Rețeta de tort fără coacere care îți va răcori vara și îți va răsfăța papilele gustative! Cum să te bucuri de fructele din compot la maximum

Dacă te gândești ce bunătăți să mai pregătești pentru tine și pentru familie, azi îți propunem o rețetă delicioasă de tort fără coacere care folosește fructe din compot.
Filip Stan
13 mai 2024, 13:49
Rețeta de tort fără coacere care îți va răcori vara și îți va răsfăța papilele gustative! Cum să te bucuri de fructele din compot la maximum
Rețeta de tort fără coacere care îți va răcori vara și îțo va răsfăța papilele gustative! Cum să te bucuri de fructele din compot la maximum

Vara este la o aruncătură de băț, iar gospodinele sunt în căutarea unor rețete potrivite pentru temperaturile ridicate. Venim în întâmpinarea ta cu o rețetă delicioasă de tort fără coacere, pentru care folosești fructe din compot. Așadar, ai șansa să te bucuri de un tort fresh, răcoritor și deloc costisitor.

Citește și: Cea mai delicioasă rețetă pentru masa de Paște! Tort cu nuci și cremă de ciocolată, un deliciu pentru familia ta. Doar bunicuțele pricepute știu să îl prepare ca la carte

Ingrediente

  • 250 g biscuiti
  • 125 g unt
  • 1 conservă lapte condensat
  • 200 ml frișcă lichidă
  • 300 g cremă de brânză
  • 1 linguriță de esență de vanilie
  • 2 conserve compot de mandarine
  • 3 conserve compot de ananas

Mai întăi dă biscuiții prin blender până sunt fin mărunțiți sau pune-i într-o pungă cu fermoar și mărunțește-i cu ajutorul unui sucitor. Amestecă biscuiții cu untul topit. Pune compoziția în tavă și apas-o într-un strat uniform, cu ajutorul unui pahar. Pune la rece până pregătești umplutura. Amestecă 50ml apa rece cu 2 pliculețe de gelatină. Lasă-o să stea 10 minute sau până ai un jeleu. Între timp, amestecă cu mixerul smântână dulce pentru frișcă, laptele condensat, crema de brânză. Adaugă vanilie după gust.

Când gelatina are consistență unui jeleu, topește-o într-o baie de abur sau în cuptorul cu microunde, până este lichidă. Ai grija să NU dea în clocot, ci doar să se topească. Gelatina care dă în clocot își pierde proprietățile de închegare. Adaugă și gelatina peste cremă, amestecă.  Scurge fructele din compot, păstrând siropul de la fructele preferate. Ai nevoie pentru rețetă de 150 – 200ml sirop din compot. Jumătate din cantitatea de fructe o pui în cremă, jumătate o păstrezi pentru decor.

Toarnă crema în tavă, peste blatul de biscuiți. Nivelează cu spatula. Dă la rece 1-2 ore sau până crema este bine legată și are o pojghita, care să șuștină fructele. Când crema este întărită, pune fructele rămase deasupra, într-un strat uniform. Încălzește siropul păstrat departe, fară a-l lasă să dea în clocot. Trage de pe foc, adaugă un pliculeț de gelatină, amestecă până este topită. Lasă siropul să se răcească la temperatura camerei, apoi toarnă-l peste fructe.

Pune tortul la rece minim 6 ore înainte de feliere. Înainte de a deschide pereții detașabili ai tăvii, lasă tortul 15-20 min pe blatul din bucătărie. Trece un cuțit foarte bine ascuțit și ușor umed peste margini, pentru a te asigura că tortul se desprinde ușor sau folosește un uscător de par pentru a încălzi ușor marginile tăvii înainte de a le deschide.

Aceasta rețetă de tort fară coacere cu fructe din compot se pregătește incredibil de simplu, doar că ai nevoie de putina răbdare, pentru că lucrezi cu gelatina și trebuie să îi dai tortului timpul necesar la frigider. De aceea, recomandarea  este să pregătești acest tort cu o zi înainte să ai nevoie de el. Tot ce trebuie să știi despre rețetă: Poți folosi gelatina fin granulata albă sau poți folosi foi de gelatina pentru aceasta rețetă. Un pliculeț de 10g de gelatina mărunțită este echivalentul a 5 foi de gelatina. Când pregătești gelatina, urmărește mereu indicațiile de pe ambalaj.

Citește și: Rețeta care îți va îndulci sufletul în acest weekend! Tort Doboș ca la Capșa făcut chiar la tine în bucătărie

DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Clădirea fascinantă din București, ajunsă o ruină, se vinde. Ce se va alege de Castelul de pe Chei
Capital.ro
România a pierdut cel mai mare artist. Boala cruntă care l-a răpit dintre noi. A fost de neegalat
Playtech.ro
Detalii cutremurătoare de la accidentul din Serbia! Medicii au început să plângă când au ajuns, Daria era...
DailyBusiness
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
Adevarul
Reacția lui Piedone în timpul unui control la o măcelărie plină de icoane: „Intrăm in biserică”. Patru restaurante din Sectorul 5 au fost închise
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Cea mai mare eroare când folosiți mașina de spălat
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
Ministrul Mediului vrea ca urșii să fie uciși dacă se apropie de localități. A anunțat deja propunerea pentru modificarea legislației
Cancan.ro
Cât costă să rezervi o noapte de cazare în hotelul Simonei Halep din Mamaia, pentru iulie 2025
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Decizia luată de Călin Georgescu. George Simion a făcut dezvăluirea: Mi-a cerut să intervin
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
Presimțirea sumbră a soției căpitanului Bătănoiu, comandatul de la manșa avionului prăbușit la Balotești
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Creșteri de pensii şi noi ajutoare pentru seniori. Anunțul făcut de Simona Bucura Oprescu, ministrul Muncii
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Guvernatorul imposturii: cazul Bulete, batjocorirea Deltei și boala cronică a statului român