Rețeta ideală pentru Lăsata Secului. Plăcintă cu brânză dulce și stafide, un deliciu perfect pentru finalul Săptămânii Albe

Lăsata Secului pentru Postul Paștelui este pe 18 martie 2024, iar bucătăresele pregătesc cele mai delicioase mâncăruri. De la fripturi și sarmale, până la cele mai dulci prăjituri. Dacă încă nu știi ce să pregătești pentru ziua de luni, îți propunem o rețetă delicioasă de plăcintă cu brânză de vaci și stafide.
Filip Stan
14 mart. 2024, 23:48
Rețeta ideală pentru Lăsata Secului. Plăcintă cu brânză dulce și stafide, un deliciu perfect pentru finalul Săptămânii Albe

Pe data de 18 martie începe Postul Paștelui 2024. Postul Paștelui se va încheia pe 4 mai, iar cele 48 de zile sunt considerate foarte aspre, deoarece credincioșii nu pot mânca ouă, carne, lapte și există doar două dezlegări la pește.

Citește și Rețete mănăstirești de post! Secretele măicuțelor de la Mănăstirile din Sibiu au ieșit la iveală după zeci de ani. Trebuie neapărat să le încerci în Postul Crăciunului

Motiv pentru care, duminică, bucătăresele pricepute se vor pune pe treabă pentru a face cele mai bune mâncăruri. Dacă nu ai nicio idee strălucită pentru desert, poți încerca să prepari o plăcintă cu brânză de vaci și stafide.

Iată de ce ai nevoie pentru a face o plăcintă pe cinste.

Ingredientele pentru aluat

  • 300 de grame de făină
  • 120 de grame de unt
  • 1 lingură de zahăr
  • 2 linguri de smântână

Pentru a unge foile vei avea nevoie de aceeași cantitate de smântână.

Ingredientele pentru umplutură

  • 500 de grame de brânză de vaci
  • 2 linguri de smântână
  • 150 de grame de stafide aurii
  • 1 plic de zahăr vanilat
  • 3 ouă și coaja rasă de la o lămâie sau o portocală.

Pentru tava în care o să pregătești plăcintă cu brânză de vaci și stafide o să folosești o linguriță de unt și o lingură de făină, iar pentru ornat, sunt necesare 50 de g de migdale mărunțite, potrivit DCnews.ro.

Modul de preparare

Pentru aluat, mai întâi amestecă făina cu zahărul, smântâna și untul, apoi frământă un aluat care să aibă o textură potrivită din care să formezi două foi de plăcintă.

Una dintre ele trebuie așezată într-o tavă unsă cu unt și tapetată cu făină.

Pentru compoziție, amestecă gălbenușurile cu brânza, smântâna, zahărul vanilat și coaja de lămâie sau portocală, iar într-un alt bol, se bat albușurile cu spumă, iar ulterior se pun în compoziția obținută anterior, împreună cu stafidele.

Citește și Reţetă sarmale de post. Ingredientul secret care le face delicioase

Umplutura se adaugă peste foaia deja pusă în tavă, iar deasupra se adaugă foaia rămasă. Se unge cu smântână și se dă tava cu plăcintă de brânză de vaci și stafide la cuptor, pentru 30 de minute.

DailyBusiness
România, CODAȘA Europei la reciclare. De ce nu reciclează românii
Spynews
Trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană a fost ridicat de la INML Brașov. Ce se va întâmpla înainte de a fi depus la capelă
Bzi.ro
Alexia Eram nu a mai suportat și a spus adevărul: „Știu cine sunt și merg înainte!”
Fanatik.ro
Cinci zodii își schimbă complet viața în următoarele 3 zile. Noroc triplu în plan financiar pentru Balanțe și Pești
Capital.ro
Românii, obligați să prezinte buletinul. Cine nu îl are, NU ia banii. Statul supraveghează tot
Playtech.ro
Cum a apărut Honorius Prigoană la IML Brașov. A șocat pe toată lumea. Cum s-a îmbrăcat
DailyBusiness
Prețurile pentru montarea anvelopelor de iarnă EXPLODEAZĂ în service-urile auto
Adevarul
Patru tineri au ars de vii într-o mașină Tesla. Motivul: sistemul de închidere a ușilor
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
Cum se face corect manevra Heimlich. Metoda care le poate salva viața oamenilor în câteva secunde
Spynews
Cine este bărbatul misterios care a petrecut timp în vila lui Silviu Prigoană, de când s-a aflat că a murit. Va juca un rol foarte important în ce urmează să se întâmple
Evz.ro
Vremea marilor schimbări pentru aceste zodii. Se mută în casă nouă
Ego.ro
Ultimul mesaj al lui Prigoană! ”Sper să nu...” Totul a fost făcut public
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
Reacția Colegiului Medicilor în cazul adolescentului mort de peritonită la spitalul din Târgu Jiu. Andrei a murit cu zile, deși putea fi salvat
Cancan.ro
Diversiune cu trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană! Unde a fost depus, de fapt
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Regula pentru chiriașii și proprietarii de la bloc. Ce ești obligat să faci iarna când nu ești în apartament
StirileBZI
Ce beneficii au angajații pe timpul iernii: Legea se aplică în toată România!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Ce au descoperit legiștii la autopsia lui Prigoană! De ce a murit, de fapt
substantial.ro
Discuții între Joe Biden și Donald Trump la Casa Albă despre Ucraina și Orientul Mijlociu
MediaFlux
AMENZI de 35.000 de lei pentru CEI CARE STAU la BLOC! Regula SIMPLĂ pe care să o RESPECȚI
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Pisici drogate în București: când curiozitatea felină întâlnește neglijența umană