Este Postul Paștelui, iar gospodinele se întrec în rețete de deserturi delicioase în această perioadă. Prăjitura tăvălită este alegerea perfectă pentru un desert gustos. Aceasta se prepară rapid, cu doar câteva ingrediente. Prăjitura tăvălită este savuroasă și poate fi pregătită oricând. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie.
Pentru blat:
Pentru glazura de ciocolată:
Pentru prepararea aluatului, trebuie să amesteci într-un vas o cantitate mică de făină cu amoniacul stins cu oțet. Adaugă apoi zahărul, zahărul vanilat, uleiul, mierea, apa și coaja de lămâie și amestecă bine. La final, incorporează făina până obții o compoziție omogenă, cu consistența unei smântâni groase.
Ulterior, trebuie să torni aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și lasă-l în cuptor timp de 35-40 de minute, până când blatul trece testul cu scobitoarea. Lasă blatul să se răcească.
Între timp, pregătește glazura de ciocolată: pune pe foc apa, uleiul și zahărul. După ce au dat în clocot, adaugă cacaoa și romul și amestecă bine până se obține o glazură omogenă. Lasă glazura să se răcească.
Ultimul pas este să tai blatul răcit în cuburi potrivite, să le treci prin glazura de ciocolată și apoi, să le tăvălești în nucă de cocos.