Reţetă sarmale de post. Ingredientul secret care le face delicioase

Postul Paştelui este cel mai lung post din an, iar uneori gospodinele pot rămâne în pană de idei. Vă prezentăm o reţetă delicioasă de sarmale de post. Secretul constă într-un ingredient destul de simplu.
Alina Costache
13 mart. 2022, 11:45
Reţetă sarmale de post. Ingredientul secret care le face delicioase
Reţetă sarmale de post. Ingredientul secret care le face delicioase

Reţetă sarmale de post. Dacă nu mai ştiţi ce să gătiţi, vă recomandăm această reţetă simplă de sarmale. Chiar dacă sunt de post, sarmalele sunt pur şi simplu delicioase. Ciupercile sunt secretul.

Reţetă sarmale de post. Ingrediente

Citeşte şi Postul Paştelui 2022. Zece reţete de post de la Mănăstirea Pasărea. Le poţi încerca şi tu

Pentru prepararea sarmalelor aveţi nevoie de următoarele ingrediente: 250 g orez cu bob rotund, jumătate de kilogram de ciuperci, 250 grame de ceapă, 100 g morcov, sare şi piper după gust, mărar, cimbru, foi de dafin, ulei, bulion, o varză murată.

Mod de preparare

În primul rând trebuie să spălaţi şi să curăţaţi foarte bine legumele, după care tocaţi mărunt ceapa şi ciupercile, iar morcovul daţi-l pe răzătoarea.

Se pune uleiul la încins într-o tigaie, după care se căleşte ceapa cu un praf de sare. Adăugaţi morcovul, ciupercile şi puţin piper. Se călesc bine toate legumele, după care adaugă orezul. Se mai amestecă bine, după care se mai lasă pe foc încă două-trei minute. După ce opriţi focul, tocaţi mărarul şi adăugaţi-l în tigaie. Până când se răceşte tot amestecul, puteţi pregăti foile de varză. Folosiţi foi subţiri.

Se pune câte o lingură de umplutură, după care se rulaţi sarmaua aşa cum faceţi de obicei. Cotoarele de varză se toacă mărunt şi se pun pe fundul vasului în care urmează să fierbeţi sarmalele. Aşezaţi apoi sarmalele şi adăugaţi printre ele foi de dafin şi câteva crenguţe de cimbru. La final, adăugaţi bulionul şi acoperiţi sarmalele cu foi de varză murată.

Se fierb la foc mic, adăugând din când în când apă.

Sarmalele pot fi servite alături de mămăliguță şi ardei iute.

Poftă bună!

Citeşte şi Postul Paştelui 2021. Alimentaţia corectă în post. Medicul nutriţionist îţi recomandă ce să mănânci şi ce să eviţi ca să nu te îngraşi

DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Alimentul care e bogat în antioxidanți și te ajută să ai o memorie puternică. Îl găsești în orice magazin, este ieftin și costă doar 5 lei
Capital.ro
Dezvăluire incendiară despre Călin Georgescu. S-a aflat totul abia acum: I-a plăcut de el...
Playtech.ro
Cum trebuie reglată tetiera din maşină pentru a te proteja în caz de accident. Prea puţini şoferi ţin cont
DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Adevarul
PSD sună mobilizarea pentru Crin Antonescu cu previziuni sumbre: ieșirea de la guvernare, primari aleși în două tururi și posturi tăiate SURSE
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Se închide cea mai veche fabrică din România. A fost construită pe vremea domnitorilor fanarioți
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
La ce sumă a ajuns pensia minimă în aprilie 2025, după indexarea de 10%
Cancan.ro
Ștefan Chirea a fost dat dispărut pe 30 martie 2025. IREAL unde a fost găsit 3 zile mai târziu
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Verdict pentru Călin Georgescu. Nu se mai aștepta la acest anunț minunat: Cele mai mari șanse
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Bilete de tratament balnear pentru pensionari. Casa Națională de Pensii anunță lista stațiunilor
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cum a rămas Vladimir Putin fără vodca lui preferată: povestea unei bătălii legale orchestrate la București