Rețetă. Gem de mere fără zahăr, desertul perfect care poate fi consumat de oricine

Astăzi am pentru tine o rețetă delicioasă de gem de mere fără zahăr. Acest desert poate fi consumat de oricine.
Mircea Filipescu
10 oct. 2024, 11:34
Rețetă. Gem de mere fără zahăr, desertul perfect care poate fi consumat de oricine

Astăzi am pentru tine o rețetă delicioasă de gem de mere fără zahăr. Acest desert poate fi consumat de oricine. Fiind fără zahăr, acest gem este bogat în fibre, dar și în vitamine, oferind o dulceață naturală datorită conținutului de fructoză din mere. Acesta este potrivit atât pentru copii, cât și pentru adulți.

Citește și: Gogoși pufoase umplute cu gem sau dulceață. Deliciul pe care nimeni nu-l va refuza vreodată

Rețetă. Gem de mere fără zahăr, perfect pentru orice moment al zilei

Merele se numără printre fructele care se potrivesc într-o gamă largă de preparate și sunt și o sursă excelentă de antioxidanți și fibre, esențiale pentru digestie și pentru menținerea unui sistem imunitar puternic. Totodată, merele sunt nelipsite din bucătăriile gospodinelor pentru că pot fi folosite pentru dulcață, compot, gem, prăjituri sau alte rețete. Combinate cu alte fructe de toamnă, acestea pot transforma un gem obișnuit într-o adevărată explozie de arome.

Prin prepararea unui gem fără zahăr, toate beneficiile nutritive ale acestor fructe sunt păstrate, menținându-și și gustul autentic. Acest gem poate fi folosit în mai multe moduri, de la clătite și prăjituri până la micul dejun, pe o felie de pâine integrală sau alături de iaurt. Datorită aromei ușoare, acest gem poate fi îmbogățit cu diverse condimente precum scorțișoară, cuișoare sau cardamom, care îi conferă un plus de savoare. Oricum, gemul de mere fără zahăr nu trebuie să lipsească din cămară. Iată toți pașii pe care trebuie să-i urmați pentru a-l prepara:

Ingrediente:

  • 1 kg de mere
  • 250 ml de apă
  • sucul de la 1-2 lămâi
  • scorțișoară sau alte condimente la alegere

Mod de preparare:

Spală merele foarte bine. Poți să le cureți de coajă sau nu, în funcție de preferințele tale. Dacă lași coaja, ai grijă să folosești mere organice pentru a evita pesticidele. Taie merele în bucăți mici și înlătură sâmburii. Pune bucățile de măr într-o oală mare și adaugă apa. Stoarce sucul de lămâie peste mere. Acesta ajută la păstrarea culorii și adaugă un gust plăcut. Dacă alegi să folosești scortișoară sau alte condimente, adaugă-le acum. Pune oala pe foc și las-o la fiert la foc mic spre mediu, amestecând ocazional.

Când merele devin moi (în general, în 20-30 de minute), testează textura. Dacă vrei un gem mai fin, folosește un blender sau un zdrobitor pentru piure pentru a obține consistența dorită. Lasă gemul să fiarbă încă câteva minute pentru a se îngroșa puțin. Verifică dacă gemul e gata făcând testul farfuriei: pune un pic de gem pe o farfurie rece și trage un deget prin el. Dacă rămâne o dâră clară, gemul e gata. Pune gemul fierbinte în borcane sterilizate, închide bine capacele și întoarce borcanele cu capul în jos pentru a crea un vid.

Citește și: Rețetă gem de pere fără zahăr. Cum îl prepari în câțiva pași simpli

DailyBusiness
Regula esențială din Codul Rutier pe care toți o ignoră pe drumurile din România
Spynews
Trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană a fost ridicat de la INML Brașov. Ce se va întâmpla înainte de a fi depus la capelă
Bzi.ro
Adriana Bahmuțeanu, mesaj înduieșător pentru fiii cei mari ai lui Silviu Prigoană: ”Să le trimită dramul de înțelepciune!”
Fanatik.ro
“A murit exact așa cum a visat”. Teo Trandafir, mărturisire tulburătoare despre Silviu Prigoană
Capital.ro
Teo Trandafir este în doliu, dar nu poate plânge: N-am voie, voi fi exact cum el și-a dorit
Playtech.ro
Cum a apărut Honorius Prigoană la IML Brașov. A șocat pe toată lumea. Cum s-a îmbrăcat
DailyBusiness
România, CODAȘA Europei la reciclare. De ce nu reciclează românii
Adevarul
UE intervine în scandalul România-Rusia provocat de recuperarea tezaurului de 91,5 tone de aur
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
Cum se face corect manevra Heimlich. Metoda care le poate salva viața oamenilor în câteva secunde
Spynews
Cine este bărbatul misterios care a petrecut timp în vila lui Silviu Prigoană, de când s-a aflat că a murit. Va juca un rol foarte important în ce urmează să se întâmple
Evz.ro
Cum a pierdut Geoană în fața lui Băsescu. Dezvăluirile unui fost șef SIE
Ego.ro
Ultimul mesaj al lui Prigoană! ”Sper să nu...” Totul a fost făcut public
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
Atenționare nowcasting de ceață și formare de ghețuș pe 14 noiembrie! Care sunt cele 5 județe în care se manifestă aceste fenomene
Cancan.ro
Nu au luat 30.000€! Câți bani au primit Nicolai Tand și Sorin Brotnei, de fapt, pentru că au câștigat Asia Express 2024
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Unde a fost îngropată ELODIA. Dan Diaconescu aruncă bomba: La marginea…
StirileBZI
Ce se întâmplă dacă nu plătești la timp întreținerea: Greșeala care te trimite în instanță!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
VIDEO Accident în lanț cu 12 mașini pe autostrada A3, din cauza poleiului. 26 de victime, a fost activat Planul Roșu de intervenție
substantial.ro
Mii de persoane evacuate în sudul Spaniei din cauza precipitațiilor torențiale
MediaFlux
El va fi VIITORUL PREȘEDINTE al României! CUTREMUR la nivel național
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cea mai veche roată? Descoperirea fusurilor de tors din Israel rescrie istoria tehnologiei