Rețetă de tort Doboș, pregătit rapid și fără coacere. Ideal pentru sfârșitul de săptămână

Dacă îți dorești un desert delicios, rapid și fără coacere, tortul Doboș este alegerea perfectă! Acesta este ideal pentru zilele de vară când cuptorul ar putea părea prea fierbinte, dar și pentru momentele când vrei să pregătești un desert deosebit fără prea mult efort.
Alina Costache
17 mart. 2025, 13:31
Rețetă de tort Doboș, pregătit rapid și fără coacere. Ideal pentru sfârșitul de săptămână

Preparat cu biscuiți, ouă, ciocolată și un strop de esență de rom și vanilie, tortul Doboș va deveni rapid desertul preferat al familiei tale. Fie că vrei să impresionezi oaspeții sau să te răsfeți într-o seară liniștită, acest tort este soluția perfectă!

Citește și: Tort de mere gata în 15 minute. Rețeta este de post și ai nevoie doar de câteva ingrediente

Ingrediente:

-Biscuiți clasici Petit Beurre
-3 ouă
-150 grame unt
-120 grame ciocolată
-150 grame zahăr pudră
-Jumătate de esență de rom și vanilie
-50 grame cacao

Mod de preparare:

Crema:

Pentru crema acestui tort delicios, începe prin a bate ouăle într-un bol mare, timp de aproximativ 10 minute, până când devin spumoase și capătă o consistență cremoasă. Adaugă treptat zahărul pudră, continuând să mixezi până ce ouăle ajung la consistența dorită. Apoi, pune amestecul într-o baie de abur și amestecă constant timp de 5-7 minute pentru a-l încălzi ușor și a obține o textură mai densă. După ce crema s-a răcit, topește ciocolata tot în baia de aburi și las-o să se răcească.

Într-un alt bol, bate untul la temperatura camerei cu aromele de rom și vanilie și adaugă cacaoa. După ce untul este omogenizat, adaugă ciocolata topită și ouăle spumoase, amestecând cu o spatulă sau telul până când compoziția devine uniformă și cremoasă.

Montarea tortului:

Începe prin a pune un strat de biscuiți pe fundul unei tăvi și adaugă câteva linguri de cremă, pe care o întinzi uniform. Continuă cu mai multe straturi de biscuiți și cremă, aproximând cantitatea de cremă pentru a acoperi toate straturile. Deși nu este necesar, poți să insiropi biscuiții cu puțină apă și zahăr dacă îți dorești un tort mai moale. Crema va înmuia biscuiții, dar aceștia vor rămâne ușor crocanți, un detaliu care dă o textură plăcută desertului.

La final, păstrează câteva linguri de cremă pentru a acoperi exteriorul tortului și înfășoară-l în folie de plastic. Lasă-l la frigider timp de 30 de minute pentru a se întări și a se răci complet.

Decorul:

În timp ce tortul se răcește, poți prepara caramelul pentru decor. Topește zahărul cu sucul de la jumătate de lămâie și 2 linguri de apă, amestecând constant până se formează un caramel auriu. După ce tortul s-a răcit, decorează-l cu crema rămasă și caramelizează câțiva biscuiți pentru a-i pune deasupra. Dacă îți dorești un plus de savoare, poți adăuga o glazură de ciocolată, topind jumătate de ciocolată cu 2 linguri de unt.

Servirea:

Lasă tortul la frigider cel puțin o oră pentru a se întări și a lua consistența dorită. După ce se răcește, poți să îl tai în felii generoase și să te bucuri de gustul delicios, cu textura sa fină și ușor crocantă.

Acest tort Doboș rapid, fără coacere, este perfect pentru a fi pregătit la sfârșitul săptămânii, atunci când vrei să te răsfeți cu un desert ușor de făcut și extrem de gustos, scriu editorii de la realitatea.

Citește și: Secretul unui tort Napoleon fără coacere. Irezistibil și ușor de pregătit

 

DailyBusiness
Ce salarii le plătește Pescobar angajaților lui. Cât câștigă un manager la Taverna Racilor
Spynews
Trei zodii care au succes pe plan financiar în săptămâna 17-23 martie 2025. Vor fi răsplătite pentru eforturile din ultimele luni
Bzi.ro
Ce sume vor primi ispitele de la „Insula Iubirii”! Cu ce sunt atrase acestea pentru a face show
Fanatik.ro
Gustarea pe care e bine să o iei în fiecare dimineață. Stimulează creierul și te ajută să ai reacții mai rapide
Capital.ro
George Simion e în stare de șoc. A primit cea mai dureroasă veste: Ne despărțim!
Playtech.ro
Despărțire bombă în România. Și-au spus adio, deși urma nunta! Avem toate detaliile separării
DailyBusiness
Sute de angajați din școlile de stat, concediați în urma unei ordonanțe. Decizia se aplică și medicilor
Adevarul
Un bărbat pe jumătate dezbrăcat se dezlănțuie asupra bunurilor din aeroport, după ce a pierdut zborul
wowbiz.ro
Tragedie trasă la indigo cu cea de la Colectiv! Circa 60 de tineri și-au pierdut viața după ce un club a luat foc
Spynews
Spaghete cu fructe de mare după rețeta lui Chef Horia Manea. O idee simplă și delicioasă de prânz sau cină
Spynews
”Sunt rău de tot”. Problemele de sănătate au pus-o la pat pe o blondină din showbiz! Nu a mai trecut niciodată prin astfel de momente
Evz.ro
Produsul retras din supermarketuri. Românii își primesc banii înapoi
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
Ireal! Un club de fotbal a postat, pe social media, o poză cu o vedetă de pe un site cu content plătit
kanald.ro
Accident în lanț, în București! Un microbuz de transport persoane și cinci autoturisme s-au ciocnit violent
Cancan.ro
Diana Șoșoacă, acuzată că a avut ferme de boți și troli în campania electorală. Cine vine cu dovezi
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Ultima șansă pentru Călin Georgescu. Mutarea care l-ar face președintele României. Legea e clară
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Primele imagini cu Dan Petrescu, după moartea mamei sale. Antrenorul lui CFR Cluj, răvășit la parastas: Gigi Nețoiu, Camora și un preot au fost printre cei prezenți
stirilekanald.ro
"L-am onorat și..." Mesajul tulburător făcut public după înmormântarea lui Răzvan. Ce spun colegii jandarmului ucis accidental la un exercțiu de tragere
Reacția furioasă a lui Elon Musk după respingerea candidaturii lui Călin Georgescu
MediaFlux
Diana Șoșoacă a fost interzisă! Lovitura neașteptată pentru șefa SOS România
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Revolut introduce noi măsuri de siguranță pentru banii tăi