Rețetă deosebită de Paște. Pasca poloneză cu glazură de ciocolată, un adevărat deliciu

Pasca este preparată de toate gospodinele de sărbători, fie că este cu brânză, stafide sau orez. Însă, venim în întâmpinarea ta cu o rețetă delicioasă de pască poloneză, ușor de preparat.
Alina Costache
30 apr. 2024, 14:29
Rețetă deosebită de Paște. Pasca poloneză cu glazură de ciocolată, un adevărat deliciu

Gospodinele muncesc din greu pentru masa de Paște, iar pasca este cea mai importantă, ea semnificând sacrificiul christic. Cu câteva zile înainte de Învierea Domnului, venim în ajutorul tău cu o rețetă delicioasă de pască poloneză.

Pasca poloneză a cucerit mii de gospodine datorită gustului unic și a modului ușor de preparare. Se gătește cu blat de cacao, conține cremă de brânză și o glazură de ciocolată. A devenit atât de populară, încât uneori este gătită și în alte perioade ale anului, ca o prăjitură.

Rețetă pască poloneză, un adevărat deliciu

Pentru blat ai nevoie de:

  • 1-2 pahar de lapte dulce
  • 1 pahar de făină de grîu
  • 1-2 pahar de zahăr pudră
  • 1 ou
  • 100 de grame de unt sau margarină
  • 3 linguri de caco
  • 1 plic de praf de copt
  • 1 plic de zahăr vanilat

Pentru crema de brânză ai nevoie de:

  • 500 de grame de brânză de vaci
  • 2 ouă
  • 1 pahar de zahăr pudră
  • 1 plic de zahăr vanilar
  • 1 lingură de făină
  • 50 de grame de stafide

Mod de preparare

Pentru a pregăti blatul, este nevoie să amestecați untul cu zahărul și zahărul vanilat, după care se adaugă cacaoa, oul, laptele și amestecul de făină cu praf de copt. Trebuie să vă asigurați că ingredientele se omogenizează și că obțineți o consistență asemănătoare cu cea a unei creme mai dense.

Crema de brânză se prepară în felul următor:

Brânza de vaci se trece de două ori prin mașina de tocat carne sau poate fi frământată cu mâna. Ulterior, se adaugă și zahărul pudră, zahărul vanilat și gălbenușurile. Apoi, puneți făina și stafidele. La final, se pun albușurile bătute spumă și se amestecă ușor compoziția, de sus în jos, până se uniformizează.

Citește și: Teo Trandafir dezvăluie rețeta delicioasă de pască cu brânză dulce, fără aluat

Într-o formă de tort unsă cu unt și tapetată cu făină, se toarnă 2/3 din aluatul pentru blat și se nivelează cu grijă, folosind o spatulă sau o lingură. Pe partea de sus, se întinde uniform întreaga cremă de brânză, apoi se adaugă restul de aluat, bine întins, pentru a acoperi crema.

Se introduce în cuptorul preîncălzit la temperatura potrivită și se coace, până când pasca începe să se desprindă ușor de marginile formei. După ce se scoate din cuptor, se lasă la răcit în formă, după care se scoate și se aplică glazura de ciocolată.

Pentru glazura de ciocolată, se topesc 100 de grame de ciocolată la bain-marie și se adaugă câteva picături de ulei pentru omogenizare. Ulterior, se amestecă 50 de grame de unt și se toarnă peste pască. Se lasă să se răcească și să se întărească.

Citește și: Pandișpan ca la bunica acasă! Rețeta veche pe care o știu doar cele mai pricepute bucătărese. Ingredientul ieftin care îl face pufos

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Andreea Esca a vorbit despre plecarea de la Pro TV: Ce plan de rezervă are prezentatoarea
Fanatik.ro
Când se spală în Săptămâna Luminată, fără să fie păcat. Zilele în care nu ai voie să faci nimic
Capital.ro
Taxă dublată pentru șoferi. S-a decis oficial majorarea tarifului. A intrat în vigoare de azi, 23 aprilie
Playtech.ro
Alocaţii mai mari pentru copii. Câţi bani primesc părinţii pentru cei mici, după noua indexare
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Legăturile secrete ale Vaticanului cu OZN-urile, dezvăluite: Succesorul Papei Francisc este îndemnat să spună „adevărul”
wowbiz.ro
Ioana Tufaru, ceartă cu soțul: "Mi-am făcut bagajele și am plecat. Nu mai suportam..." | Declarații exclusive
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Cartea electronică de identitate. Joi, 24 aprilie, o zi importantă
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
kanald.ro
Vârsta de pensionare pentru femei ar putea fi redusă cu 3 ani și jumătate: Ce condiții există
Cancan.ro
Ce a făcut Tudor Duma, zis Maru, cu corpul lui Rareș Ion, înainte să îl părăsească. Detalii inedite din anchetă
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Se trece la Carte Electronică de Identitate. Anunț pentru românii cu buletin. Se aplică de joi, 24 aprilie
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Fructul care îți curăță colonul, întărește inima și te scapă de pofta de dulce. Costă cât o pâine
MediaFlux
Adevărul despre întâlnirea lui J.D. Vance cu Papa Francisc. Ce și-au spus cei doi VIDEO
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Divinitatea l-a ajutat să câștige la Loto: bărbatul care a dat lovitura cu numerele lăsate moștenire de la un verișor decedat