Rețeta mănăstirească pentru mâncarea de cartofi. Ingredientul minune care îi dă un gust autentic

Ne aflăm în postul Crăciunului, iar gospodinele încearcă tot felul de preparate. Mâncarea de cartofi este numai potrivită pentru această perioadă, iar mai jos este rețeta mănăstirească, care promite să fie extrem de gustoasă.
Alina Costache
24 nov. 2024, 16:17
Rețeta mănăstirească pentru mâncarea de cartofi. Ingredientul minune care îi dă un gust autentic
Rețeta mănăstirească pentru mâncarea de cartofi

Mâncarea de cartofi este de post, fără lapte, ouă sau carne, numai bună pentru persoanele care țin post. Pentru această rețetă, ai nevoie de ingredientele de mai jos și anume 13 la număr. Pe lângă legumele proaspete, curățate și tocate cu atenție, se află și condimentele, care vor oferi un gust unic preparatului.

Citește și: Rețetă pentru zacuscă mănăstirească delicioasă. Ingredientul secret păstrat din vemuri străvechi, dezvăluit de călugării de la Mănăstirea Dervent

Ingredientele pentru mâncarea de cartofi

  • 6-8 cartofi medii, care vor fi curățați și tăiați cuburi;
  • 2 cepe mari, care vor fi tocate mărunt;
  • 2 morcovi, care vor fi curățați și dați prin răzătoare;
  • 2 ardei grași, care vor fi tăiați cubulețe;
  • 3 roșii mari, care vor fi date prin răzătoare;
  • 3 căței de usturoi (mărunțiți);
  • 200 grame de ciuperci (tăiate felii);
  • 2 linguri de ulei de măsline;
  • o linguriță de cimbru uscat;
  • o linguriță de boia dulce;
  • sare;
  • piper;
  • 500 ml apă sau supă de legume.

Mod de preparare

Uleiul de măsline se pune la încins într-o oală (foc mediu), apoi se adaugă și se călește ceapa. Următorii sunt morcovii, care se vor căli 5-7 minute, iar după aceea se adaugă cartofii, roșiile date prin răzătoare.

După asta, se adaugă usturoiul, sarea, piperul, cimbrul și boia dulce. La final, se adaugă și ciupercile tăiate felii și se lasă la călit. Peste ingrediente se toarnă apa sau supa de legume, se apestecă și se lasă la fiert (foc mic) 25-30 de minute. Se mai adaugă condimente după gust. Poftă bună!

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Obiceiul sănătos recomandat persoanelor care au peste 50 de ani. Ce e bine să facă în fiecare zi
Capital.ro
Regulă pentru pensionarii cu permis de conducere. Seniorii de peste 65 de ani trebuie să aleagă
Playtech.ro
Klaus Iohannis, generos înainte de alegerile prezidenţiale. Gestul făcut de fostul preşedinte faţă de un bătrân, pe stradă
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Un român a făcut parte din echipa care a amenajat cripta Papei Francisc. Sicriul Sfântului Părinte a trecut prin mâinile sale
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Piramida de la Pitești, locul enigmatic al experimentelor neconvenționale
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
kanald.ro
„Nu te voi uita niciodată, prieten drag!” Tudor s-a stins din viață în Marea Britanie, la doar 27 de ani. Prietenii săi cer acum ajutor pentru repatriere
Cancan.ro
Vedeta TV a murit la 44 ani din cauza unei infecții severe. Medicii i-au amputat piciorul, dar a fost prea târziu
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Finalul lui Călin Georgescu: E scos din joc! Verdictul sosit duminică, 27 aprilie: Nu au nimic
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
stirilekanald.ro
Dezastrul de la Cernobîl, 39 de ani după: Urmele radioactive sunt încă prezente în România! Cum pot ajunge pe masa fiecăruia dintre noi
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Noi beneficii la pensionare. Anunț al șefului Casei de Pensii
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Planta care atrage iubirea în viața noastră. Floarea fericirii feminine nu ar trebui să lipsească din casele noastre