Rețetă de weekend. Ravani, prăjitură tradițională grecească cu griș care îți încântă papilele gustative

Dacă vrei să te delectezi cu ceva bun în weekend, vin în ajutorul tău cu o rețetă delicioasă a prăjiturii grecești Ravani.
Filip Stan
07 sept. 2024, 06:33
Rețetă de weekend. Ravani, prăjitură tradițională grecească cu griș care îți încântă papilele gustative

Dacă ți-e poftă de ceva dulce în acest weekend, trebuie să încerci rețeta de prăjitură grecească Ravani. Este una dintre prăjiturile tradiționale favorite elene și extrem de simplu de făcut. Desertul este făcut din ingrediente simple, bazate pe griș și iaurt și este căutat în toate anotimpurile, însă, în special vara, el se îmbină perfect cu înghețata de vanilie.

Rețetă tradițională. Prăjitura grecească Ravani, un adevărat deliciu

Weekend-ul te întâmpină cu vreme însorită, iar dacă vrei să stai pe balcon sau pe terasa casei tale și să te bucuri de un desert inedit, atunci trebuie să încerci rețeta prăjiturii Ravani. Rețeta este una clasică și simplă, iar o gospodină a dezvăluit-o.

Ingrediente

Pentru prăjitură:

  • 1 cană de griș de grâu măcinat mare
  • 1 cană de făină
  • 1 cană de zahăr
  • 1 cană de ulei
  • 400 gr de iaurt
  • 4 ouă
  • 1 pliculeț de praf de copt
  • 1 linguriță de bicarbonat dizolvat într-o linguriță de zeamă de lămâie
  • 1 lămâie, coajă rasă
  • 1 vanilie

Pentru sirop:

  • 4 căni de zahăr
  • 4 căni de apă
  • 1 lămâie tăiată în jumătate

Citește și: Prăjitură cu caise şi bezea, desertul magic al zilelor de vară. Extra-aromată, prăjitura te face să te îndrăgosteşti de la prima îmbucătură

Mod de preparare:

Ouăle și zahărul se bat cu mixerul la viteză mare până se albește și se umflă compoziția. Se micșorează viteza și se adaugă uleiul, iaurtul, grișul, făina, praful de copt, bicarbonatul, vanilia și după ce se omogenizează, se oprește mixerul. Se adaugă și coaja rasă de lămâie și se amestecă cu lingura. Se răstoarnă în tava pe care am uns-o și se nivelează suprafața, iar apoi se coace la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 30 de minute. Se scoate din cuptor, se taie în bucăți și se lasă la răcit.

Pentru sirop, se pun toate ingredientele într-o cratiță și se lasă la fiert aproximativ 7 minute din clipa în care încep să clocotească. Se ia cratița de pe foc, se lasă 1-2 minute să se odihnească, după care se storc de lichid bucățile de lămâie și se scot. Ulterior, se toarnă cu un polonic siropul cald peste prăjitura răcită. Se lasă să se absoarbă bine și se servește simplu sau cu înghețată deasupra.

Citește și: Prăjitură cu vișine, delicatesa nelipsită de pe mesele românilor pe timp de vară. Bunica Gherghina are cea mai simplă rețetă

 

 

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Municipiul din România care va avea tren metropolitan. Se vor face tuneluri, pasaje, investiția e de peste 200 de milioane de euro și ar trebui să fie gata în 4 ani
Capital.ro
Mașinile au primit interzis. Decizie obligatorie pentru șoferii români. Intră în vigoare luni, 28 aprilie
Playtech.ro
Care sunt drepturile soțului supraviețuitor la moștenire. Ce spune legea
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Lovitură masivă pentru Trump: Un gigant auto japonez își mută producția în afara SUA, ca urmare a tarifelor impuse
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Cea mai puternică rugăciune de Izvorul Tămăduirii. Te scapă de boli grele
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Avertizări de Cod Galben în toată țara. Vremea se schimbă radical între 25 și 27 aprilie
Cancan.ro
NU E BANC! Câți lei câștigă lunar un livrator de mâncare în Timișoara: 'Lucrez de luni până joi, 12 ore pe zi'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Turul 2 înapoi și reluarea alegerilor. Călin Georgescu a primit azi verdictul. Decizia ÎCCJ e definitivă
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Ilie Bolojan sesizează CCR! Mișcare de ultimă oră a președintelui interimar
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
CFR Călători îl primește și pe „Constantin Brâncuși“, a patra locomotivă modernizată de Softronic. Cum arăta înainte