Rețeta de sushi a lui Janni Alexandridis! Trucul secret al câștigătorului de la Chefi la cuțite pe care toate gospodinele ar trebui să îl știe

În Postul Crăciunului sunt foarte multe dezlegări la pește, iar dacă te-ai săturat de pește prăjit, pește la cuptor, borș de pește sau saramură de pește, Janni Alexandridis, câștigătorul de la Chefi la cuțite, vine cu o propunere inedită care să îți bucure papilele gustative în această perioadă.
Alina Costache
22 nov. 2023, 18:19
Rețeta de sushi a lui Janni Alexandridis! Trucul secret al câștigătorului de la Chefi la cuțite pe care toate gospodinele ar trebui să îl știe
Rețeta de sushi a lui Janni Alexandridis!

Rețeta de sushi a lui Janni Alexandridis! Este vorba despre o rețetă de sushi pe care o poți prepara chiar la tine acasă. Tot ce trebuie să faci este să urmezi sfaturile lui Janni Alexandridis și la final te vei bucura de un preparat cum numai în Japonia ai mai mâncat.

Citește și Conopida murata. 5 beneficii pentru sanatate si 5 retete delicioase de conopida murata in saramura si in otet

Rețeta de sushi a lui Janni Alexandridis!

Sushi este un preparat tradițional care își are originile în Japonia. De regulă, acesta este servit cu orez, alături de alte ingrediente, dar în special de pește crud, precum ton ori somon.

În această perioadă sunt la mare căutare rulourile clasice de sushi pentru care este nevoie de foi nori pentru a obține forma dorită.

Pentru că nu toată lumea are posibilitatea de a obține foi nori, există o alternativă a clasicului preparat, cunoscut sub numele de nigiri, care se pregătește mult mai rapid.

Janni Alexandridis, câștigătorul de la Chefi la cuțite, îți propune astăzi o astfel de variantă de sushi care nu trebuie rulată.

Pentru început se așează toate ingredientele unele peste altele, iar primul este orezul care trebuie spălat în cel puțin două ape, ca mai apoi să fie modelat în mână sub forma dorită. Apoi, să se ia bucata de pește crud și se adaugă peste orez.

Câștigătorul de la Chefi la cuțite spune că este important ca bucata de pește să fie apăsată puțin peste orez.

După ce ai făcut acest lucru așează legumele preferate peste orez și pește. Janni Alexandridis a folosit în rețeta ta puțin avocado și un sos picant, ce conține și maioneză.

Janni Alexandridis atrage atenția că pentru această rețetă este recomandat să să folosești orez care este special pentru sushi, nu cel clasic. Înainte de a pune peștele peste el, este indicat să fie trecut prin cel puțin două ape, astfel încât să nu mai aibă atât de mult amidon, iar abia mai apoi spălat în apă rece și ulterior pus la fiert.

„La orez este foarte important cum este spălat. Trebuie să fie spălat cu apă nici prea fierbinte, nici prea rece, undeva la mijloc și este important să îl spălăm de două ori, pentru că are mult amidon și amidonul ăsta este mult prea lipicios. După aceea, luăm apă rece și punem în apă rece și abia după aceea îl fierbem”, a explicat Janni Alexandridis, la Star Matinal.

Citește și Rețete de post: Salată de vinete

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Orașul puțin cunoscut unde marea se întâlnește cu muntele. Oferă peisaje care îți taie răsuflarea și e ideal pentru cei care vor să meargă cu cortul sau rulota
Capital.ro
Șoc în România. Marea dezvăluire despre Călin Georgescu și Biserica Ortodoxă
Playtech.ro
Dani Oțil pregătește marea mutare! Face sacrificiul pentru familie, Gabriela a spus tot: „Suntem în negocieri”
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
„Oamenii țipă șocați”. Povestea femeii cu cea mai lungă limbă din lume
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
SIE face angajări. Cum arată testul pentru concurs
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cutremur în România, astăzi! Unde s-a produs și ce magnitudine a avut seismul
Cancan.ro
Ramona Olaru, cu totul la vedere în parcare! Imagini bomba de paparazzi GALERIE FOTO
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Dezvăluirea care îl demolează pe Băsescu. România n-a știut nimic: I-am cerut, dar...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Președintele care va împărți România în două. Ce spune cel mai nou sondaj
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
O farsă medievală cu urne moderne: ce ar fi trebuit să fie campania prezidențială și ce a ajuns