Rețetă de weekend. Ravani, prăjitură tradițională grecească cu griș care îți încântă papilele gustative

Dacă vrei să te delectezi cu ceva bun în weekend, vin în ajutorul tău cu o rețetă delicioasă a prăjiturii grecești Ravani.
Filip Stan
07 sept. 2024, 06:33
Rețetă de weekend. Ravani, prăjitură tradițională grecească cu griș care îți încântă papilele gustative

Dacă ți-e poftă de ceva dulce în acest weekend, trebuie să încerci rețeta de prăjitură grecească Ravani. Este una dintre prăjiturile tradiționale favorite elene și extrem de simplu de făcut. Desertul este făcut din ingrediente simple, bazate pe griș și iaurt și este căutat în toate anotimpurile, însă, în special vara, el se îmbină perfect cu înghețata de vanilie.

Rețetă tradițională. Prăjitura grecească Ravani, un adevărat deliciu

Weekend-ul te întâmpină cu vreme însorită, iar dacă vrei să stai pe balcon sau pe terasa casei tale și să te bucuri de un desert inedit, atunci trebuie să încerci rețeta prăjiturii Ravani. Rețeta este una clasică și simplă, iar o gospodină a dezvăluit-o.

Ingrediente

Pentru prăjitură:

  • 1 cană de griș de grâu măcinat mare
  • 1 cană de făină
  • 1 cană de zahăr
  • 1 cană de ulei
  • 400 gr de iaurt
  • 4 ouă
  • 1 pliculeț de praf de copt
  • 1 linguriță de bicarbonat dizolvat într-o linguriță de zeamă de lămâie
  • 1 lămâie, coajă rasă
  • 1 vanilie

Pentru sirop:

  • 4 căni de zahăr
  • 4 căni de apă
  • 1 lămâie tăiată în jumătate

Citește și: Prăjitură cu caise şi bezea, desertul magic al zilelor de vară. Extra-aromată, prăjitura te face să te îndrăgosteşti de la prima îmbucătură

Mod de preparare:

Ouăle și zahărul se bat cu mixerul la viteză mare până se albește și se umflă compoziția. Se micșorează viteza și se adaugă uleiul, iaurtul, grișul, făina, praful de copt, bicarbonatul, vanilia și după ce se omogenizează, se oprește mixerul. Se adaugă și coaja rasă de lămâie și se amestecă cu lingura. Se răstoarnă în tava pe care am uns-o și se nivelează suprafața, iar apoi se coace la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 30 de minute. Se scoate din cuptor, se taie în bucăți și se lasă la răcit.

Pentru sirop, se pun toate ingredientele într-o cratiță și se lasă la fiert aproximativ 7 minute din clipa în care încep să clocotească. Se ia cratița de pe foc, se lasă 1-2 minute să se odihnească, după care se storc de lichid bucățile de lămâie și se scot. Ulterior, se toarnă cu un polonic siropul cald peste prăjitura răcită. Se lasă să se absoarbă bine și se servește simplu sau cu înghețată deasupra.

Citește și: Prăjitură cu vișine, delicatesa nelipsită de pe mesele românilor pe timp de vară. Bunica Gherghina are cea mai simplă rețetă

 

 

DailyBusiness
Cine va primi tichete sociale de sărbători. Distribuirea începe pe 9 decembrie
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Animalul care și-a făcut apariția în Marea Neagră. Se încearcă aclimatizarea lui
Capital.ro
Obligație pentru șoferi. Regulă pentru cei cu mașini second-hand. Se verifică neapărat
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Elevii care vor primi 1.100 de lei! Care sunt CONDIȚIILE pentru a primi banii
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Trucul pe care gospodinele nu-l împărtășesc nimănui. Te scutește de la un mare efort
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cancan.ro
Lumină misterioasă pe cerul Ploieștiului, noaptea, la ora 23:57. 'Odată cu acest sunet dubios, s-a întrerupt și emisia la TV'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Rusia ATACĂ România?! Putin nu mai blufează: România este o țintă militară
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Lukașenko pregătit să închidă internetul în timpul alegerilor dacă apar proteste
MediaFlux
Rusia AMENINȚĂ România și statele NATO. RACHETA HIPERSONICĂ e doar începutul
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Burse de 1.000 de lei pentru elevii din acest județ. Ce trebuie să facă pentru a fi eligibili