Rețetă. Plăcintă cu dovleac cu foi fragede. Desertul care îți aduce aminte de copilărie și îți încântă papilele gustative

Astăzi vin în întâmpinarea ta cu o rețetă delicioasă de plăcintă cu dovleac. Este rapid de făcut și extrem de gustoasă.
Filip Stan
30 sept. 2024, 12:16
Rețetă. Plăcintă cu dovleac cu foi fragede. Desertul care îți aduce aminte de copilărie și îți încântă papilele gustative

Astăzi vin în întâmpinarea ta cu o rețetă delicioasă de plăcintă cu dovleac. Este rapid de făcut și extrem de gustoasă. Plăcinta cu dovleac se numără printre deserturile copilăriei, așa că dacă ți-am făcut poftă, ia un pix și o foaie și notează rețeta și modul de preparare.

Citește și: Rețetă de toamnă. Clătite pufoase cu mere rondele, un desert perfect pentru orice moment al zilei

Rețetă plăcintă cu dovleac cu foi fragede

Ingrediente necesare:

Pentru aluat:

  • 400 g de făină
  • 7 linguri de zahăr
  • 7 linguri de lapte
  • 7 linguri de ulei
  • 1 ou
  • 1 linguriță rasă de bicarbonat de sodiu
  • 1 esență de vanilie
  • puțină sare

Pentru umplutură:

  • 1,5 kg de dovleac mărunțit
  • 150 g de zahăr
  • 2 lingurițe de scorțișoară

Mod de preparare:

Jamila Cuisine recomandă ca pentru această plăcintă cu dovleac să nu fie cumpărate foile, ci să se facă în casă dintr-un aluat fraged. Acesta este simplu de realizat și poate fi folosit la orice plăcintă. Se frământă ușor până se obține un aluat moale, dar care nu este lipicios. Se întinde în două foi subțiri între care se pune umplutura de dovleac și de zahăr. Se poate folosi îndulcitorul preferat, iar dacă dovleacul este suficient de dulce, atunci nu se mai pune zahăr. Dovleacul trebuie gustat după ce se gătește pentru a vedea cât este de dulce.

Pentru a coace dovleacul, se taie și se pune în cuptor la 180 de grade pentru aproximativ o oră. Acesta se pune cu partea tăiată în jos pentru ca miezul să rămână în culoarea lui naturală. Atunci când devine moale, poate fi pasat și folosit în umplutură. Trebuie luată o linguriță și scos miezul delicios, iar dacă piureul este prea apos se mai gătește puțin într-o tigaie largă.

Iată și rețeta video: https://www.youtube.com/watch?v=bzR_ocV24vM

Citește și: Rețeta zilei. Desert delicios pentru zilele de toamnă. Flori de mere, incredibil de gustoase și aromate

DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Vești proaste pentru românii care stau la bloc sau la curte. Amenda e destul de mare
Capital.ro
România a pierdut cea mai iubită cântăreață de muzică populară. Niciodată nu va fi uitată de români
Playtech.ro
Gardurile ca la ocnă din Sectorul 5 care îi deranjează pe bucureşteni. Ce se pune în jurul blocurilor
DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Adevarul
Criza politică dă de pământ cu economia României. La ce se așteaptă experții anul acesta
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Andreea Esca, detalii despre retragerea de la Pro TV. Motivul deciziei
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
Românii care stau la casă pot primi până la 10.000 de lei. Au nevoie de trei documente
Cancan.ro
Ce a putut găsi Piedone într-un 'second hand' din Arad: 'Ăștia-s mari și pentru mine'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Vestea dimineții despre Cristian Cioacă. Ce s-a întâmplat cu fostul soț al Elodiei Ghinescu
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Viitorul președinte al României! Candidatul surpriză de pe primul loc!
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Scenarii alternative pentru România după alegerile prezidențiale din 2025 (partea I)