Reţeta de supă antibiotic. Susține ficatul, previne boala Alzheimer și scade tensiunea

Reţeta de supă antibiotic. Ingredientul principal este usturoiul, considerat o legumă sulfuroasă puternică, efectele lui pot fi îmbibate într-o varietate de moduri, de la crud, la fermentat și sărat, până la capsulat sub formă de suplimente alimentare.
Alina Costache
06 ian. 2023, 18:31
Reţeta de supă antibiotic. Susține ficatul, previne boala Alzheimer și scade tensiunea
Reţeta de supă antibiotic

Reţeta de supă antibiotic. Calitățile nutritive ale usturoiului fac din el un aliment extrem de medicinal care are efecte pozitive asupra sănătății generale.

Beneficiile pentru sănătate ale usturoiului sunt confirmate de cercetări, care îl arată ca fiind un ingredient integral pentru combaterea bolilor degenerative, pentru construirea unui sistem de apărare puternic și sănătos și multe altele.

Citeşte şi: Cum a apărut, de fapt, ciorba rădăuţeană. Secretul reţetei originale

Rețeta de supă antibiotic

Celebrul bucătar Adi Hădean a prezentat rețeta sa de supă de usturoi.

Rețetă simplă, rezultat delicios. E un pic incomod să cureți atâta usturoi, dar merită.

Dacă vă întrebați cât usturoi? Răspunsul e cam opt căciulii. Lângă usturoi, ceapă, o țelină nu prea mare (are aroma puternică) și câteva fire de cimbrișor. 

Cartofii sunt pentru a obține corpolența supei cremă. Piperul, uleiul de cânepă (puteți folosi orice ulei extravirgin) și roșiile uscate sunt podoabele acestei supe. 

Am fiert ceapa, cartofii și țelina iar usturoiul l-am pus în oală abia după ce cartofii au fost fierți bine. 

Am fiert usturoiul doar 5-6 minute. În oală am pus și firele de cimbrișor, să fiarbă odată cu legumele.

Și puțină sare în apă (important). 

Smântâna dulce e opțională dar ajută. E bine să o temperați înainte, cu cremă din oală. 

Roșiile uscate au intrat în supă abia la sfârșit„, este rețeta prezentată de Adi Hădean.

Ce beneficii are pentru sănătate

  • Stimulează sistemul imunitar

De la consumul de usturoi crud până la administrarea de suplimente alimentare cu un organosulfur obținut din usturoi, s-a demonstrat că usturoiul are proprietăți de susținere a sistemului imunitar. Usturoiul este o triplă amenințare – antimicrobian, antifungic și antibacterian.

Usturoiul este, de asemenea, cunoscut pentru nivelul său ridicat de antioxidanți, deosebit de bogat în patru clase chimice principale: alliin, allyl cisteină, allyl disulfură și allicină. Aceste niveluri de antioxidanți ajută la protejarea celulelor, menținându-vă sănătoși și puternici.

Deși ați auzit probabil că usturoiul ajută la prevenirea răcelii comune, studiile care arată beneficiile sale împotriva virusurilor răcelii și gripei rămân limitate.

  • Scade tensiunea arterială

Cunoscută sub numele de hipertensiune arterială, tensiunea arterială crescută în mod cronic, cunoscută și sub numele de tensiune arterială ridicată, este o afecțiune comună. Potrivit CDC, aproape unul din trei adulți din SUA este afectat de tensiune arterială ridicată.

Usturoiul este cunoscut pentru faptul că susține o tensiune arterială sănătoasă prin stimularea oxidului nitic, provocând un răspuns vasodilatator în sistemul circulator.

Un studiu bazat pe o meta-analiză a analizat 20 de studii cu un total de 970 de participanți. Atunci când participanții foloseau usturoi, s-a înregistrat o scădere medie atât a tensiunii arteriale sistolice, cât și a celei diastolice, în comparație cu placebo.

Există dovezi consistente că usturoiul este o metodă fiabilă și eficientă în tratarea hipertensiunii și în reducerea riscului de boli cardiovasculare. Usturoiul este un tratament alternativ sau complementar sigur și tolerabil care trebuie inclus în orice protocol de hipertensiune arterială.

  • Ajută la prevenirea cancerului

Aroma puternică a usturoiului gătit pe aragaz merge dincolo de mirosul său delicios. Compușii de sulf care dau usturoiului aroma și mirosul său robust sunt aceleași componente care oferă multe proprietăți de combatere a cancerului. Mulți dintre fitonutrienții care se găsesc în cățeii de usturoi au fost asociați cu prevenirea cancerului.

S-a demonstrat că a mânca mai mult usturoi îmbunătățește proprietățile de combatere a cancerului într-o varietate de tipuri de cancer.

  • Detoxifică și susține ficatul

Detoxifierea este o funcție naturală a corpului uman atunci când acesta este într-o stare sănătoasă. Ficatul este considerat organul principal de detoxifiere. Asigurați-vă că vă detoxifiați eficient duce pur și simplu la o mai mare bunăstare și sănătate.

Există două faze primare de detoxifiere a ficatului:

În prima fază, ficatul susține prima linie de apărare împotriva toxicității. În această fază, ficatul descompune toxinele prin oxidare.

În faza a doua, toxinele hepatice care au fost alterate în faza unu pot fi acum conjugate (sau legate de o moleculă care va permite excreția lor). Acest proces se bazează pe nutrienți adecvați, fitonutrienți, antioxidanți și proteine.

Cercetările arată că usturoiul conține unii dintre aminoacizii și antioxidanții specifici care pot fi de ajutor în procesul de detoxifiere din faza a doua, ceea ce face din usturoi un excelent adaos la dieta dumneavoastră pentru o detoxifiere și curățare optimă.

  • Include proprietăți antiinflamatorii

Inflamația este o afecțiune asociată cu aproape toate bolile din organism. În timp ce inflamația poate fi acută sau cronică, tratamentul sau gestionarea inflamației din organism este imperativă pentru sănătate și vitalitate.

Potrivit Harvard Medical School, alimentele pot fi inflamatorii sau antiinflamatorii. Alimentele procesate bogate în zahăr, aditivi, conservanți și ingrediente artificiale duc la mai multă inflamație, în timp ce alimentele integrale – cu un conținut scăzut de zaharuri și bogate în antioxidanți și fitonutrienți – sunt mai antiinflamatorii.

Usturoiul este unul dintre aceste alimente antiinflamatorii. Un studiu a analizat răspunsul la inflamație în ceea ce privește artrita. Rezultatele au arătat o scădere clară a inflamației și a simptomelor artritei. Cu niveluri ridicate de compuși de sulf, în special tiacremonona, usturoiul ajută la reglarea răspunsului inflamator în celule.

Usturoiul ar putea fi un adaos util la orice regim antiinflamator.

  • Ajută la prevenirea bolii Alzheimer

Boala Alzheimer este o formă de demență care acționează asupra diferitelor funcții ale creierului și asupra vieții de zi cu zi. Memoria, funcția cognitivă și claritatea mentală sunt câteva dintre aspectele funcției cerebrale care sunt afectate direct și negativ de boala Alzheimer.

S-a demonstrat că usturoiul conține unii dintre antioxidanții și fitonutrienții necesari care protejează creierul de riscul tipului specific de stres oxidativ care poate duce la înrăutățirea simptomelor bolii Alzheimer.

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Cum să retragi bani de la Banca Transilvania, fără să plătești comision. Soluția ideală pentru milioane de români
Capital.ro
România își plânge cel mai iubit actor. A fost un monument al scenei și ecranului. Îl vom păstra veșnic în inimi
Playtech.ro
Cântăreața de muzică populară transformată total. Fanii au izbucnit: „Rușine!”
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
Cum împarți două paie la trei partide. Dispută în coaliție pe numirea viitorilor judecători CCR | SURSE
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
Păcăleala cu DrugTest, dezvăluită de un polițist. Cere teste la IML!
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Insula Santorini, închisă turiștilor din cauza activității seismice. Alerte pentru călătorii români
Cancan.ro
Ramona Olaru, cu totul la vedere în parcare! Imagini bomba de paparazzi GALERIE FOTO
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Talon auto 2025. Anunț oficial de la RAR pentru șoferii din România: Colegii noștri nu au dreptul
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Prognoza meteo ANM în România. Cum va fi vremea de Florii, Paște și 1 Mai
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine sunt emisarii trimiși de Marcel Ciolacu la Mar a Lago să lămurească chestiunea Visa Waiver