Reţetă de Socată. Ce trebuie să pui în ea ca să-ţi iasă delicioasă. Secretul pe care puţini îl ştiu

Nimic nu se compară cu o socată delicioasă într-o zi călduroasă, mai ales că are şi efecte miraculoase asupra organismului. Vă prezentăm o reţetă simplă şi extrem de gustoasă.
Alina Costache
19 mai 2022, 19:33
Reţetă de Socată. Ce trebuie să pui în ea ca să-ţi iasă delicioasă. Secretul pe care puţini îl ştiu

Reţetă de Socată. Puţină lume ştie că socul are efecte miraculoase asupra organismului. Este diuretic, dar este şi indicat în tratarea afecţiunilor sistemului nervos. De asemenea, băutura naturală preparată din florile de soc este recomandată şi persoanelor care suferă de astm, rinită alergică sau infecții urinare.

Reţetă de Socată. Ingrediente

Citeşte şi Ceaiul de tei nu scade preţurile, dar are nenumărate beneficii pentru sănătatea fizică şi psihică

Pentru prepararea socatei ai nevoie de următoarele ingrediente:

12-14 flori de soc

4 lămâi,

10 litri de apă,

1 kg de zahăr,

10 boabe de orez (pentru fermentație) sau 5 grame de drojdie proaspătă.

Mod de preparare 

În primul rând, punem florile de soc într-un borcan curat de 10 litri şi adăugăm apa. Tăiem lămâile felii, după care le stoarcem bine de suc. Ca să evităm gustul amar, puteți pune doar pulpa de lămăie și fâșii din coaja galbenă. Acoperim borcanul şi îl lăsăm deoparte o zi.

În ziua următoare, adăugăm zahărul şi boabele de orez sau drojdia. Se acoperă din nou borcanul şi se lasă la fermentat timp de trei-patru zile. Atenţie, NU  închideți complet borcanul. În caz contrar, socata nu va putea să „respire”.

Amestecaţi de cel puţin două ori pe zi. În momentul în care observaţi că apa se îngălbeneşte iar mirosul devine unul plăcu, trebuie să strecurăm sucul printr-o sită deasă sau printr-o pânză de tifon

Se pune apoi socata într-o sticlă cu dop şi se păstrează într-un loc întunecos şi rece. În momentul în care serviţi socata, adăugaţi şi câteva frunze de mentă pentru un plus de savoare.

Poftă Bună!

Citeşte şi Dieta cu căpşuni, perfectă pentru startul sezonului cald: „Sunt bogate în vitamine, minerale şi fibre”

DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Video. Denise Rifai i-a arătat cartonașul galben lui Nicușor Dan la Testul Puterii! Ce s-a întâmplat la emisiunea maraton de pe Fanatik
Capital.ro
Verdict pentru Călin Georgescu. Nu se mai aștepta la acest anunț minunat: Cele mai mari șanse
Playtech.ro
Cântăreaţa de muzică populară, criticată pentru ţinutele sumare! Românii au fost nemiloşi: Puţină decenţă
DailyBusiness
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
Adevarul
PSD sună mobilizarea pentru Crin Antonescu cu previziuni sumbre: ieșirea de la guvernare, primari aleși în două tururi și posturi tăiate SURSE
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Scandal Florin Prunea - Dănuț Lupu. Acuzații grave: dosare aranjate
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
Ce pensie primește Maria după 22 de ani de muncă în Italia! Aceasta nu duce grija zilei de mâine: „E de trei ori mai mare decât pensia din România”
Cancan.ro
Nuntă secretă în politică! Fostul prim-ministru al României s-a căsătorit la Viena cu deputata care i-a furat inima
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România a pierdut cel mai mare artist. A fost o legendă. Rămâne veșnic în inimile românilor
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
"Ștefan era foarte bun la învățătură, un băiat liniștit" - Tatăl băiatului a dezvăluit ce obișnuia să facă acasă
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Trump amenință cu „bombardamente cum lumea n-a mai văzut”. Rusia reacționează: „E o rețetă pentru dezastru!”
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Actriţa din piesa care a deranjat Biserica, ameninţată: Nu-mi venea să cred