Rețeta pentru prăjitura Parlament! Este absolut delicioasă și poate fi făcută chiar la tine în bucătărie

Prepararea ușoară și la domiciliu a acestei delicioase prăjituri Parlament face ca aceasta să fie accesibilă oricui. Iată rețeta care îți va schimba total meniul
Alina Costache
15 ian. 2024, 16:49
Rețeta pentru prăjitura Parlament! Este absolut delicioasă și poate fi făcută chiar la tine în bucătărie
Rețeta pentru prăjitura Parlament! Este absolut delicioasă și poate fi făcută chiar la tine în bucătărie

Desertul Parlament a fost conceput acum 30 de ani, iar originea numelui său rămâne necunoscută. Cu toate acestea, prepararea ușoară a delicioasei prăjituri Parlament este posibilă chiar și în confortul casei tale. Această prăjitură este atât de delicioasă încât ar trebui să fie prezentă pe mesele tuturor celor care apreciază dulciurile de înaltă calitate.

Citește și: Sute de mii de români sunt beneficiari de pensii și indemnizații prevăzute de legi speciale. Anunțul Casei de Pensii

Pentru a pregăti prăjitura Parlament, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Pentru blat

4 albuşuri,
70 g zahăr,
50 g nucă măcinată,
150 g miez de nucă prăjită,
30 g făină, 5 g praf de copt.

Pentru ganache vă sunt mai sunt necesare

100 g ciocolată,
100 g frişcă,
200 g biscuiţi petit beurre simpli.

Pentru cremă

4 gălbenuşuri,
50 g zahăr,
15 ml apă,
200 ml frişcă,
întăritor de frişcă,
esenţă de vanilie,
cacao pudră pentru decor.

Mod de preparare

Prăjiți miezul de nucă într-o tigaie și așezați-l apoi uniform pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Asigurați-vă că nucile sunt distribuite uniform pe întreaga suprafață a tavii.

Pentru bezea, bateți albușurile cu zahărul și amestecați-le cu făina, praful de copt și nucă măcinată. Compoziția rezultată trebuie așezată peste stratul de nucă pe tavă.

Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 15 minute. Între timp, topiți ciocolata în bucăți, amestecați cu frișca și puneți amestecul pe foc, la bain-marie.

Amestecați în mod constant până obțineți o consistență lucioasă, apoi lăsați amestecul să se răcească. Întindeți această compoziție peste stratul de blat care s-a închegat puțin după răcire. Adăugați apoi biscuiții.

Puneți preparatul deoparte și începeți pregătirea cremei, urmând rețeta de pe dulceromanie.ro.

Mod de preparare cremă

Gălbenușurile cu zahărul și apa se vor pune pe foc, tot la bain mare și se vor păstra până când compoziția va ajunge la 70 de grade Celsius.

În toată această perioadă trebuie să aveți grijă să amestecați continuu. Dați jos de pe foc, puneți și vanilia și lăsați la răcit.Bateți foarte bine frișca și puneți și întăritorul pentru frișcă pentru a ieși produsul dorit, apoi amestecați cele două compoziții. Crema obținută va fi așezată peste biscuiți. Se nivelează totul, se adaugă pudra de cacao, după ce crema s-a întărit și se introduce la frigider.

Citește și: Elwira Petre, despre experiența postului intermitent de 72 de ore: „Îmi venea să sparg toți pereții din casă”

DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce a putut să găsească o fetiță de 3 ani în pietriș. Părinții au rămas muți de uimire când au văzut comoara descoperită
Capital.ro
Regulă nouă la bloc 2025. Interzis pentru românii care stau la bloc. Amendă de 6.000 de lei pentru vecini
Playtech.ro
Cum trebuie reglată tetiera din maşină pentru a te proteja în caz de accident. Prea puţini şoferi ţin cont
DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Adevarul
Ce se ascunde în spatele propunerii lui Nicușor Dan de a negocia cu Antonescu și Lasconi o ieșire din cursa pentru Cotroceni
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Zodiacul iubirii pentru aprilie. Plăceri senzuale și ispite noi. Nu toate semnele vor rezista tentațiilor
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
La ce sumă a ajuns pensia minimă în aprilie 2025, după indexarea de 10%
Cancan.ro
Usher, vrăjit de o româncă! Cine e Roberta Maria, bomba sexy care a petrecut pe Arena O2, din Londra, cu artistul internațional
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Anunțul serii despre Ion Iliescu. Ce se va întâmpla cu fostul președinte al României
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Anunț pentru toți românii care plătesc facturi la curent prin PPC (fostă Enel) sau Hidroelectrica. Cât va costa energia electrică de la 1 iulie
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cum a rămas Vladimir Putin fără vodca lui preferată: povestea unei bătălii legale orchestrate la București