Rețetă delicioasă de iaurt de casă! Se prepară repede și are un gust demențial

Iaurtul este ideal pentru realizarea sosurilor, dar și mâncat simplu. Cu câțiva castraveți poți face un sos de tzatziki genial! Ai încercat vreodată iaurt de casă? Dacă nu, avem pentru tine o rețetă delicioasă!
Filip Stan
23 feb. 2024, 15:40
Rețetă delicioasă de iaurt de casă! Se prepară repede și are un gust demențial

Iaurtul este ideal pentru realizarea sosurilor, dar și mâncat simplu. Cu câțiva castraveți poți face un sos de tzatziki geniali Rețetă delicioasă de iaurt de casă. Cum se face simplu și rapid.

Preparatul cremos este 100% natural și se poate pregăti din orice fel de lapte, gospodinele cunoscând mai multe modalități pentru un rezultat ca la carte.

Citește și Beneficiile pe care „pâinea săracilor” le are asupra organismului. Planta este mai bogată în principii nutritive decât fructele și legumele

Preparatul cremos este 100% natural și se poate pregăti din orice fel de lapte, gospodinele cunoscând mai multe modalități pentru un rezultat ca la carte.

Cum se poate realiza fără bătăi de cap și într-un timp relativ scurt. Pentru a te bucura de un preparat culinar natural este nevoie de câteva ingrediente simple.

Printre acestea se numără un litru de lapte integral sau semi-degresat.

Gospodinele preferă de cele mai multe ori laptele nepasteurizat. De altfel, femeile mai au nevoie de 2-3 lingurițe de iaurt natural, drept starter.

În plus, mai trebuie să aibă la dispoziție o oală încăpătoare, un termometru de bucătărie și un termos sau alt recipient izolat termic.

Cel mai important detaliu este alegerea produselor de calitate pentru un rezultat perfect.

Totodată, pentru un gust aparte unele gospodine obișnuiesc să adauge în iaurtul de casă și un praf de sare.

Rețeta poate avea mai multe sau mai puține grăsimi, în funcție de preferințele fiecărei persoane în parte.

Iaurtul de casă se face prin punerea laptelui la fiert, la foc mediu.

Asigură-te că temperatura ajunge la aproximativ 85-90 grade Celsius pentru a se distruge complet bacteriile nedorite din laptele care stă pe aragaz, potrivit Bucatearomate.ro.

Procesul de fierbere ajută foarte mult și la închegarea iaurtului.

Apoi, se lasă la răcit până când temperatura atinge 45-50 de grade Celsius. Separat, se adaugă iaurtul natural cu puțin lapte cald pentru a-l subția.

Amestecul obținut se toarnă în oala cu laptele încălzit și se folosește o lingură pentru a se distribui uniform cultura de iaurt.

Se lasă la rece câteva ore

Compoziția se toarnă într-un recipient termoizolant sau într-un termos, care se înfășoară într-un prosop pentru a menține căldura.

Trebuie să lăsați amestecul să fermenteze vreme de 6-8 ore sau până când se obține consistența dorită.

Cu cât va sta mai mult în recipient, cu atât iaurtul va fi mai gros și mai delicios.

După fermentare iaurtul de casă se păstrează la frigider.

Citește și Desertul copilăriei: salam de biscuiţi. În această rețetă nu se adaugă zahăr

Preparatul culinar se lasă la rece preț de câteva ore până când se răcește și se întărește cât trebuie. La acest pas femeile pot adăuga îndulcitori sau arome opționale, printre care se numără miere, fructe sau vanilie.

DailyBusiness
Senatul a dat undă verde. Medicamentele care DEVIN droguri periculoase
Spynews
10 sfaturi pentru părinți pentru a crește un copil inteligent. De ce este bine să le citești povești celor mici
Bzi.ro
Ce religie are Gabriela Cristea: Vedeta vrea să fie incinerată!
Fanatik.ro
Ele sunt zodiile care au o șansă unică până în decembrie. Trei nativi pot da de bani și de noroc
Capital.ro
Reguli ITP 2024. Se suspendă automat înmatricularea. Ce șoferi nu mai au drept legal de circulație
Playtech.ro
Ramona Olaru se mută într-un apartament de 300.000 de euro. A investit o avere în noua locuință
DailyBusiness
Programul Family Start oferă cel mai avantajos credit de pe piață
Adevarul
Sexul oral, vinovat de creșterea numărului cazurilor unui tip de cancer. Care este explicația
wowbiz.ro
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor majora
Spynews
Ce pensie are Saveta Bogdan! Artista de muzică populară încasează puțin peste veniturile medii din România: ”Cu ce mai cânt, mă descurc”
Spynews
Un fotbalist a murit pe teren, după ce a fost lovit de un fulger! Alți cinci jucători au fost grav răniți. Tragedia a fost filmată | VIDEO
Evz.ro
Avionul prăbușit de un pilot care și-a pierdut mințile. O catastrofă unică în istoria aviației, 114 oameni au murit
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
kanald.ro
Unde va petrece sărbătorile Vlad Pascu. Judecătorii au luat o decizie în cazul celui care a provocat tragedia de la 2 Mai
Cancan.ro
Gigi Becali și-a băgat ginerele în anchetă după dezvăluirile din CANCAN! Milionarul i-a întocmit rechizitoriul monden lui Mincu și…
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Oana Lis a vrut să se sinucidă. Ce a făcut soția lui Viorel Lis
StirileBZI
Se dau tichete sociale de Crăciun 2024: Românii primesc 125 de lei pentru masa de Sărbători!
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
stirilekanald.ro
Cine sunt cele patru victime decedate în accidentul de pe DN15. Cele două familii erau cunoscute în Târgu Mureș
substantial.ro
Statele Unite cer Israelului să ia măsuri împotriva violenței coloniștilor israelieni în Cisiordania
MediaFlux
Se VERIFICĂ TOATE PENSIILE! CASA de PENSII a ANUNȚAT
Shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
Puterea.ro
Mugur Isărescu este mai ,,sărac” cu un milion de lei, dar așteaptă câștigurile din dobânzi