Rețetă de turtă dulce de casă. Desertul cu care vei face furori pe masa de Crăciun

Dacă vrei să impresionezi musafirii de Crăciun, rețeta de turtă dulce de casă este perfectă. Acest desert specific sărbătorilor de iarnă, cunoscut pentru aroma sa bogată și textura ușor crocantă la exterior, dar moale în interior, este adorat atât de copii, cât și de adulți.
Alina Costache
10 dec. 2024, 09:05
Rețetă de turtă dulce de casă. Desertul cu care vei face furori pe masa de Crăciun
Rețetă de turtă dulce de casă

Turtă dulce de casă, prăjitura perfectă pentru sărbătorile de iarnă. Decorată cu glazură de zahăr, bomboane colorate sau ciocolată, turta dulce poate fi o activitate creativă pentru cei mici, se poate prepara sub formă de figurine sau înc căsuțe de turtă dulce.

Citește și: Cea mai bună rețetă anti-viroze: Plăcintă de ghimbir cu condimente de turtă dulce și glazură de arțar

Ingredientele de care ai nevoie pentru turtă dulce de casă

  • 500 g făină
  • 150 g zahăr (de preferat brun)
  • 200 g miere
  • 100 g unt (la temperatura camerei)
  • 1 ou
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1/2 linguriță cuișoare măcinate
  • 1/2 linguriță ghimbir măcinat
  • Un praf de sare
  • Coajă rasă de portocală sau lămâie (opțional)
  • Decor: glazură de zahăr, bomboane colorate sau ciocolată topită.

Mod de preparare

Într-un bol, amestecă făina, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara, cuișoarele, ghimbirul și praful de sare. Apoi, într-un alt vas, bate oul cu zahărul până devine cremos. Adaugă mierea, untul și coaja rasă de portocală/lămâie (dacă o folosești). Încorporează treptat amestecul de ingrediente uscate în cel umed, amestecând cu o lingură de lemn sau cu mâna.

Frământă până obții un aluat omogen, nelipicios. Dacă este prea moale, adaugă puțină făină. Împachetează aluatul în folie alimentară și lasă-l la frigider pentru cel puțin 1 oră (sau chiar peste noapte).

Preîncălzește cuptorul la 180°C. Întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină, până ajunge la o grosime de 5-7 mm. Decupează formele dorite cu ajutorul unor forme de turtă dulce (steluțe, brăduți, inimioare etc.). Așază figurinele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând puțin spațiu între ele.

Coace-le timp de 8-10 minute, până devin ușor aurii pe margini. Nu le lăsa prea mult, pentru a rămâne moi în interior. După ce s-au răcit complet, decorează turta dulce cu glazură de zahăr sau ciocolată topită, după preferință.

Pentru a prepara glazura de zahăr va trebui să amesteci un albuș de ou cu 200 g zahăr pudră și câteva picături de suc de lămâie, până obții o pastă groasă. Pune glazura într-un poș sau o pungă și decorează figurinele.

DailyBusiness
Vești proaste pentru o categorie de români. Crește vârsta de pensionare
Spynews
Ce este Gold Card, viza lansată de Donald Trump. De când va fi disponibil și cât costă cardul de aur
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Localitatea din România în care s-au născut doar 2 copii în ultimii 3 ani: “Nu mai e tineret, nu se mai găsește nimic de lucru”
Capital.ro
Marea actriță a părăsit această lume. A fost o legendă, iubită de toți românii. Familia a anunțat decesul
Playtech.ro
De ce este bine să întârzii la aeroport? Explicaţia controversată oferită de un însoţitor de zbor
DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Adevarul
Cum ar arăta lumea după ce China ar cuceri Taiwanul. America umilită, Beijing impune o nouă ordine mondială
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
Spynews
Șacalul și-a recunoscut crimele, după un an de negare! Răsturnare incredibilă de situație în dubla tragedie din Constanța
Evz.ro
Drama actriței care a albit peste noapte din dragoste. A fost adulată de toți românii
Ego.ro
Andreea Bălan și Loredana au dat lovitura! Nici Bogdan de la Ploiești nu se lasă mai prejos! EXCLUSIV
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Ce pensie primește un român care a muncit 15 ani! Diferența pe care o acoperă statul
Cancan.ro
Indecente la piscină! Le-am prins trăgând de bikinei, până când nu a rămas mai 'nimic' din ei. Recunoști protagonistele?
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Anunț pentru cei care țin banii la saltea. Ce trebuie să faceți cu numerarul: Fond de urgență
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
„Te vei trezi fără inimă”: Cum a semănat Jack Spintecătorul teroare în București
Descoperire șocantă în casa unei rude de a lui Petre Roman
MediaFlux
Vin banii de la stat pentru pensionari! Cine primește sumele pe cardul de energie în 2025
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cine este primarul care folosește un stilou cu cerneală verde, așa cum făcea Florian Coldea, pentru a semna acte oficiale