Rețetă de ruladă cu resturile de carne de la sărbători. Cea mai simplă și delicioasă rețetă

Majoritatea românilor fac foarte multă mâncare de sărbători, iar după realizează că nu a fost consumată toată și că au frigiderele pline.
Filip Stan
06 mai 2024, 20:44
Rețetă de ruladă cu resturile de carne de la sărbători. Cea mai simplă și delicioasă rețetă

Rețetă de ruladă cu resturile de carne de la sărbători. Nu e nicio problemă fiindcă există soluții pentru orice. Dacă nu știi ce să faci cu resturile de carne rămase după Paște și nici nu vrei să faci risipă, există o rețetă simplă de ruladă pe care o poți face.

Citește și Chef Joseph Hadad te învață ce să gătești cu pâinea uscată rămasă de la masa de Paște

Rețetă de ruladă cu resturile de carne de la sărbători. Ingrediente

  • 400 g aluat foietaj
  • 300 g friptură de miel
  • 5 ouă fierte
  • 3 ouă crude
  • 400 g spanac fiert(tocat)
  • 100 g șuncă de casă(de porc)
  • 5 fire ceapă verde
  • 3-4 fire usturoi verde
  • 100 g cașcaval
  • 1 lingură unt
  • 2 linguri ulei
  • 5-6 roșii cherry
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Ca să pregătești rulada, e necesar să începi prin a tăia șunca în felii și să o rumeni într-o tigaie cu unt și ulei până când se face puțin crocantă pe toate părțile.
  2. Apoi, taie friptura în cubulețe sau dă-o prin mașina de tocat ca să o mărunțești. Între timp, toacă mărunt ceapa și usturioul și taie roșiile în sferturi și rade cașcavalul pe o răzătoare mică.
  3. În tigaia folosită pentru șuncă, adaugă și ceapa și usturoiul și lasă-le să se înmoaie.
  4. Apoi adaugă roșiile și spanacul fiert și tocat.
  5. Pune un polonic de supă și lasă să fiarbă până lichidul scade, urmând să adaugi apoi friptura, cele trei ouă crude și cașcavalul, amestecând totul bine. Ajustează gustul cu sare și piper.
  6. Întinde aluatul de foietaj pe o foaie de copt și așază umplutura de spanac uniform pe el. Pe una dintre margini, așează ouăle fierte și decojite.
  7. Rulează aluatul strâns peste umplutură pentru a forma rulada și transferă-o într-o tavă unsă cu unt.
  8. Unge rulada cu puțin unt și presară susan negru deasupra.
  9. Pune rulada la copt în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de aproximativ 30-40 de minute sau până când devine frumos rumenită.
  10. Rulada e gata și o poți mânca rece sau caldă, cu ouă.

Citește și Secretele unui smoothie delicios din legume cu frunze verzi

DailyBusiness
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Spynews
Mihai Leu, transportat de urgență la spital. Fostul campion e în stare critică la Terapie Intensivă. A fost adus la Spitalul Fundeni cu elicopterul
Bzi.ro
Laura Cosoi, apariție neașteptată în costum de baie! Arată senzațional la 43 de ani, după 4 nașteri
Fanatik.ro
Cinci zodii încep luna mai în forță. Noroc cu carul în următoarele 20 de zile. Fecioarele, cele mai avantajate
Capital.ro
Permis de conducere pentru pensionari. UE ordonă control obligatoriu. Vin reguli noi din 2025
Playtech.ro
Cât e ajutorul social în Spania în 2025. Ce condiții trebuie să îndeplinească un român pentru a-l primi
DailyBusiness
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Adevarul
„Acea națiune va fi zdrobită foarte curând”. Trump spune că încearcă să salveze Ucraina
wowbiz.ro
România, fără curent în următoarele zile! Vestea vine după blackout-ul din Spania și Portugalia. Lista zonelor care nu vor avea electricitate. Ce se întâmplă, de fapt?
Spynews
Andrew Barabancea, fiul Ozanei Barabancea, a suferit infarct la 24 de ani. Care e starea de sănătate a tânărului / FOTO
Spynews
Mihai Mitoșeru, primele declarații despre noua iubită! Este prima relație oficială după divorț
Evz.ro
Trucuri simple și eficiente. De ce să punem telefonul într-un pahar de sticlă
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
kanald.ro
Românii din acest oraș sunt sfătuiți să evite apa de la robinet! Primarul a făcut anunțul
Cancan.ro
BREAKING | Vești proaste de la spital despre Mihai Leu. Sportivul român a fost indus în comă pentru a nu
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Anunț pentru românii cărora le expiră buletinele. Noua decizie a intrat deja în vigoare. Ce se întâmplă cu cărțile de identitate
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
stirilekanald.ro
Restaurant mistuit de flăcări. Cel puțin 22 de oameni au murit
Pană de curent în România. Autorităzile au făcut acum anunțul: zonele afectate
MediaFlux
ANAF are o nouă țintă. Informații pentru românii care merg la medic
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Când lecțiile vin de la repetenți: ce ne transmite JD Vance înainte de alegeri