Rețetă de post. Ciorbă de ștevie cu legume și orez

Piețele sunt pline de verdețuri în această perioadă.Lobodă, leurdă, ștevie, urzici sunt doar câteva dintre verdețurile pe care le găsiți la tarabe. Sunt delicatesele de care credincioșii care țin post se pot bucura.
Alina Costache
30 mart. 2024, 15:08
Rețetă de post. Ciorbă de ștevie cu legume și orez

Dacă vrei să te bucuri de gustul verdețurilor de primăvară, pline de beneficii pentru sănătate, include-le în cât mai multe preparate. Ciorbă de ștevie cu legume și orez este una dintre rețetele de care te poți bucura în acestă primăvară.

Pentru ciorbă de ștevie cu legume și orez aveți nevoie de 2 ceape, 1 morcov, 1 ardei gras, 1 bucata de telina potrivită, 1 radacina mica de patrunjel, 1 radacina de pastarnac, 3-4 legaturi de stevie, 3 linguri de orez, 200 ml suc de rosii, 250 ml de borș, 3 linguri de ulei, sare după gust, o legătură de leuștean.

Citește și: Ciuperci pane, o rețetă delicioasă de post. Se prepară rapid și se mănâncă pe nerăsuflate

 

Cum se prepară ciorba de ștevie cu legume și orez

Ciorba de ștevie cu legume și orez este foarte ușor de preparat. În loc de ștevie puteți pune și lobodă sau salată. În primul rând ștevia se curăță de cotoare, se spală bine și se opărește. Se pune apoi la scurs și când este răcită se toacă bucăți de 1 cm.

Citește și: Rețetă de post, gata în doar zece minute! Paste cu ciuperci și usturoi, un preparat gustos și ușor de făcut

În oala în care faceți ciorba se pun 3 linguri de ulei în care se călesc legumele tocate cubulețe. Când sunt rumenite, se adaugă orezul spălat și 2.5 litri de apă. Când începe să fiarbă se adaugă și stevia tocată și se lasă la fiert 10 – 12 minute și borsul încălzit. Se adaugă sucul de roșii și se mai lasa la fiert 10 – 15 minute.

Se stinge focul, se potrivește cu sare și se adaugă leușteanul tocat mărunt.

 

 

DailyBusiness
Românii vor scoate din nou bani din buzunar! Câți bani trebuie să plătești în plus dacă stai la bloc
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Alina Bădic anunță ce se întâmplă cu zodiile pe final de an. Este important să faci asta pentru a avea noroc și bunăstare
Capital.ro
Obligatoriu pentru românii care nu stau la adresa din buletin. Regula se aplică pentru toți
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Anunț oficial de la Guvern! Probleme rezolvate, vești importante pentru români!
Adevarul
Concluzia sumbră a fostului comandant suprem al armatei ucrainene, după ce Coreea de Nord s-a implicat în război
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Locul din România în care Creatorul a împărțit muritorilor o bucățică de cer. E binecuvântat
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Cu ce condiție i-ar fi lăsat Adriana Bahmuțeanu pe băieții ei în vila lui Silviu Prigoană: 'Eram DISPUSĂ!'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Schimbare pentru permisul auto. Va fi ZERO. Guvernul României dă lege nouă
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Marcel Ciolacu va demisiona de la conducerea PSD dacă nu ajunge în al doilea tur al alegerilor prezidenţiale
MediaFlux
VINE PENSIA în DECEMBRIE cu ÎNTÂRZIERE? Simona Bucura a CONFIRMAT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni