Rețeta de sushi a lui Janni Alexandridis! Trucul secret al câștigătorului de la Chefi la cuțite pe care toate gospodinele ar trebui să îl știe

În Postul Crăciunului sunt foarte multe dezlegări la pește, iar dacă te-ai săturat de pește prăjit, pește la cuptor, borș de pește sau saramură de pește, Janni Alexandridis, câștigătorul de la Chefi la cuțite, vine cu o propunere inedită care să îți bucure papilele gustative în această perioadă.
Alina Costache
22 nov. 2023, 18:19
Rețeta de sushi a lui Janni Alexandridis! Trucul secret al câștigătorului de la Chefi la cuțite pe care toate gospodinele ar trebui să îl știe
Rețeta de sushi a lui Janni Alexandridis!

Rețeta de sushi a lui Janni Alexandridis! Este vorba despre o rețetă de sushi pe care o poți prepara chiar la tine acasă. Tot ce trebuie să faci este să urmezi sfaturile lui Janni Alexandridis și la final te vei bucura de un preparat cum numai în Japonia ai mai mâncat.

Citește și Conopida murata. 5 beneficii pentru sanatate si 5 retete delicioase de conopida murata in saramura si in otet

Rețeta de sushi a lui Janni Alexandridis!

Sushi este un preparat tradițional care își are originile în Japonia. De regulă, acesta este servit cu orez, alături de alte ingrediente, dar în special de pește crud, precum ton ori somon.

În această perioadă sunt la mare căutare rulourile clasice de sushi pentru care este nevoie de foi nori pentru a obține forma dorită.

Pentru că nu toată lumea are posibilitatea de a obține foi nori, există o alternativă a clasicului preparat, cunoscut sub numele de nigiri, care se pregătește mult mai rapid.

Janni Alexandridis, câștigătorul de la Chefi la cuțite, îți propune astăzi o astfel de variantă de sushi care nu trebuie rulată.

Pentru început se așează toate ingredientele unele peste altele, iar primul este orezul care trebuie spălat în cel puțin două ape, ca mai apoi să fie modelat în mână sub forma dorită. Apoi, să se ia bucata de pește crud și se adaugă peste orez.

Câștigătorul de la Chefi la cuțite spune că este important ca bucata de pește să fie apăsată puțin peste orez.

După ce ai făcut acest lucru așează legumele preferate peste orez și pește. Janni Alexandridis a folosit în rețeta ta puțin avocado și un sos picant, ce conține și maioneză.

Janni Alexandridis atrage atenția că pentru această rețetă este recomandat să să folosești orez care este special pentru sushi, nu cel clasic. Înainte de a pune peștele peste el, este indicat să fie trecut prin cel puțin două ape, astfel încât să nu mai aibă atât de mult amidon, iar abia mai apoi spălat în apă rece și ulterior pus la fiert.

„La orez este foarte important cum este spălat. Trebuie să fie spălat cu apă nici prea fierbinte, nici prea rece, undeva la mijloc și este important să îl spălăm de două ori, pentru că are mult amidon și amidonul ăsta este mult prea lipicios. După aceea, luăm apă rece și punem în apă rece și abia după aceea îl fierbem”, a explicat Janni Alexandridis, la Star Matinal.

Citește și Rețete de post: Salată de vinete

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Jojo arată senzațional la 44 de ani! Care este secretul siluetei sale perfecte
Fanatik.ro
„Un haos total!” Elena Lasconi, prima reacție pentru Fanatik după decizia de suspendare a anulării alegerilor
Capital.ro
Proprietarii de case și terenuri trebuie să declare tot la Primărie. E lege. Amendă 1.500 de lei dacă nu faci asta
Playtech.ro
Distanţa dintre perete şi frigider. Aşa va consuma mai puţin curent
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Rusia amenință Europa cu folosirea armelor nucleare dacă se confruntă cu acțiuni considerate neprietenoase
wowbiz.ro
Fiul adoptiv al Luminiței Anghel, în stare de șoc! Ce a aflat David Pușcaș despre mama lui naturală și ce mesaj i-a transmis?: „Îmi este frică, nu poți să faci chestia asta singur. Vreau să...”
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Cele mai descurcărețe zodii: Maeștrii supraviețuirii în orice situație
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Doliu în lumea fotbalului! A murit chiar în camera de hotel, înainte de un meci important
Cancan.ro
Orașele din România în care sunt anunțate ninsori pe 1 Mai, potrivit meteorologilor Accuweather
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Permis de conducere pentru pensionari! Regulă nouă pentru șoferii care au peste 65 ani
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Ce pensie primește un român în 2025, dacă a lucrat doar 15 ani cu carte de muncă
MediaFlux
Vouchere de 10.000 lei pentru cupluri, în 2025. Anunțul Ministerului Muncii
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
E la mare modă: planta zen care te liniștește… până-ți crapă ficatul