Rețeta delicioasă a lui Alexandre Dumas. Salată cu pește și ouă fierte, o delicatesă nelipsită de pe mesele bogaților

Nu mai știi ce să gătești? Avem pentru tine o salată ideală, cu pește și ouă fierte. Rețeta îi aparține lui Alexandre Dumas și este o adevărată delicatesă, mai ales pentru cei ce gustă din preparate ceva mai rafinate.
Filip Stan
23 iul. 2024, 11:00
Rețeta delicioasă a lui Alexandre Dumas. Salată cu pește și ouă fierte, o delicatesă nelipsită de pe mesele bogaților

Nu mai știi ce să gătești? Avem pentru tine o salată ideală, cu pește și ouă fierte. Rețeta îi aparține lui Alexandre Dumas și este o adevărată delicatesă, mai ales pentru cei ce gustă din preparate ceva mai rafinate.

Te-ar putea interesa și Rețetă salată Coleslaw. Cât de simplu se prepară cea mai consumată garnitură

Dacă crezi că este complicat sau necesită mai multe ingrediente greu de accesat, ei bine, nici pe departe! Mai jos ți-am pregătit lista cu ingredientele necesare și indicații potrivit cărora vei avea cea mai bună salată pe masă!

Ingrediente

  • 1 sfeclă roșie
  • 1 țelină
  • 5 cartofi
  • 3 ouă
  • 3 linguri ulei
  • 1 linguriță rasă de făină
  • 3 lingurițe oțet
  • 3 lingurițe muștar
  • pătrunjel verde
  • 125 g sardine din conservă în ulei
  • câțiva castraveți acri
  • sare

Cum se prepară

Mai întâi se curăță, se spală sfecla, țelina, cartofii și se fierb separat. Când sunt gata, se taie cubulețe/feliuțe mici.

Apoi se fierb tari 3 ouă (le punem la fiert 10 minute după ce apa dă în clocot).

Când sunt gata, se pun în apă rece câteva minute și apoi se curăță de coajă. Se scot gălbenușurile, iar albușurile se taie cubulețe, potrivit reteteistorice.ro.

Se prepară următorul sos: cu o lingură de lemn amestecăm bine cele 3 gălbenușuri fierte cu uleiul și făina până obținem o pastă.

Următorul pas este să adaugi oțetul, muștarul, pătrunjelul tocat, sardinele mărunțite, castraveciorii acri tăiați fin și albușurile tocate, conform Rețeteistorice.ro.

Se amestecă ușor totul.

Te-ar putea interesa și Rețetă salata de vinete cu iaurt. E răcoroasă și ideală pentru această perioadă

Sosul pregătit se combină cu legumele fierte și tăiate, se adaugă puțină sare, se amestecă, se gustă și se potrivește de sare și acru (se mai adaugă castraveciori acri tăiați fin dacă este cazul).

Se pune salata pe platou, se decorează cu pătrunjel tăiat fin și se servește.

DailyBusiness
Sunt vizați TOȚI ROMÂNII! Klaus Iohannis a semnat legea AZI
Spynews
Roxana Blenche, schimbare de look. Ce și-a făcut la păr prezentatoarea de la Hello Chef / FOTO
Bzi.ro
Aroganță maximă a vedetei! Delia a decojit un ou fiert în geanta Balenciaga!
Fanatik.ro
Alimentul unic în lume care se produce doar în România. Se așteaptă 25 de zile după el ca să fie gata, este băgat adânc în pământ și se face într-un singur loc din țară. Nu mulți români îl consumă
Capital.ro
Doliu național azi: Am primit, cu multă durere, vestea tragică! Patriarhul Daniel...
Playtech.ro
Monica Anghel, superbă pe podiumul de modă. Vedeta e din ce în ce mai suplă!
DailyBusiness
Ai nevoie de bani pentru încălzire? Iată cum depui documentele necesare
Adevarul
Cât de atractivă mai e munca în străinătate. Cât câștigi ca sudor în Germania, cât se plătește în Letonia
wowbiz.ro
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar câteva minute înainte ca Gabi, Dana și fiica lor să fie înghițiți de inundații
Spynews
Cum arată casa lui Sorin Brotnei de la Asia Express. Concurentul a renovat și două locuințe vechi în Maramureș / FOTO
Spynews
Când va naște Larisa Iordache. Fosta gimnastă și soțul ei, Cristian Chiriță, se pregătesc să devină părinți de fetiță
Evz.ro
Cea mai bună omletă din lume. Rețeta care face furori peste tot
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru antrenorul personal
kanald.ro
16 români sunt dați dispăruți în Spania, în urma inundațiilor! MAE verifică informațiile cu privire la cetățenii dispăruți
Cancan.ro
Vedeta din România pe care puțini și-o amintesc! Mama ei e disperată: fiica a renunțat la TV și a căzut pradă substanțelor interzise
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Marea cântăreață a României s-a stins în cel mai cumplit fel. Și-a prevestit moartea violentă
StirileBZI
Investitorii români se tem de creșterea taxelor după alegeri!
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
stirilekanald.ro
Nuntă transformată în coșmar. Mireasa s-a trezit la petrecere cu fosta iubită a soțului și a început scandalul. "Ce femeie sănătoasă la cap ar face așa ceva?"
substantial.ro
Medvedev avertizează SUA asupra riscului unui al Treilea Război Mondial
MediaFlux
Lovitură pentru DONALD TRUMP! Poate PIERDE TOT! SONDAJ de ultimă oră
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
România introduce prima aeronavă pentru stimularea precipitațiilor, printr-un proiect inovator cu SUA