rotunde, etc.

Între timp, încinge uleiul și pregătește pesmetul. Chiftelele se trec ușor prin pesmet și se prăjesc până devin aurii pe ambele părți. Alternativ, le poți găti în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 20-30 de minute sau până devin aurii pe ambele părți.

Citește și: Plăcintă cu brânză și stafide! Rețeta tradițională a mătușii Ileana, ideală pentru cei care vor să lase sec

DailyBusiness
Vești bune! TAROM oferă bilete la 23 de euro
Spynews
10 sfaturi pentru părinți pentru a crește un copil inteligent. De ce este bine să le citești povești celor mici
Bzi.ro
Ce religie are Gabriela Cristea: Vedeta vrea să fie incinerată!
Fanatik.ro
Cristina Demetrescu știe ce zodii dau lovitura până pe 11 noiembrie. Patru nativi sunt pe val
Capital.ro
Oana Lis a dat cea mai tristă veste. Este vorba de Viorel Lis
Playtech.ro
Ramona Olaru se mută într-un apartament de 300.000 de euro. A investit o avere în noua locuință
DailyBusiness
Crește numărul românilor morți în Spania. Inundațiile fac ravagii
Adevarul
Cât de rău stau orașele și cartierele din România la apă curentă și căldură
wowbiz.ro
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor majora
Spynews
Ce pensie are Saveta Bogdan! Artista de muzică populară încasează puțin peste veniturile medii din România: ”Cu ce mai cânt, mă descurc”
Spynews
Un fotbalist a murit pe teren, după ce a fost lovit de un fulger! Alți cinci jucători au fost grav răniți. Tragedia a fost filmată | VIDEO
Evz.ro
A fost modificată legea pensiilor. Ce români vor avea venituri mai mari
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
kanald.ro
El este Marius, un alt român decedat în urma inundațiilor din Spania. Bărbatul a lăsat în urmă doi copii, în timp ce fratele său își strigă durerea pe Facebook: „Te-am căutat ca disperatul, frățiorul meu iubit!”
Cancan.ro
Aris Eram a lăsat-o în urmă pe câştigătoarea de la America Express. Mezinul Andreei Esca s-a reorientat către o blonduţă tinerică
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Tragedie în fotbal. Marele fotbalist a fost lovit de fulger în timpul meciului: O pierdere dureroasă
StirileBZI
Se dau tichete sociale de Crăciun 2024: Românii primesc 125 de lei pentru masa de Sărbători!
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
stirilekanald.ro
Cine sunt cele patru victime decedate în accidentul de pe DN15. Cele două familii erau cunoscute în Târgu Mureș
substantial.ro
Lucrări de reabilitare pe DN 7A între Vidra și limita județului Vâlcea cu Hunedoara
MediaFlux
S-a AFLAT FAVORITUL la CASA ALBĂ! Cine e viitorul PREȘEDINTE SUA! Disputa TRUMP - HARRIS, tranșată
Shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
Puterea.ro
Mugur Isărescu este mai ,,sărac” cu un milion de lei, dar așteaptă câștigurile din dobânzi