Reţetă sarmale de post. Ingredientul secret care le face delicioase

Postul Paştelui este cel mai lung post din an, iar uneori gospodinele pot rămâne în pană de idei. Vă prezentăm o reţetă delicioasă de sarmale de post. Secretul constă într-un ingredient destul de simplu.
Alina Costache
13 mart. 2022, 11:45
Reţetă sarmale de post. Ingredientul secret care le face delicioase
Reţetă sarmale de post. Ingredientul secret care le face delicioase

Reţetă sarmale de post. Dacă nu mai ştiţi ce să gătiţi, vă recomandăm această reţetă simplă de sarmale. Chiar dacă sunt de post, sarmalele sunt pur şi simplu delicioase. Ciupercile sunt secretul.

Reţetă sarmale de post. Ingrediente

Citeşte şi Postul Paştelui 2022. Zece reţete de post de la Mănăstirea Pasărea. Le poţi încerca şi tu

Pentru prepararea sarmalelor aveţi nevoie de următoarele ingrediente: 250 g orez cu bob rotund, jumătate de kilogram de ciuperci, 250 grame de ceapă, 100 g morcov, sare şi piper după gust, mărar, cimbru, foi de dafin, ulei, bulion, o varză murată.

Mod de preparare

În primul rând trebuie să spălaţi şi să curăţaţi foarte bine legumele, după care tocaţi mărunt ceapa şi ciupercile, iar morcovul daţi-l pe răzătoarea.

Se pune uleiul la încins într-o tigaie, după care se căleşte ceapa cu un praf de sare. Adăugaţi morcovul, ciupercile şi puţin piper. Se călesc bine toate legumele, după care adaugă orezul. Se mai amestecă bine, după care se mai lasă pe foc încă două-trei minute. După ce opriţi focul, tocaţi mărarul şi adăugaţi-l în tigaie. Până când se răceşte tot amestecul, puteţi pregăti foile de varză. Folosiţi foi subţiri.

Se pune câte o lingură de umplutură, după care se rulaţi sarmaua aşa cum faceţi de obicei. Cotoarele de varză se toacă mărunt şi se pun pe fundul vasului în care urmează să fierbeţi sarmalele. Aşezaţi apoi sarmalele şi adăugaţi printre ele foi de dafin şi câteva crenguţe de cimbru. La final, adăugaţi bulionul şi acoperiţi sarmalele cu foi de varză murată.

Se fierb la foc mic, adăugând din când în când apă.

Sarmalele pot fi servite alături de mămăliguță şi ardei iute.

Poftă bună!

Citeşte şi Postul Paştelui 2021. Alimentaţia corectă în post. Medicul nutriţionist îţi recomandă ce să mănânci şi ce să eviţi ca să nu te îngraşi

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Jojo arată senzațional la 44 de ani! Care este secretul siluetei sale perfecte
Fanatik.ro
Ești obligat sau nu să oprești la trecerea de pietoni dacă persoana care traversează se află pe sensul opus? Ce spune Codul Rutier, de fapt, inclusiv când există și o linie de tramvai
Capital.ro
Doliu în televiziune! A murit unul dintre cei mai iubiți și respectați actori ai generației de aur
Playtech.ro
Distanța de la care încep să măsoare viteza noile radare pe trepied. Frânarea bruscă nu mai funcționează
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Legăturile secrete ale Vaticanului cu OZN-urile, dezvăluite: Succesorul Papei Francisc este îndemnat să spună „adevărul”
wowbiz.ro
Fiul adoptiv al Luminiței Anghel, în stare de șoc! Ce a aflat David Pușcaș despre mama lui naturală și ce mesaj i-a transmis?: „Îmi este frică, nu poți să faci chestia asta singur. Vreau să...”
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Primești 1.000 de lei dacă ai cont la Revolut. Care e singura condiție
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
kanald.ro
Elevii din România care merg la școală doar 4 zile pe săptămână. Liceul testează un nou model educațional
Cancan.ro
BREAKING! Tânăra actriță a fost găsită moartă Era și însărcinată 🥺
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Călin Georgescu a primit interzis! Anunțul făcut de Rusia: Cine a condamnat România pentru asta?
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
A murit în timp ce era însărcinată, la doar 24 de ani. Anunț de ultim moment despre o actriță de la Hollywood
MediaFlux
Se modifică Codul Rutier 2025. Amenzi de 3.000 de lei pentru nerespectarea unor reguli în mașină
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Reapare un ziar care ne-a lipsit: TROMBONUL PLEONAST – sub sloganul „Suntem redundanți, dar relevanți.”