Rețetă. Dulceață de pere gustoasă și rapidă. Care sunt cele mai bune soiuri de pere

Astăzi am pentru tine o rețetă delicioasă de dulceață de pere. Aceasta este clasică, simplă și rapidă.
Filip Stan
22 sept. 2024, 16:41
Rețetă. Dulceață de pere gustoasă și rapidă. Care sunt cele mai bune soiuri de pere

Astăzi vin în ajutorul tău cu o rețetă inedită de dulceață de pere, gustoasă și rapid de preparat. Acestea au un gust parfumat, dulce și aromat, care se îmbină perfect cu mirodenii precum scorțișoară, ghimbir sau cuișoare.

Rețetă: Dulceață de pere aromată, ușor de preparat

Perele sunt o sursă bogată de nutrienți, inclusiv fibre, vitamina C și potasiu. Acestea ajută la sănătatea intestinului, au proprietăți antiinflamatoare, pot avea efect anticancerigen, susțin sănătatea inimii și pot ajuta în programele de slăbire. Așa că, dacă vrei să prepari o dulceață diferită, trebuie să o o încerci pe cea de pere, care poate fi folosită ulterior atât pe pâine, cât și în deserturi precum clătite sau prăjituri.

Iată cea mai simplă și rapidă rețetă pentru dulceața de pere, perfectă în orice moment.

Ingrediente

  • 1 kg de pere nu foarte coapte
  • 750 g zahăr
  • 60 ml apă
  • Sucul de la o lămâie
  • 1 baton de scorțișoară

Primul pas este alegerea perelor, nu foarte coapte. Dacă sunt prea suculente, acestea se pot transforma într-un gem. Se spală bine, se taie în sferturi și se scot cotoarele, dar nu se curăță coaja decât dacă este deteriorată. Bucățile de pere trebuie să fie destul de mari pentru a-și păstra forma în timpul fierberii și necesită stropite imediat cu jumătate din sucul de lămâie pentru a evita oxidarea.

Între timp, într-o cratiță cu fundul gros, pune apa și zahărul, amestecând până când zahărul se topește. Adaugă restul sucului de lămâie și lasă siropul să fiarbă timp de 5-6 minute. Apoi, adaugă bucățile de pere și fierbe-le pentru 5 minute. Oprește focul și lasă cratița acoperită pentru 4-5 ore.

Citește și: Rețetă inedită de dulceață din coji de pepene roșu! Acest dulce neobișnuit sigur te va da pe spate

După acest timp, fierbe din nou siropul până când trece testul picăturii (picătura de sirop rămâne intactă pe o farfurie rece). La final, adaugă bucățile de pere și batonul de scorțișoară și mai lasă-le pe foc câteva minute. Toarnă dulceața în borcane sterilizate și sigilează-le bine.

Cele mai potrivite pere pentru dulceață

Cele mai potrivite soiuri pentru dulceața de pere sunt cele cu o textură fermă. Fructele trebuie să-și păstreze integritatea în timpul fierberii. Iată cele mai bune soiuri de pere pentru dulceață: pere Williams, pere Conference, pere Bosc, pere Anjou sau pere Napoca.

Citește și: Cât zahăr trebuie pus în dulceața de gutui pentru a ieși delicioasă. Rețeta bunicilor nu va da greș niciodată

DailyBusiness
Elevii care vor primi 1.100 de lei! Care sunt CONDIȚIILE pentru a primi banii
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Ele sunt cele trei zodii care trec printr-o transformare totală după 1 decembrie. Se îndeplinesc dorințe, se câștigă bani, iar evenimente neașteptate au loc
Capital.ro
Ilegal pentru proprietarii de locuințe. Poliția intră peste tine în casă și confiscă tot
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Vreme crâncenă în ziua alegerilor. Estimările ANM pentru duminică
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cancan.ro
Lumină misterioasă pe cerul Ploieștiului, noaptea, la ora 23:57. 'Odată cu acest sunet dubios, s-a întrerupt și emisia la TV'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Un mare antrenor al fotbalului românesc ne-a părăsit. A fost mentorul multor generații de fotbaliști: Drum lin pe aripile îngerilor
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Bosch anunță concedieri masive pe fondul dificultăților din industria auto germană
MediaFlux
A MURIT DUMNEZEU! ERA mâna dreaptă a lui CEAUȘESCU
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Burse de 1.000 de lei pentru elevii din acest județ. Ce trebuie să facă pentru a fi eligibili