Reţetă pentru un final dulce de săptămână: Negresa de post, un desert pufos şi aromat VIDEO

Mod de preparare Negresa de post

Blat. Se amesteca toate ingredientele bine. Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza apoi cu faina. Se toarna compozitia in tava si se coace negresa la cuptor ( incalzit in prealabil) la foc potrivit 25 de minute. Nu se deschide cuptorul in primele 15 minute pentru ca nu mai creste blatul. Se incearca cu o scobitoare daca prajitura este coapta. Se infige scobitoarea in blat si daca iese curata, inseamna ca negresa este facuta. Se scoate din cuptor si se lasa la racit.

Zebra cake, checul care se topește în gură! Rețeta simplă și delicioasă cu care îi vei da pe spate pe cei dragi
Glazura de ciocolata. Se pun intr-o craticioara toate ingredientele si se fierb cateva minute pana se ingroasa compozitia. Trebuie sa aiba consistenta unei smantani. Glazura se toarna apoi calda si se intinde cu o lingura peste blatul scos din cuptor si racit.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici:

Ingrediente Negresa de post

1 cana si jumatate de zahar, 1 cana si jumatate de apa, 3 cani de faina, 3 linguri cu varf de cacao, 4 linguri de ulei, 1 esenta de rom, 1 praf de copt, 1 plic de zahar vanilat, 100g de stafide, 100g nuca maruntita, 1 praf de sare.

Glazura de ciocolata: 6 linguri de apa, 6 linguri de zahar, 6 linguri de ulei, 2 linguri de cacao.

Prajitura cu lamaie si nectarine

Yrynuka a trimis o reteta delicioasa de Prajitura cu lamaie si nectarine.

Ingrediente Prajitura cu lamaie si nectarine

pentru blat:
6 oua
6 linguri zahar
5 linguri faina
2 linguri Nesquik sau cacao
un varf cutit sare
un varf cutit praf de copt
1 plic de zahar vanilat

Citește și Chec pufos cu lămâie. Reţeta simplă pentru un desert de să te lingi pe degete. Ingredientul secret care schimbă tot gustul

Ingrediente pentru crema :
2 plicuri crema de ciocolata Dr Oetker
1 plic crema de lamaie
100 gr stafide
2 nectarine pentru decor

Mod de preparare Prajitura cu lamaie si nectarine

Se separa ouale, albusurile se bat spuma tare, se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana la topirea completa a acestuia.Galbenusurile se amesteca cu sarea si praful de copt si se adauga peste albusuri. Faina se cerne impreuna cu cele doua linguri de Nesquik si se adauga peste compozitie. Se amesteca usor cu o lingura de lemn (miscari circulare) apoi se pune intr-o tava dreptunghiulara unsa si tapetata cu faina (sau hartie de copt) . Se da la cuptor aproximativ 35-40 minute la foc mic sau se face testul cu scobitoarea. Cand este gata, se scoate si se lasa la rece.
Cremele se prepara conform indicatiilor de pe ambalaj. Este necesar lapte pentru pregatirea cremelor.
Cand blatul s-a racit, se taie in 3 parti egale. Se pune prima foaie intr-o tava in care am pus hartie de copt si punem un strat de crema de ciocolata, apoi asezam a doua foaie si punem crema de lamaie.
Cand ajungem la a treia foaie punem restul de crema de ciocolata iar deasupra am presarat stafide si felii de nectarine.

Se da la rece cel putin 2 ore.