Rețeta prăjiturii „Televizor” sau „Budapesta”, care făcea furori pe vremea lui Ceaușescu. Te lingi pe degete!

Pe vremea lui Ceaușescu, prăjituri precum „Televizor” erau pregătite la ordinea zilei de gospodine, care iubeau blatul pufos, precum și crema fină și aromată. Prăjitura nu lipsea de pe masa de sărbători și era perfectă de servit la cafea.
Alina Costache
24 ian. 2025, 16:43
Rețeta prăjiturii „Televizor” sau „Budapesta”, care făcea furori pe vremea lui Ceaușescu. Te lingi pe degete!

Pe vremea lui Nicolae Ceaușescu, savarina, boema, cremșnitul sau tortul diplomat făceau adevărate furori în cofetăriile din țară. Prăjitura Televizor era pregătită de gospodine în preajma sărbătorilor pentru a fi savurată la finalul meselor, iar rețeta sa este una foarte simplă.

Rețetă prăjitură Televizor

Pentru a pregăti prăjitura Televizor va trebui să folosiți următoarele ingrediente, care se pot găsi aproape în orice gospodărie. În primul rând, pentru foile de cacao se vor folosi:

  • 10 linguri de ulei
  • 8 linguri de zahăr brun
  • 10 linguri de lapte
  • 2 ouă
  • 3 linguri de cacao
  • o jumătate de linguriță bicarbonat e amoniu
  • 500 grame de făină albă
  • esență de rom

Citește și : Prăjitura ora 12, desertul cu aromă de copilărie. Rețeta pas cu pas

Apoi, pe lângă foaia de cacao se pregătește un blat pufos, care se așază la mijloc. Ingredientele necesare pentru pregătirea acestuia sunt următoarele:

  • 7 ouă
  • 7 linguri de zahăr
  • 7 linguri de ulei de floarea-soarelui
  • 7 linguri de făină
  • 1 praf de copt
  • coajă rasă de la o lămâie
  • 1 praf de sare
  • 1 esență de vanilie

Citește și : Plăcinte delicioase la tigaie, rețeta Majdei Aboulumosha. Cu ce le umple pentru un gust aparte

Se prepară și crema, pentru care se folosește un litru de lapte, șapte linguri de zahăr și tot atâtea de amidon. Veți mai avea nevoie de un pachet de unt, șapte linguri de amidon de porumb și o păstaie de vanilie.

Glazura se pregătește în câteva minute, folosindu-se trei linguri de cacao, jumătate de cană cu zahăr, 50 de grame de unt și trei linguri de apă.

Ce pași trebuie să urmați

  1. Se pune laptele la foc mic, iar separat se amestecă amidonul cu zahărul și esența de vanilie. Când laptele începe să fiarbă, se adaugă ingredientele uscate deasupra și se amestecă încet cu ajutorul lingurii de lemn.
  2. Apoi, după ce se îngroașă crema, se ia de pe foc și se adaugă untul. Până la pregătirea foilor de cacao și a blatului, crema se lasă la rece.
  3. Zahărul, bicarbonatul de amoniu, ouăle, laptele și cele trei linguri de cacao se pun într-un vas încăpător, esența de rom se toarnă deasupra cu făina și se amestecă totul cu un mixer de bucătărie. după ce aluatul devine lipicios, se scoate pe blatul de lucru și se frământă ușor.
  4. Foile se vor coace în tavă la o temperatură de 190 de grade.
  5. Albușurile se bat cu mixerul și un praf de sare până când se întăresc, iar zahărul se adaugă treptat și se amestecă până când acesta se topește. Se toarnă și gălbenușurile, esența de vanilie, coaja rasă de lămâie și se amestecă din nou. Făina se va incorpora treptat, fiind indicat pentru acest pas să folosiți lingura de lemn.
  6. Blatul se va coace în cuptorul preîncălzit la 190 de grade.
  7. După ce foile de cacao și blatul au stat la rece pentru minim 30 de minute, se poate trece la montarea desertului. Se va așeza prima foaie de cacao și întinde un strat generos de cremă deasupra. Apoi, deasupra se pune blatul pufos și încă un strat de cremă de vanilie.
  8. Unele persoane adaugă și un strat subțire de gem, însă acest pas este opțional, iar la final se adaugă foaia de cacao și glazura.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Jojo arată senzațional la 44 de ani! Care este secretul siluetei sale perfecte
Fanatik.ro
„Un haos total!” Elena Lasconi, prima reacție pentru Fanatik după decizia de suspendare a anulării alegerilor
Capital.ro
Codul Rutier 2025. Obiectele interzise în mașină. Iei amendă de 3.000 de lei
Playtech.ro
Distanţa dintre perete şi frigider. Aşa va consuma mai puţin curent
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Rusia amenință Europa cu folosirea armelor nucleare dacă se confruntă cu acțiuni considerate neprietenoase
wowbiz.ro
Fiul adoptiv al Luminiței Anghel, în stare de șoc! Ce a aflat David Pușcaș despre mama lui naturală și ce mesaj i-a transmis?: „Îmi este frică, nu poți să faci chestia asta singur. Vreau să...”
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Mutare strategică făcută de Ungaria în inima României!
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Doliu în lumea fotbalului! A murit chiar în camera de hotel, înainte de un meci important
Cancan.ro
Mariana Moculescu, pe mâna medicilor! A chemat ambulanța de urgență: 'Nu mai pot să mai lupt'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Regulă obligatorie la gunoi pentru români. Amendă 25.000 de lei pe loc. E total interzis oriunde în țară
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Ce pensie primește un român în 2025, dacă a lucrat doar 15 ani cu carte de muncă
MediaFlux
Vouchere de 10.000 lei pentru cupluri, în 2025. Anunțul Ministerului Muncii
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
E la mare modă: planta zen care te liniștește… până-ți crapă ficatul