Rețetă deosebită de icre de post! Paula Seling gătește acest preparat an de an, în Postul Paștelui. ”Ușor de făcut și gustoasă”

Dacă ții post și îți este poftă de o porție de icre la micul dejun, Paula Seling are soluția ideală pentru tine!

Citește și Cea mai bună și simplă rețetă de icre de fasole! Trebuie neapărat să o încerci în acest post

Pentru cei ce nu știu, Paula Seling este vegană de foarte mult timp. Artista a dezvăluit o rețetă de icre de post, care cu siguranță te va da pe spate.

Cântăreața le-a transmis fanilor ei că gustul de la final va fi unul aproape ca cel din rețeta originală și nu ai nevoie decât de câteva ingrediente.

Trebuie să știi că icrele vor fi înlocuite de semințe de chia.

Înainte de prepararea propriu-zisă, ele trebuie să fie lăsate la umflat, explică artista în cadrul unui videoclip, pentru a căpăta consistența exactă pe care o au și icrele.

„O să vă prezint o rețetă de icre din semințe de chia, le prepari exact cum se prepară icrele, doar că pentru a ajunge la consistența de care avem nevoie, trebuie să le înmuiem.

Eu le pun lapte de migdale, pentru că le și albește puțin. Cam la 50 de g de chia, punem cam 180 de g de lapte de migdale și învârtim, le lăsăm să se umfle cam 20 de minute. O să vedeți că încet, încet îți schimbă consistența, cam cum arată și icrele și le vom trata la fel”, a povestit Paula Seling în cadrul unui videoclip.

În continuare, vei mai avea nevoie de ceapă, lămâie, ulei, adică la fel ca și în rețeta originală, dar și de un ingredient secret, care va oferi preparatului tău gustul de pește, explică Paula Seling.

„Până când semințele absorb suficient lapte de migdale, eu tai ceapa, una mică, dar depinde și de gust, eu nu știu cu cantitățile, o jumătate de lămâie și acum vedem dacă sunt gata semințele.

Mai am ulei aici și facem ca și cum am prepara maioneză. Acesta e un ulei de măsline, dacă vrei să se apropie mai mult gustul de icre poate pune de floarea soarelui, dar acesta e mai sănătos. Am și un pic de ulei de semințe de in, care are un gust apropiat de pește și punem puțin, punem și sarea”, a mai povestit artista.

Se servesc cu pâine prăjită

În final, când sunt gata, artista servește icrele pe două felii de pâine prăjită.

Deci, dacă și tu ții Postul Paștelui și nu mai știi ce să mănânci la masa de mic dejun și nu numai, această idee este ideală pentru tine!

Citește și Cea mai gustoasă și simplă rețetă de icre de fasole. Rețeta de post pe care trebuie neapărat să o încerci

„Pun ceapa în ele și puțin suc de lămâie, și sunt gata, asta e. Să punem niște pâine la prăjit. A fost o rețetă scurtă, rapid și ușor de făcut, dar și gustoasă”, a continuat ea.