Rețetă delicioasă de weekend! Tarta care nu trebuie să lipsească de pe masa familiei

Rețetă simplă pentru weekend. Dacă simți nevoia să mănânci ceva fresh alături de familie, vin în ajutorul tău cu o rețetă de tartă delicioasă.
Filip Stan
10 aug. 2024, 19:30
Rețetă delicioasă de weekend! Tarta care nu trebuie să lipsească de pe masa familiei

Dacă vrei să prepari o rețetă rapidă și gustoasă în acest weekend, vin în ajutorul tău cu o idee de tartă care îți va încânta papilele gustative.

Citește și: Rețetă tartă cu fistic și căpșuni. Cum prepari acasă acest desert delicios pe care-l găsești la cele mai bune cofetării

Rețetă delicioasă pentru weekend. Tartă cu brânză și ceapă roșie

Pe timpul verii, este important să avem o dietă adecvată, deoarece mâncărurile grele pot provoca stări de rău și pot încetini metabolismul. Pentru a evita problemele digestive, specialiștii în nutriție recomandă consumul unor produse ușoare. Una dintre rețetele recomandate în această perioadă este tarta cu brânză și ceapă roșie. Paul Ainsworth, un pasionat de gătit din Marea Britanie a venit cu această idee de tartă inedită, ușor de preparat și sățioasă, notează Cancan. Mai mult, preparatul este servit într-un restaurant din Cornwall și este văzut ca un deliciu de către clienți. Iată toate ingredientele de care ai nevoie și modul de preparare:

Ingrediente:

  • 3 cepe roșii mari, decojite și tăiate în bucăți de 2 cm;
  • 4 fire de cimbru;
  • 100 grame de foitaj gata preparat;
  • 15 grame de unt nesărat;
  • 40 grame de alune, decojite;
  • 8 felii de brânză de capră;
  • ulei de măsline extravirgin, pentru stropire;
  • oțet balsamic, pentru stropire;
  • sare de mare și piper negru;
  • caramelul balsamic care se preparată dintr-o lingură de oțet, 60 de grame de zahăr pudră și 25 de grame de unt rece nesărat (cubulețe) – se pune într-o tigaie, se amestecă până când compoziția capătă o nuanță aurie. În compoziție se adaugă oțetul balsamic, se amestecă, se adaugă untul rece (cubulețele), până când compoziția devine catifelată.

Mod de preparare:

Se preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius și se plasează pe foitaj o farfurie mai mare decât forma de tartă, pentru a decupa aluatul. Apoi, foitajul tăiat trebuie pus peste ceapa roșie. Se face o gaură în mijloc, pentru permiterea ieșirii aburului în timpul coacerii și se lasă la copt timp de 55 de minute. La fiecare 15 minute, este nevoie să fie verificat, pentru a vedea dacă foitajul devine crocant. Ulterior, aluatul se scoate din cuptor și se lasă la răcit pentru 20 de minute.

Ulterior, într-o tigaie mică, se pune untul și se lasă până se topește, apoi se adaugă alunele. Acestea trebuie să capete o nuanță aurie. Apoi, se adaugă sarea de mare. După acest pas, alunele se scot pe hârtie de bucătărie și se scurg, apoi le tocați grosier. Tarta se va reintroduce în cuptor, pentru a înmuia caramelul (câteva minute). Se scoate tarta din cuptor, se adaugă cele 8 felii de brânză de capră și alunele tocale. Deasupra se presară uleiul de măsline și oțetul balsamic, apoi se servește.

Citește și: Tartă cu caramel, o delicatesă pe care trebuie neapărat să o încerci. Se prepară ușor și are un gust senzațional

 

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Jojo arată senzațional la 44 de ani! Care este secretul siluetei sale perfecte
Fanatik.ro
„Un haos total!” Elena Lasconi, prima reacție pentru Fanatik după decizia de suspendare a anulării alegerilor
Capital.ro
Decizia CCR de anulare a alegerilor din decembrie, suspendată de judecători. Ce se întâmplă cu turul II
Playtech.ro
Orașul din România unde nu plouă cu lunile, este cel mai secetos. Localnicii se bucură și la câțiva stropi
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Rusia amenință Europa cu folosirea armelor nucleare dacă se confruntă cu acțiuni considerate neprietenoase
wowbiz.ro
Fiul adoptiv al Luminiței Anghel, în stare de șoc! Ce a aflat David Pușcaș despre mama lui naturală și ce mesaj i-a transmis?: „Îmi este frică, nu poți să faci chestia asta singur. Vreau să...”
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
O mare fabrică se ridică în inima România. Locuri de muncă și beneficii pe termen lung
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
kanald.ro
Răsturnare de situație în cazul fetiței de 3 luni care a murit sub ochii părinților, după o infecție virală. Familia cere dreptate: „Se vedea că are dureri mari”
Cancan.ro
Miliardarul 'Alexandrion' a fost înmormântat. Nicolae Ciucă și fostul ambasador al SUA l-au condus pe ultimul drum
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Reguli noi la ITP și la înmatricularea mașinilor! Se introduc certificate digitale de înmatriculare şi de testare periodică a vehiculelor
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Ce pensie primește un român în 2025, dacă a lucrat doar 15 ani cu carte de muncă
MediaFlux
Veniturile încasate în străinătate, în atenția ANAF. Românii riscă decizii de impunere
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Reapare un ziar care ne-a lipsit: TROMBONUL PLEONAST – sub sloganul „Suntem redundanți, dar relevanți.”