REȚETĂ. Desert delicios pentru zilele călduroase. Înghețata de pepene roșu care-ți încântă papilele gustative

Tot ce îți dorești vara este să te răcorești cu un desert delicios. Am pentru tine o rețetă perfectă de înghețată de pepene roșu, o minune pentru zilele caniculare. Pepenele roșu este principalul fruct de sezon, iubit de milioane de români pentru savoarea sa. În plus, acesta este recomandat d de specialiști datorită multiplelor beneficii. Pe lângă magneziu și potasiu, pepenele roșu conține fibre, beta, caroten și acid folic. Așadar, înghețata de pepene reprezintă o variantă perfectă de desert.

Desertul delicios pentru weekend: înghețată de pepene roșu

Pepenele roșu este un fruct ideal de vară, oferind hidratare și fiind revigorant. Dintre toate fructele cunoscute, pepenele roșu conține cea mai mare cantitate de apă. Acesta oferă săruri minerale, magneziu, dar și licopen, o substanță care joacă un rol important în neutralizarea radicalilor liberi și pe care o mai găsim în catitate mai mare în roșii, dar și în alte fructe și legume de această culoare.

Așadar, dacă vrei un desert delicios și răcoritor în acest weekend, vin cu rețeta înghețatei de pepene roșu. Iată toate ingredientele de care ai nevoie.

Ingrediente înghețată de pepene roșu

Alte articole

Prăjitură cu foi de zahăr ars și cremă de nuci, super-desertul care nu are concurență printre dulciurile preparate în casă

Prăjitură cu brânză și afine, rețeta pe care trebuie neapărat să o încerci! Un desert ieftin, delicios și ușor de preparat

• 600 grame miez de pepene roșu
• 125 grame iaurt + 125 grame în completare
• 200 grame de frișcă
• 4 linguri miere de albine

Citește și: Limonadă din pepene roșu. Băutura verii care te va face să te îndrăgostești iremediabil și te va răcori în zilele caniculare

Mod de preparare

În primul rând, pepenele se curăță de coajă și sâmburi. Trebuie cântărit, deoarece ai nevoie de aproximativ 600 de grame de miez curat de pepene. Apoi, se pune într-un vas și se blenduiește până se obține o pastă fină. Se completează cu patru linguri de miere, 125 de grame de iaurt și frișcă bătută. Se blenduiește în continuare și se pune compoziția într-o formă de chec, pe care o pui la congelator. După două ore, se scoate de la congelator și se zdrobesc acele de gheață. În mod normal, după alte două ore se blenduiește din nou pentru a fi mai fină. Ulterior, poate fi servită imediat sau mai poate fi lăsată la congelator timp de câteva ore. Dacă nu e suficient de dulce și cremoasă, se mai completează cu două linguri de miere și 125 de grame de iaurt. Se poate servi ornată cu fulgi de ciocolată sau mentă. Poftă bună!

Citește și: Gem de pepene galben fără zahăr. Rețeta simplă și delicioasă cu care vei face furori vara aceasta