Rețetă de post. Ciorbă de ștevie cu legume și orez

Piețele sunt pline de verdețuri în această perioadă.Lobodă, leurdă, ștevie, urzici sunt doar câteva dintre verdețurile pe care le găsiți la tarabe. Sunt delicatesele de care credincioșii care țin post se pot bucura.
Alina Costache
30 mart. 2024, 15:08
Rețetă de post. Ciorbă de ștevie cu legume și orez

Dacă vrei să te bucuri de gustul verdețurilor de primăvară, pline de beneficii pentru sănătate, include-le în cât mai multe preparate. Ciorbă de ștevie cu legume și orez este una dintre rețetele de care te poți bucura în acestă primăvară.

Pentru ciorbă de ștevie cu legume și orez aveți nevoie de 2 ceape, 1 morcov, 1 ardei gras, 1 bucata de telina potrivită, 1 radacina mica de patrunjel, 1 radacina de pastarnac, 3-4 legaturi de stevie, 3 linguri de orez, 200 ml suc de rosii, 250 ml de borș, 3 linguri de ulei, sare după gust, o legătură de leuștean.

Citește și: Ciuperci pane, o rețetă delicioasă de post. Se prepară rapid și se mănâncă pe nerăsuflate

 

Cum se prepară ciorba de ștevie cu legume și orez

Ciorba de ștevie cu legume și orez este foarte ușor de preparat. În loc de ștevie puteți pune și lobodă sau salată. În primul rând ștevia se curăță de cotoare, se spală bine și se opărește. Se pune apoi la scurs și când este răcită se toacă bucăți de 1 cm.

Citește și: Rețetă de post, gata în doar zece minute! Paste cu ciuperci și usturoi, un preparat gustos și ușor de făcut

În oala în care faceți ciorba se pun 3 linguri de ulei în care se călesc legumele tocate cubulețe. Când sunt rumenite, se adaugă orezul spălat și 2.5 litri de apă. Când începe să fiarbă se adaugă și stevia tocată și se lasă la fiert 10 – 12 minute și borsul încălzit. Se adaugă sucul de roșii și se mai lasa la fiert 10 – 15 minute.

Se stinge focul, se potrivește cu sare și se adaugă leușteanul tocat mărunt.

 

 

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
„Un haos total!” Elena Lasconi, prima reacție pentru Fanatik după decizia de suspendare a anulării alegerilor
Capital.ro
Cea mai mare actriță pe care România a pierdut-o. Toți românii o păstrează în amintire: Ne pleacă oameni dragi..
Playtech.ro
Distanţa dintre perete şi frigider. Aşa va consuma mai puţin curent
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Rusia amenință Europa cu folosirea armelor nucleare dacă se confruntă cu acțiuni considerate neprietenoase
wowbiz.ro
Fiul adoptiv al Luminiței Anghel, în stare de șoc! Ce a aflat David Pușcaș despre mama lui naturală și ce mesaj i-a transmis?: „Îmi este frică, nu poți să faci chestia asta singur. Vreau să...”
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Moștenirea lui Ceaușescu, reabilitată din banii PNRR cu tehnologie de ultimă generație
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Doliu în lumea fotbalului! A murit chiar în camera de hotel, înainte de un meci important
Cancan.ro
Orașele din România în care sunt anunțate ninsori pe 1 Mai, potrivit meteorologilor Accuweather
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Proprietarii de case și terenuri trebuie să declare tot la Primărie. E lege. Amendă 1.500 de lei dacă nu faci asta
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Noi reguli în Codul Rutier! Cei care circulă cu trotineta sau bicicleta vor fi, și ei, testați pentru consumul de alcool și de substanțe interzise
MediaFlux
Vouchere de 10.000 lei pentru cupluri, în 2025. Anunțul Ministerului Muncii
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
E la mare modă: planta zen care te liniștește… până-ți crapă ficatul