Rețetă delicioasă de tort de mălai. Dacă vrei să îi surprinzi pe cei dragi cu un desert ușor, dar foarte gustos optează pentru tortul de mălai. Tot ce trebuie să faci este să urmezi cu sființenie pașii de mai jos.
Făina de porumb este mai bogată din punct de vedere nutrițional decât făina obișnuită. Acesta furnizează fibre și grăsimi sănătoase, cum ar fi acizii grași polinesaturați, precum și vitamine și minerale, în special vitamina A, acid folic (vitamina B9), caroteni, magneziu, potasiu și calciu.
Ingrediente:
-2 căni de făină de porumb
-1 și ½ căni de zahăr
-1 cană de făină de grâu
-2 căni de lapte
-½ cană de ulei de porumb
-3 ouă
-1 lingură de praf de copt
-1 linguriță de fenicul (opțional)
Citește și: Rețeta de tartă cu mere, scorțișoară și cogniac a Mirelei Vaida. Un desert delicios și necostisitor preparat din ingrediente simple VIDEO
Pentru sirop:
-1 cană de zahăr pudră
-2 linguri de suc de lămâie
-2 linguri de apă
Mod de preparare:
– Se pun toate ingredientele în cana blenderului, cu excepția prafului de copt, și se amestecă până se obține o pastă cremoasă.
– Se transferă într-un bol, se adaugă praful de copt și se amestecă cu mișcări învăluitoare.
– Pregătiți siropul combinând zahărul, sucul de lămâie și apa într-un bol. Se amestecă bine și se lasă deoparte.
– Se tapetează o tavă de copt cu hârtie de copt, se toarnă aluatul și se netezește cu o spatulă.
– Se coace în cuptorul preîncălzit la temperatură medie timp de aproximativ 20 de minute.
– Cu câteva minute înainte de a scoate prăjitura din cuptor, se toarnă siropul peste prăjitură.
– Se lasă să se răcească și se savurează.
În această prăjitură rapidă, siropul este opțional, dar este un bun adaos clasic la prăjiturile simple, foarte ușor de făcut.