Rețetă salata de vinete cu iaurt. E răcoroasă și ideală pentru această perioadă

Rețeta de salată de vinete cu iaurt e preferata românilor, iar în această perioadă cu temperaturi extreme, ea poate fi consumată cu iaurt.
Alina Costache
22 iul. 2024, 11:32
Rețetă salata de vinete cu iaurt. E răcoroasă și ideală pentru această perioadă

Rețeta de salată de vinete cu iaurt e extraordinară pentru această perioadă. E nevoie să folosiți un iaurt cremos, însă cu mai puțină grăsime, și o singură lingură de ulei. Nu uitați că, indiferent de uleiul folosit, o singură lingură aduce în farfurii 100 de calorii.

Citește și Care este adevărul despre dieta Dukan! De câte kilograme poți scăpa și cât de dificil este să te supui restricțiilor: „Umple farfuria”

Ingrediente necesare

  • 1 kg vinete
  • 150 g iaurt tip grecesc
  • 2 caței de usturoi
  • 1 lingură de ulei de măsline + extra
  • Sare

Rețetă salata de vinete cu iaurt. Mod de preparare

  • Coaceți vinetele pe flacără sau în cuptor, cum am făcut aici. Apoi, le lăsați să se răcorească, cât să le puteți curăța de coajă și cotor. Puneți pulpa la scurs, într-o sită, și apoi o tocați cât mai fin.
  • Amestecați iaurtul (noi am folosit unul cu 10% grăsime) cu usturoiul dat pe răzătoare și o lingură de ulei, apoi încorporați vinetele coapte și câteva fire de pătrunjel tocate foarte fin.
  • Puneți salata de vinete cu iaurt într-un bol, turnați puțin ulei de măsline deasupra și dați la rece câteva ore.

Citește și Cele mai populare cocktail-uri din perioada verii. Cum să le prepari chiar tu acasă

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Municipiul din România care va avea tren metropolitan. Se vor face tuneluri, pasaje, investiția e de peste 200 de milioane de euro și ar trebui să fie gata în 4 ani
Capital.ro
Mașinile au primit interzis. Decizie obligatorie pentru șoferii români. Intră în vigoare luni, 28 aprilie
Playtech.ro
Care sunt drepturile soțului supraviețuitor la moștenire. Ce spune legea
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Lovitură masivă pentru Trump: Un gigant auto japonez își mută producția în afara SUA, ca urmare a tarifelor impuse
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Cea mai puternică rugăciune de Izvorul Tămăduirii. Te scapă de boli grele
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Avertizări de Cod Galben în toată țara. Vremea se schimbă radical între 25 și 27 aprilie
Cancan.ro
NU E BANC! Câți lei câștigă lunar un livrator de mâncare în Timișoara: 'Lucrez de luni până joi, 12 ore pe zi'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Turul 2 înapoi și reluarea alegerilor. Călin Georgescu a primit azi verdictul. Decizia ÎCCJ e definitivă
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Ilie Bolojan sesizează CCR! Mișcare de ultimă oră a președintelui interimar
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
CFR Călători îl primește și pe „Constantin Brâncuși“, a patra locomotivă modernizată de Softronic. Cum arăta înainte