Rețetă de turtă dulce de casă. Desertul cu care vei face furori pe masa de Crăciun

Dacă vrei să impresionezi musafirii de Crăciun, rețeta de turtă dulce de casă este perfectă. Acest desert specific sărbătorilor de iarnă, cunoscut pentru aroma sa bogată și textura ușor crocantă la exterior, dar moale în interior, este adorat atât de copii, cât și de adulți.
Alina Costache
10 dec. 2024, 09:05
Rețetă de turtă dulce de casă. Desertul cu care vei face furori pe masa de Crăciun
Rețetă de turtă dulce de casă

Turtă dulce de casă, prăjitura perfectă pentru sărbătorile de iarnă. Decorată cu glazură de zahăr, bomboane colorate sau ciocolată, turta dulce poate fi o activitate creativă pentru cei mici, se poate prepara sub formă de figurine sau înc căsuțe de turtă dulce.

Citește și: Cea mai bună rețetă anti-viroze: Plăcintă de ghimbir cu condimente de turtă dulce și glazură de arțar

Ingredientele de care ai nevoie pentru turtă dulce de casă

  • 500 g făină
  • 150 g zahăr (de preferat brun)
  • 200 g miere
  • 100 g unt (la temperatura camerei)
  • 1 ou
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1/2 linguriță cuișoare măcinate
  • 1/2 linguriță ghimbir măcinat
  • Un praf de sare
  • Coajă rasă de portocală sau lămâie (opțional)
  • Decor: glazură de zahăr, bomboane colorate sau ciocolată topită.

Mod de preparare

Într-un bol, amestecă făina, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara, cuișoarele, ghimbirul și praful de sare. Apoi, într-un alt vas, bate oul cu zahărul până devine cremos. Adaugă mierea, untul și coaja rasă de portocală/lămâie (dacă o folosești). Încorporează treptat amestecul de ingrediente uscate în cel umed, amestecând cu o lingură de lemn sau cu mâna.

Frământă până obții un aluat omogen, nelipicios. Dacă este prea moale, adaugă puțină făină. Împachetează aluatul în folie alimentară și lasă-l la frigider pentru cel puțin 1 oră (sau chiar peste noapte).

Preîncălzește cuptorul la 180°C. Întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină, până ajunge la o grosime de 5-7 mm. Decupează formele dorite cu ajutorul unor forme de turtă dulce (steluțe, brăduți, inimioare etc.). Așază figurinele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând puțin spațiu între ele.

Coace-le timp de 8-10 minute, până devin ușor aurii pe margini. Nu le lăsa prea mult, pentru a rămâne moi în interior. După ce s-au răcit complet, decorează turta dulce cu glazură de zahăr sau ciocolată topită, după preferință.

Pentru a prepara glazura de zahăr va trebui să amesteci un albuș de ou cu 200 g zahăr pudră și câteva picături de suc de lămâie, până obții o pastă groasă. Pune glazura într-un poș sau o pungă și decorează figurinele.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
Incredibil! Ce a postat un șofer de ridesharing pe Tiktok după ce Ruby i-a fost clientă: “Ai fi putut să…” | FOTO
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Obiceiul sănătos recomandat persoanelor care au peste 50 de ani. Ce e bine să facă în fiecare zi
Capital.ro
Iese Elena Udrea din închisoare? Vestea venită azi, 28 aprilie: Este absolut normal
Playtech.ro
Vouchere de vacanță 2025. Când trebuie salariații să restituie tichetele, situațiile prevăzute de lege
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Personalitățile pe care românii le-ar vrea președinte, dar nu sunt pe buletinul de vot. „Clasa politică e imaginea societății”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Bogdan Mocanu nu scapă! Cum răspunde artistul acuzațiilor conform cărora ar fi fost în vacanță cu Andra Volos: "Da, am fost în Italia..."
Spynews
Încă o aroganță marca Tzancă Uraganu! Și-a aprins trabucul cu o bancnotă de 100 de dolari. Reacția fanilor | VIDEO
Evz.ro
Vești rele pentru toți angajații. Șase zile libere, tăiate de Guvern din 2026
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
kanald.ro
Facultățile care se închid definitiv în 2025. Programele de licență vor fi lichidate prin decizia Ministerului Educației
Cancan.ro
Klaus Iohannis nu mai arată așa cum îl știai. Cum s-a schimbat fostul președinte, după ce a demisionat
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Se schimbă polițele RCA. Banii vor fi retrași automat din cont. Anunțul făcut de ASF
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
stirilekanald.ro
Ce s-a întâmplat cu Bogdan înainte de a fi înghițit de apele Dunării? Bărbatul care îl însoțea la pescuit face declarații cutremurătoare: „A început să țipe, să urle”
Horoscop special Alina Bădic. Luna Mai aduce surprize total neașteptate, dar și provocări. Zodiile care dau lovitura
MediaFlux
Crimă teribilă în România! Femeie lovită de tren după ce a fost imobilizată pe șine de un bărbat care a sărit din fața locomotivei
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Planta care atrage iubirea în viața noastră. Floarea fericirii feminine nu ar trebui să lipsească din casele noastre