Reţetă de sezon. Orez cu fructe de mare

– fierbem orezul in apa cu putina sare si ulei de masline

– fructele de mare se spala bine si apoi se oparesc in apa, ulei, sare, cateva boabe de piper si o foaie de dafin tocata foarte marunt.

– tocam ceapa si usturoiul. Le calin in putin ulei de masline, impreuna cu ardeiul iute.

– presaram putina sare si piper

Alte articole

50 Cent, cerințe speciale pentru concertul de la București. Rapperul a cerut să fie înconjurat de palmieri în camera de hotel. Ce meniu a solicitat artistul

Ce a vrut să mănânce Mihaela Cambei când a ajuns acasă, la Dofteana, cu medalia de argint: „De oriunde vine, aia ne cere”

– adaugam ardeiul gras tocat cubulete cand e gata ardeiul adaugam vinul

– apoi punem fructele de mare si le lasam sa fiarba in sos

– turnam zeama de la o jumatate de lamaie

– dupa cateva clocote adaugam sucul de rosii si potrivim de sare si piper.

Cand sosul a scazut, adaugam orezul fiert. Amestecam usor pana se incorporeaza. Luam de pe foc. Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile sunt aici.