REŢETĂ DULCE: Fursecuri cu scorţişoară

Ingrediente:

• 200 g de unt sau margarină
• 3 linguri de miere
• 50 g de zahăr farin
• 3-4 linguri de zeamă de lămâie
• un vârf de cuţit de bicarbonat de amoniu
• un vârf de cuţit de bicarbonat de sodiu
• 50 ml de apă minerală
• esenţă de vanilie
• două linguri de scorţişoară
• o linguriţă de coajă de lămâie rasă
• aproximativ 250 g de făină

Mod de preparare:

Se freacă untul spumă cu zahărul farin, iar apoi se adaugă şi mierea, scorţişoara, esenţa de vanilie, coaja de lămâie, apa minerală şi zeama de lămâie în care a fost stins bicarbonatul de amoniu şi de sodiu. La sfârşit se pune făină şi se frământă bine, până se formează aluatul.

Alte articole

Rețetă de friptură de porc la cuptor. Trucul prin care obții o carne fragedă și suculentă. Un deliciu pe masa de Crăciun

Reţetă lebăr de casă. Ce ingredient îi pune Mircea Dinescu ca să te lingi pe degete

Coca se întinde până se formează foi nu foarte groase din care se pot decupa forme de fursecuri. Acestea se coc la cuptorul bine încins timp de 15-20 de minute.

După ce s-au copt se lasă să se răcească şi se pudrează cu zahăr vanilat. O altă variantă este să ornezi fursecurile cu o glazură făcută din zahăr farin amestecat cu scorţişoară şi câteva picături cu zeamă de lămâie.

POFTĂ BUNĂ!