Rețetă papanași. Ce să pui în aluat ca să-ți iasă mai gustoși

Papanașii au cucerit inimile românilor datorită gustului absolut delicios. Secretul constă într-un ingredient banal adăugat în aluat. Vă prezentăm mai jos o rețetă simplă, pe care o poate face orice gospodină.
Alina Costache
11 oct. 2024, 15:24
Rețetă papanași. Ce să pui în aluat ca să-ți iasă mai gustoși
Papanași

Rețetă papanași. Dacă vă e poftă de papanași urmați rețeta de mai jos și vă vor ieși exact la fel ca cei pe care îi comandați adesea la restaurant.

Rețetă papanași. Cum să-ți iasă delicioși

Ai nevoie de următoarele ingrediente: 500 grame brânză de vaci, 3 ouă, 250 grame făină, 100 de grame zahăr, 200 de grame smântână, o linguriță de bicarbonat de sodiu și un praf de sare. De asemenea, mai adaugă în aluat și o esență de vanilie. Gustul papanașilor va fi demențial. Pe lista ingredientelor se mai adaugă și coaja rasă de la o lămâie și 200 de grame de dulceață.

Citește și Cât costă o porţie de papanaşi cu foiţă de aur în Braşov. Cum au reacţionat localnicii şi turiştii

Mod de preparare

Se ia un bol și se adaugă brânza de vaci și ouăle și amestecăm bine. Adăugăm zahărul, aromele și bicarbonatul și amestecăm folosind o lingură de lemn. Încorporăm făina treptat și frământăm încet. Aluatul trebuie să fie ușor lipicios pentru că doar așa vă vor ieși papanași fragezi, scrie cumsa.ro.

Se împarte aluatul în mai multe părți și formăm papanașii dar și biluțele. Atenție, gaura din mijloc trebuie să fie suficient de mare, ca să se prăjească bine în interior. Luam o tigaie și începem procesul de prăjire. Turnăm o cantitate generoasă de ulei, după care prîjim gogoșile până când obținem o culoare aurie. Se scot pe o tavă tapetată cu servețele de hărtie, apoi se așează pe o farfurie și se servesc împreună cu smântână și cu dulceața preferată.

Poftă bună!

Citește și Doi canadieni fascinați de bucătăria românească au furat rețetele și și-au făcut mici și papanași acasă: „Trebuie să mai lucrăm puțin la formă, dar gustul este bun”

DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce a putut să găsească o fetiță de 3 ani în pietriș. Părinții au rămas muți de uimire când au văzut comoara descoperită
Capital.ro
Dispare numerarul în România? Ce se întâmplă cu banii cash în 5 ani. Ordin în Europa
Playtech.ro
Cum trebuie reglată tetiera din maşină pentru a te proteja în caz de accident. Prea puţini şoferi ţin cont
DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Adevarul
Ce se ascunde în spatele propunerii lui Nicușor Dan de a negocia cu Antonescu și Lasconi o ieșire din cursa pentru Cotroceni
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Șoferul plătește pentru ce fac pasagerii. Reglementări absurde în Codul Rutier
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
La ce sumă a ajuns pensia minimă în aprilie 2025, după indexarea de 10%
Cancan.ro
Usher, vrăjit de o româncă! Cine e Roberta Maria, bomba sexy care a petrecut pe Arena O2, din Londra, cu artistul internațional
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Regulă nouă la bloc 2025. Interzis pentru românii care stau la bloc. Amendă de 6.000 de lei pentru vecini
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Anunț pentru toți românii care plătesc facturi la curent prin PPC (fostă Enel) sau Hidroelectrica. Cât va costa energia electrică de la 1 iulie
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Scenarii alternative pentru România după alegerile prezidențiale din 2025 (partea I)