Rețeta de shaorma de post care îți va da lumea peste cap! O să dai uitării clasicul preparat cu mix de vită cu pui

Shaorma este favorita românilor, nu este de mirare că o putem cumpăra de aproape orice colț de stradă. Totuși, în perioadele de post trebuie să ne abținem de la acest preparat delicios. Din fericire, azi te ajutăm cu o rețetă de shaorma de post care o să te cucerească.
Alina Costache
12 apr. 2024, 20:47
Rețeta de shaorma de post care îți va da lumea peste cap! O să dai uitării clasicul preparat cu mix de vită cu pui
Rețeta de shaorma de post care îți va da lumea peste cap! O să dai uitării clasicul preparat cu mix de vită cu pui

E greu ca în perioadele de post să nu îți fugă gândul, măcar din când în când, la o shaorma cu de toate. Da, știm că pofta este mare, tocmai din acest motiv, venim azi în întâmpinarea ta cu o rețetă delicioasă, care nu conține carne și poate fi consumată și în perioadele de post. Pentru persoanele care au optat pentru un stil de viață vegetarian, această shaorma de post este o opțiune excelentă. În primul rând, se poate prepara extrem de ușor și în al doilea rând, nu este costisitoare. Mai mult de atât, este suficient de bogată din punct de vedere al nutrienților încât să te sature și să aducă un aport mare de vitamine și proteine în organismul tău.

Citește și: Alimentul din România care are acelaşi preţ de zeci de ani. Costă doar un leu şi nu lipseşte de pe masa românilor

Ingrediente:

  • 4-6 lipii pentru shaorma;
  • 400g ciuperci, feliate subțire;
  • 1 ceapă mare, tocată mărunt;
  • 2-3 căței de usturoi, mărunțiți;
  • 1 ardei gras roșu, tăiat julien;1
  • ardei gras galben, tăiat julien;
  • 1-2 roșii mari, tăiate cubulețe;
  • 1/2 căpățână de varză albă, tăiată fideluță;
  • 2 linguri ulei de măsline;
  • 1 linguriță boia de ardei dulce;
  • 1 linguriță cimbru uscat;
  • Sare și piper după gust;
  • Salată verde (opțional);
  • Sosuri pentru shaorma (opțional)..

Mod de preparare:

Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Gătește ceapa până devine moale și aurie, timp de aproximativ 5-7 minute. Adaugă usturoiul și călește-l împreună cu ceapa pentru încă 1-2 minute, până când capătă un miros aromat. Adaugă ciupercile feliate și prăjește-le până devin aurii și încep să se înmoaie, cam 8-10 minute.

După aceea, adaugă ardeii tăiați julien și lasă-i să se călească împreună cu ciupercile timp de 3-4 minute, până când se înmoaie. Condimentează amestecul de ciuperci și legume cu boia de ardei, cimbru, sare și piper, după gust, amestecând bine pentru a combina aromele.

Adaugă cubulețele de roșii și varza tăiată fideluță în tigaie și lasă-le să se călească împreună cu celelalte ingrediente timp de 3-4 minute, până se încălzesc și se amestecă bine.

Încălzește lipiile pentru shaorma în cuptor sau pe grătar. Asamblează shaorma: așează un strat de salată verde pe fiecare lipie încălzită, apoi adaugă amestecul de ciuperci și legume prăjite. Poți adăuga și sosurile preferate pentru shaorma, cum ar fi maioneza vegană, ketchup sau sos de usturoi. Rulează strâns lipia și fixează-o cu o folie de hârtie sau folie de aluminiu pentru a o menține împachetată. Servește shaorma de post caldă, însoțită de o salată proaspătă sau cartofi prăjiți.

Citește și: De câte ori e bine să întorci micii pe grătar. Metoda simplă prin care rămân suculenți și savuroși

DailyBusiness
Vești excelente! 400.000 de noi locuri de muncă și 7000 de lei salariu
Spynews
Roxana Blenche, schimbare de look. Ce și-a făcut la păr prezentatoarea de la Hello Chef / FOTO
Bzi.ro
Aroganță maximă a vedetei! Delia a decojit un ou fiert în geanta Balenciaga!
Fanatik.ro
Se construiește o nouă autostradă în România, apar primele detalii. Va avea 3 benzi pe sens, ar putea fi făcută din beton produs numai în țara noastră și va face o legătură îndelung așteptată de români
Capital.ro
Avertisment pentru românii cu banii la saltea. Ce trebuie să faci cu numerarul. Nu e de joacă!
Playtech.ro
S-a născut în închisoare, iar acum doctorii i-au mai dat o lună de trăit. Băiatul suferă de...
DailyBusiness
ALERTĂ în România! Câciu: Îngheață pensiile pentru următorii patru ani și da angajaților români 60 de bani pe zi
Adevarul
Secretul siluetei după 50 de ani: Trei alimente anti-inflamatorii care topesc kilogramele
wowbiz.ro
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar câteva minute înainte ca Gabi, Dana și fiica lor să fie înghițiți de inundații
Spynews
Cum arată casa lui Sorin Brotnei de la Asia Express. Concurentul a renovat și două locuințe vechi în Maramureș / FOTO
Spynews
Când va naște Larisa Iordache. Fosta gimnastă și soțul ei, Cristian Chiriță, se pregătesc să devină părinți de fetiță
Evz.ro
Cum să-ți completezi stagiul de cotizare la pensie. Informații importante pentru toți românii
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru antrenorul personal
kanald.ro
16 români sunt dați dispăruți în Spania, în urma inundațiilor! MAE verifică informațiile cu privire la cetățenii dispăruți
Cancan.ro
Vedeta din România pe care puțini și-o amintesc! Mama ei e disperată: fiica a renunțat la TV și a căzut pradă substanțelor interzise
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Cutremur în România. Decizia anunțată acum de Ion Țiriac: Candidez!
StirileBZI
Investitorii români se tem de creșterea taxelor după alegeri!
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
stirilekanald.ro
Nuntă transformată în coșmar. Mireasa s-a trezit la petrecere cu fosta iubită a soțului și a început scandalul. "Ce femeie sănătoasă la cap ar face așa ceva?"
substantial.ro
Franța devine primul stat UE care acceptă foști soldați ruși opozanți ai războiului din Ucraina
MediaFlux
ÎNTÂRZIE PENSIA în luna NOIEMBRIE 2024. CÂND se dau BANII pensionarilor
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
România introduce prima aeronavă pentru stimularea precipitațiilor, printr-un proiect inovator cu SUA