De ce ai nevoie pentru chec
250 g făină
1 praf de sare
1 linguriță praf de copt
100 g unt
250 g zahăr
3 ouă
1 linguriță esență de vanilie
100 ml lapte
50 g cacao
Cum se prepară checul marmorat
Dai drumul la cuptor și tapetezi o tavă. Combini făina cu sarea și praful de copt. Mixezi untul moale cu zahărul până când acesta din urmă se dizolvă. Încorporezi esența de vanilie și ouăle, unul câte unul, apoi jumătatea din cantitatea de făină. După ce s-a omogenizat, torni laptele și adaugi restul de făină. Compoziția trebuie să fie fină și ușor groasă.
Pui trei sferturi din compoziție în tavă, iar pe restul o omogenizezi cu cacaua. Pui deasupra compoziția de cacao și amesteci cu o lingură cu mișcări de jos în sus. Dai tava la cuptor până când checul trece testul scobitorii. Îl lași 10 minute să se răcorească înainte să-l scoți din tavă.