Ingrediente:
1 kg branza de vaci
1 plic budinca vanilie
250 ml smantana
6 linguri faina
6 oua
200 gr zahar pudra
200 gr stafide
1 lingurita praf copt
coaja rasa de lamaie
vanilie
Mod de preparare:
Amestecam branza cu galbenusurile, zaharul si smantana. Adaugam apoi praful de budinca, faina si praful de copt si omogenizam. Punem coaja rasa de lamaie, vanilia si stafidele care au fost inmuiate prealabil fie in apa fiarta, fie in esenta de rom.
La final adaugam albusurile batute spuma tare si amestecam usor.
Tapetam forma de copt cu margini detasabile cu hartie de copt si turnam compozitia.
Citeste mai mult pe caietulcuretete.ro