Rețetă eclere de casă pufoase, mai bune decât la cofetărie. Simplu de făcut și gustoase

Această rețetă de eclere pufoase și cremoase va fi preferata familiei tale, deoarece este simplu de făcut, iar produsele finale sunt pufoase și gustoase. Nu ai nevoie de multe ingrediente și le poți prepara chiar la tine în bucătărie.
Mircea Filipescu
02 nov. 2024, 09:35
Rețetă eclere de casă pufoase, mai bune decât la cofetărie. Simplu de făcut și gustoase

Tuturor ne plac eclerele, însă această rețetă de eclere de casă cu siguranță te va da pe spate.  Descoperă cum să prepari eclere pufoase și delicioase chiar la tine în bucătărie. Aceste eclere vă vor satisface întrutotul papilele gustative și inimile, atât dumneavoastră cât și întregii familii.

Ce ingrediente să folosți pentru eclere de casă delicioase

Pentru coaja eclerelor va trebui să folosiți :

1 cană de ulei
1 cană și jumătate de apă
2 căni de făină
8 ouă
1 vârf de cuțit de sare fină

Pentru crema de vanilie trebuie să folosiți :

1 pachet de margarină
1 cană de zahăr
1 litru de lapte
2 lingurițe esență de vanilie
5 linguri de făină

Iar pentru glazură, folosiți 1 plic de glazură Dr. Oetker.

Modul de preparare

În primul rând, se pun apa cu uleiul și cu sarea pe foc, pe o flacără mică, iar când începe să clocotească se pune făină, amestecând în continuu până se desprinde de pe cratiță.

Când se răcește compoziția, se adaugă ouăle, unul câte unul, și se mixează bine după fiecare.

Citește și : Cum prepari cele mai gustoase pârjoale moldovenești și de ce ingrediente minune ai nevoie pentru a le da o aromă extrem de delicioasă

Se pune compoziția într-un posh pentru ornat și se fac bastonașe în tava de la aragaz, tapetată cu hârtie de copt. Se coc la foc mediu 20-25 de minute.

Când se răcesc, se taie pe jumătate și se umplu cu cremă de vanilie.

Citește și : Cum să păstrezi murăturile crocante. Iată secretul celor mai experimentate gospodine

Pentru cremă, zahărul se amestecă cu margarina și se dizolvă pe foc mic, se pune și făina, se amestecă bine pentru a nu rămâne cocoloașe, apoi se pune laptele și se lasă la fiert, amestecând continuu, până se îngroașă. La final, se adaugă esență de vanilie.

După ce umpleți toate eclerele cu cremă, pregătiți glazura de ciocolată Dr. Oetker după instrucțiunile de pe plic și puneți pe fiecare ecler câte o linguriță.

DailyBusiness
Sunt vizați TOȚI ROMÂNII! Klaus Iohannis a semnat legea AZI
Spynews
Noi imagini sfâșietoare cu Alina Eriko! Mama ei, asaltată cu mesaje să își salveze fiica: ” N-o lăsa pe stradă și fără dinți să cerșească” | FOTO
Bzi.ro
Aroganță maximă a vedetei! Delia a decojit un ou fiert în geanta Balenciaga!
Fanatik.ro
Ce să pui în tavă înainte să faci cartofi la cuptor. Nu se vor mai sfărâma niciodată, vor ieși aurii, crocanți și cu gustul la fel ca cei prăjiți. Este un secret al bucătarilor cu experiență
Capital.ro
Dispare Celentano din Las Fierbinți?! Anunțul teribil al lui Adrian Văncică: Bă băiatule, ți se ia!
Playtech.ro
Cum arată azi Andrei Găluț, unicul supraviețuitor al trupei Goodbye to Gravity, la 9 ani de la tragedia din Colectiv
DailyBusiness
Ai nevoie de bani pentru încălzire? Iată cum depui documentele necesare
Adevarul
Cât de atractivă mai e munca în străinătate. Cât câștigi ca sudor în Germania, cât se plătește în Letonia
wowbiz.ro
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar câteva minute înainte ca Gabi, Dana și fiica lor să fie înghițiți de inundații
Spynews
Cum a ajuns Nicolai Tand, de la Asia Express, să cerșească în străinătate! Sacrificiile l-au dus pe culmile succesului
Spynews
Lambada, noi imagini emoționante cu bebelușul ei și al lui Tzancă Uraganu! Cât de mare a crescut Alesio | VIDEO
Evz.ro
Cum sunt spionate telefoanele mobile. Adevăratul este înfricoșător
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
FOTO. Fosta ispită de la Insula Iubirii, prinsă la hotel cu celebrul milionar
kanald.ro
Cine este Gabi, românul care a murit în garaj alături de familia lui, în inundațiile din Spania! Acesta a fost un cunoscut fotbalist de la Universitatea Craiova
Cancan.ro
Vedeta din România pe care puțini și-o amintesc! Mama ei e disperată: fiica a renunțat la TV și a căzut pradă substanțelor interzise
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Marea cântăreață a României s-a stins în cel mai cumplit fel. Și-a prevestit moartea violentă
StirileBZI
Investitorii români se tem de creșterea taxelor după alegeri!
Prosport.ro
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru antrenorul personal
stirilekanald.ro
Se spală rufe azi, 2 noiembrie 2024, de Moșii de Toamnă? Iată ce spun preoții despre tradițiile din Sâmbăta Morților
substantial.ro
ANM emisă Cod Galben de vânt puternic în estul și sudul țării
MediaFlux
VESTEA MOMENTULUI PENTRU ROMÂNII CARE CUMPĂRĂ VECHIME LA PENSIE!
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
România introduce prima aeronavă pentru stimularea precipitațiilor, printr-un proiect inovator cu SUA