Reţetă delicioasă. Mazăre în sos alb

Ingrediente
500 g mazăre
2 cepe
300 ml
smântână
1 lingură
făină
ulei
sare
piper
chifteluţe, opţional
ouă ochiuri, opţional

Mod de preparare

Cureţi şi tai cepele mărunt şi le pui la călit, într-o tigaie cu ulei încins. Adaugi mazărea şi torni apă, apoi o laşi la fiert. Separat, amesteci făina cu smântâna. După ce mazărea a fiert, încorporezi, în fir subţire, smântâna.

Laşi mâncarea să fiarbă până când scade sosul şi dispare mirosul de făină. Presari sare şi piper, după gust, apoi o dai la răcit. O serveşti ca atare sau, dacă vrei, cu ouă ochiuri ori cu chiftele de pui.

Ţi-a plăcut mazărea în sos alb? Încearcă şi o reţetă de supă de pui cu năut pe clickpoftabuna.ro!