Reţetă de post: Quinoa cu broccoli şi garnitură de dovleac

REŢETĂ DE POST. Quinoa cu broccoli şi garnitură de dovleac la cuptor

Pentru quinoa cu broccoli:

– 1/2 cană cu quinoa
– 1 cană cu apă
– zeamă de lămâie
– sare
– piper
– oregano
– cimbru
– 4-5 bucheţele de broccoli

Se pun la fiert, la foc mic, toate ingredientele cu excepţia bucheţelelor de broccoli. Se lasă 10 minute sub capac, după care se pun şi bucheţelele de broccoli şi se mai lasă câteva minute până se înmoaie puţin, scrie eva.ro.

Alte articole

Trucul care te învață să gătești corect broccoli. Chef Joseph Hadad dezvăluie secretele sale

Leguma care ajută la prevenirea cancerului. „Este mult mai bine să obții vitaminele din alimente. Organismul nostru a evoluat”

Pentru dovleacul şi sfecla la cuptor:

– 1 cană cu dovleac, tăiat cubuleţe
– 1/2 cană cu sfeclă roşie tăiată cubuleţe
– 3-4 linguri cu ulei de măsline
– cimbru
– sare
– piper
– boia de ardei iute

Se stropesc legumele cu uleiul de măsline, se condimentează şi se amestecă bine împreună. Se pun în tava cuptorului tapetată cu hârtie de copt şi se lasă la cuptor aproximativ o jumătate de oră până ce se obţine consistenţa dorită a legumelor.

Citeşte şi POSTUL PAŞTELUI. Cele mai periculoase ALIMENTE DE POST. Ce boli rişti dacă le consumi