Rețetă de weekend. Ravani, prăjitură tradițională grecească cu griș care îți încântă papilele gustative

Dacă vrei să te delectezi cu ceva bun în weekend, vin în ajutorul tău cu o rețetă delicioasă a prăjiturii grecești Ravani.
Filip Stan
07 sept. 2024, 06:33
Rețetă de weekend. Ravani, prăjitură tradițională grecească cu griș care îți încântă papilele gustative

Dacă ți-e poftă de ceva dulce în acest weekend, trebuie să încerci rețeta de prăjitură grecească Ravani. Este una dintre prăjiturile tradiționale favorite elene și extrem de simplu de făcut. Desertul este făcut din ingrediente simple, bazate pe griș și iaurt și este căutat în toate anotimpurile, însă, în special vara, el se îmbină perfect cu înghețata de vanilie.

Rețetă tradițională. Prăjitura grecească Ravani, un adevărat deliciu

Weekend-ul te întâmpină cu vreme însorită, iar dacă vrei să stai pe balcon sau pe terasa casei tale și să te bucuri de un desert inedit, atunci trebuie să încerci rețeta prăjiturii Ravani. Rețeta este una clasică și simplă, iar o gospodină a dezvăluit-o.

Ingrediente

Pentru prăjitură:

  • 1 cană de griș de grâu măcinat mare
  • 1 cană de făină
  • 1 cană de zahăr
  • 1 cană de ulei
  • 400 gr de iaurt
  • 4 ouă
  • 1 pliculeț de praf de copt
  • 1 linguriță de bicarbonat dizolvat într-o linguriță de zeamă de lămâie
  • 1 lămâie, coajă rasă
  • 1 vanilie

Pentru sirop:

  • 4 căni de zahăr
  • 4 căni de apă
  • 1 lămâie tăiată în jumătate

Citește și: Prăjitură cu caise şi bezea, desertul magic al zilelor de vară. Extra-aromată, prăjitura te face să te îndrăgosteşti de la prima îmbucătură

Mod de preparare:

Ouăle și zahărul se bat cu mixerul la viteză mare până se albește și se umflă compoziția. Se micșorează viteza și se adaugă uleiul, iaurtul, grișul, făina, praful de copt, bicarbonatul, vanilia și după ce se omogenizează, se oprește mixerul. Se adaugă și coaja rasă de lămâie și se amestecă cu lingura. Se răstoarnă în tava pe care am uns-o și se nivelează suprafața, iar apoi se coace la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 30 de minute. Se scoate din cuptor, se taie în bucăți și se lasă la răcit.

Pentru sirop, se pun toate ingredientele într-o cratiță și se lasă la fiert aproximativ 7 minute din clipa în care încep să clocotească. Se ia cratița de pe foc, se lasă 1-2 minute să se odihnească, după care se storc de lichid bucățile de lămâie și se scot. Ulterior, se toarnă cu un polonic siropul cald peste prăjitura răcită. Se lasă să se absoarbă bine și se servește simplu sau cu înghețată deasupra.

Citește și: Prăjitură cu vișine, delicatesa nelipsită de pe mesele românilor pe timp de vară. Bunica Gherghina are cea mai simplă rețetă

 

 

DailyBusiness
VAL de SCUMPIRI în industria agricolă și alimentară. Cum ne va aștepta 2025
Spynews
Ce s-a întâmplat, de fapt, înainte ca Silviu Prigoană să fie declarat decedat. Un martor a povestit în amănunt ce a pățit fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu
Bzi.ro
Alexia Eram nu a mai suportat și a spus adevărul: „Știu cine sunt și merg înainte!”
Fanatik.ro
Superalimentul care joacă un rol major pentru sănătate. Nu expiră și reduce inflamația din corp
Capital.ro
Adevărul despre relația dintre Băsescu și Udrea: Am fost singurul care am...
Playtech.ro
Elena Udrea iese din închisoare? Familia abia o așteaptă acasă, ce decizie au luat magistrații.
DailyBusiness
O autostradă spectaculoasă va lega Comarnic de Brașov, cu investiții de 4 miliarde de euro!
Adevarul
Șocant. Un tată și-a obligat copilul de șase ani să meargă cu el în mai multe baruri, iar apoi l-a bătut până la sânge că a consumat alcool
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
Silviu Prigoană a murit! Fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu s-ar fi înecat cu mâncare într-un restaurant
Spynews
Scandal între Vlad Pascu și judecător, la ultimul proces! Ce l-a deranjat pe magistrat, după ce șoferul drogat a cerut arestul la domiciliu
Evz.ro
Megan Fox este însărcinată! Dezvăluire plină de mister
Ego.ro
Anamaria Prodan, de nerecunoscut. Brunetă și machiată strident, la nunta cu fostul soț FOTO
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
A murit Silviu Prigoană, într-un restaurant din Bran! Afaceristul a căzut pe podea în timpul mesei
Cancan.ro
EXCLUSIV | ”L-am blestemat! A murit la 5 ani de la pierderea copilului meu!”
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Interdicție la bloc. Amendă de 30.000 de lei pentru proprietarii de apartamente
StirileBZI
Se scumpește benzina și motorina, de la 1 ianuarie 2025! Care este cauza creșterii prețurilor
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Declarația șocantă a unui martor care a văzut cum a murit Silviu Prigoană!
substantial.ro
Trump își dezvăluie echipa de administrație: Rubio la Externe, Huckabee numit ambasador în Israel
MediaFlux
Șeful CASEI de PENSII anunță MAJORAREA PENSIILOR. Cu CÂT se MAJOREAZĂ
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Diferențe semnificative între prețurile de la raft din România și Belgia